Uit de keuken van Levine: Dipperdedip

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2007/06/dipperdedip.html

... heb ik goede herinneringen aan. Ik ben in dezelfde straat als waar de Chinees is gevestigd opgegroeid en heb dit restaurant zien komen in 1965. Een hele happening in die tijd! De zaak zat altijd vol en afhalen kon ook. Dat werd dan ook regelmatig door ons gedaan, vooral de 'Babi Pangang' was een grote hit. Als ik aan de beurt was om te halen kreeg ik van mijn moeder altijd een paar pannen mee (rood geëmailleerd met witte margrieten erop, gek dat ik dat nog weet!). Het was toen nog niet de gewoonte om alles in plastic bakjes mee te geven, men ging er gewoon met een aantal pannen naar toe en die werden gevuld. Hoe groter de pan, hoe meer je kreeg, zelfs al bestelde je maar 2 porties!De zaak zat afgelopen zondag niet vol, wel zagen we met grote regelmaat mensen de 'afhaalingang' binnengaan en met een tasje waar de kroepoek (kroepoek en sambal bij?) bovenuit stak weer naar buiten gaan. tot mijn verbazing liep nog steeds dezelfde ober van toen te bedienen. De man is inmiddels bijna 69 vingen we op toen hij een praatje maakte aan een tafel naast o ...

American pancakes met citroen en maanzaad - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/american-pancakes-met-citroen-en-maanzaad/

... seed', oftewel citroen maanzaad (op chocolade na natuurlijk, maar dat is evident ;-)). Ik besloot citroen maanzaad terug te laten komen in de pannenkoeken en dat was een goede zet. Wat je krijgt zijn pannenkoeken die heerlijk fris zijn, perfect voor de lente en zomer dus. Maanzaad geeft het een lekkere crunch. Omdat ik havermeel gebruikte is het recept ook nog eens glutenvrij. Havermeel kun je kopen of zelf maken door havermout fijn te malen. Zelf vind ik het het lekkerste om bij de pannenkoeken lemon curd te serveren. Dat maakt het helemaal af! Je kunt ze uiteraard ook gewoon zo eten of met een scheutje maple syrup. Instructies Klop de eieren op totdat ze licht schuimig zijn. Voeg de melk en boter toe, samen met de citroen schil. Meng v ...

Hazenrug met gepocheerde peertjes en knolselderijpuree - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/hazenrug/hazenrug-gepocheerde-peertjes-knolselderijpuree

... aluminiumfolie.Giet de boter uit de pan. Voeg de mosterd, de witte wijn en wat bruine suiker toe. Roer goed zodat de bakresten loskomen. Blus met de wildfond en laat inkoken. Kruid met peper en zout. Werk de saus af met een klontje boter.Snijd de hazenrugfilets in plakken en schik op vier borden met de saus, de knolselderijpuree, het witlof en de peertjes. Extra benodigd Blender, aluminiumfolie KookboekHet recept 'Hazenrug met gepocheerde peertjes en knolselderijpuree' is afkomstig uit het kookboek... Het grote komen eten kookboekdiverse auteursAangenaam gezelschap en lekker eten aan een mooi gedekte tafel, wie zegt daar nu nee tegen. In een tijd waar alles snel moet gaan, waar vaak geen tijd is om... lees verder© Standaard Uitgeverij. ...

Witlof met ham à la Richard Olney - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/witlof/witlof-ham-richard-olney

... Witlof met ham à la Richard Olney 4 personen 0 min voorbereiden 1:15 uur bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 12 waarderingen BijgerechtVleesHollands Ingrediënten 50 g roomboter 1 kg witlof 2-3 plakjes rauwe ham (Italiaanse prosciutto of Spaanse serrano), gesnipperd ...

Wittebrood in Rode Wijn | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/wittebrood-in-rode-wijn/

... n leven van Erasmus. Heel handig is ook de lijst met verkoopadressen achterin het boek. Alle recepten zijn echt goed te maken (al komen ze ons soms wat vreemd voor) en de ingrediënten, al zijn ze soms nog zo bijzonder, ook verkrijgbaar. Al moet je daarvoor soms wel naar een bijzondere winkel. De vele foto’s en illustraties maken het boek compleet. Iedereen die de beschrijving leest of het boek bij mij in handen krijgt wil onmiddellijk het recept weten van “hoerewindjes”. Dat geef ik dus niet. Als je dat wilt weten koop je het boek maar. Ze zijn overigens wel erg lekker. Wat ik jullie hier geef is het recept voor Walnotenpasteitjes. Je kunt het pastadeeg zelf maken maar het is tegenwoordig natuurlijk ook te koop in blik. Maal 50 g ...

Scampi's van ons Moeke

https://www.prinsessenboontjes.be/post/scampi-s-van-ons-moeke-zaliger

... ��zo wordt Moeke haar recept gedeeld, dat is ook mooi.” Intussen is hij heel fier op de superleuke reacties die er op deze post komen. Blijf dat zeker doen.Dus bij deze: Geniet ervan.💛Ingrediënten Bereidingswijze:Bak de scampi’s, als ze ontdaan zijn van darmkanaal en pantser, in bruisende boter aan. Bak ze enkel rondom bruin en zie dat ze niet gaar worden! Kruid ze met zout en peper.Giet een scheut cognac bij ...

Aan tafel met Tanja: Prins Witlof is verliefd

http://aantafelmettanja.blogspot.be/2009/07/prins-witlof-is-verliefd.html

... Prins Witlof is verliefd De komende periode deelt Albert Heijn gratis sprookjesplacemats voor de kids uit. Dit in het kader van de actie ‘klavertjesland’ van onze grootgrutter. En zo liep ik met met ‘Prins Witlof is verliefd’ de winkel uit.Witlof? In juli? Maar ...

Vis met voorjaarsgroente en papillote - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bereidingswijze/oven/vis-voorjaarsgroente-papillote

... Vis met voorjaarsgroente en papillote 2 personen 0 min voorbereiden 30 min bereiden 0 min wachten waardering8.1obv 11 waarderingen HoofdgerechtVisHollands Ingrediënten 1 eetlepel verse dragonblaadjes, fijngehakt 1 theelepel geraspte citroenschil 40 g zachte roomboter ...

Uit de keuken van Levine: Workshop bij Saskatoon 12 december 07

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2007/12/workshop-bij-saskatoon-12-december-07.html

... winkel? O leuk, er is een workshop "Hartige cakes" aan de gang.Iedereen was op tijd, ook de deelnemers die van verder weg moesten komen (dames uit Cruquius leuk dat jullie er waren!). Om half acht zat iedereen met een glas wijn of een kop koffie en een stukje taart voor zich te wachten op wat komen ging. De taarten kwamen uiteraard uit eigen keuken: drie verschillende smaken "Crostata di marmellata", gemaakt met lekkere jams uit de winkel.Na een korte inleiding en uitleg ...

Kookblog Lepeltje Liefde

http://lepeltjeliefde.blogspot.be/2012/01/hemelse-artisjokken-in-sardinie.html

... Benieuwd geworden naar Couchsurfing? Kijk dan eens op mijn profiel waar ik mensen uit de hele wereld uitnodig om bij mij thuis te komen eten en logeren. Geplaatst door Lies Smits op 12:03 Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: artisjok, groente, Italiaans, reizen, sardinië ...