Recept voor bressekip met pompoengnocchi | njam!

http://www.njam.tv/recepten/bressekip-met-pompoengnocchi

... (recept uit aflevering 2) bereiden: Verwarm de oven op 200°C. Snijd 3/4 van de pompoen in schijven en leg ze op bakpapier. Kruid met peper, zout, tijm, basilicum en rozemarijn en bak 30 minuten in de oven. Laat afkoelen. Mix 450 g pompoenvlees met de eierdooier en ...

Gevulde paprika met gehakt en rijst - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/gevulde-paprika/gevulde-paprika-gehakt-rijst

... chotel 45 minuten in de oven. KookboekHet recept 'Gevulde paprika met gehakt en rijst' is afkomstig uit het kookboek... Het grote komen eten kookboekdiverse auteursAangenaam gezelschap en lekker eten aan een mooi gedekte tafel, wie zegt daar nu nee tegen. In een tijd waar alles snel moet gaan, waar vaak geen tijd is om... lees verder© Standaard Uitgeverij. ...

Uit de keuken van Levine: Eendenborst met portsaus

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2008/12/eendenborst-met-portsaus.html

... at de eendenborst ± 5 minuten, verpakt in aluminiumfolie, rusten voordat je het gaat snijden. In die tijd kan het vlees tot rust komen en kunnen de vleessappen zich terugtrekken.Wij aten er een romige aardappelschotel en rode kool met cider en appel bij (de rode kool was nog over van eerder deze week).Eendenborst met portsaus recept printen1 dl rode port2 dl wild- of runderfond (pot)6 eetlepels rode bessengelei (potje)1 eetlepel rode wijnazijn½ eetlepel aardappelmeel4 eendenborstfiletszout, versgemalen peperroze peperkorrels (potje)25 gram roomboter Voorbereiden (kan een ½ dag van tevoren):Port, fond, gelei en azijn zachtjes ...

Uit de keuken van Levine: 24Kitchen: Kaneelbollen/Kanelbullar

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2011/10/24kitchen-kaneelbollenkanelbullar.html

... bocht. Iemand die nog nooit brooddeeg heeft gemaakt heeft naar mijn mening meer informatie nodig om tot een goed eindresultaat te komen.De hoeveelheid zout (1 theelepel) vind ik te weinig, ik heb daarom iets meer toegevoegd: 10 gram. Volgende keer als ik ze ga maken (en dat gaat zeker gebeuren) voeg ik 13,6 gram zout (= 1,6%) toe, want ik vond de smaak te flauw.Het recept klopt verder als een bus! Na het kneden is het een zeer soepel en makkelijk te verwerken deeg.Het deeg heb ik met de Bear Teddy Varimixer gekneed totdat de gluten volledig ontwikkeld waren en er een vliesje van het deeg kon worden getrokken: vet je handen in met wat zonnebloemolie, neem een balletje van het deeg en trek dat al ronddraaiend uit tot een vliesje. Als het snel scheurt is het deeg nog niet goed gekneed.Het deeg dat Rudolph staat te kneden het filmpje is heel stevig, mijn deeg was vochtiger en veel soepeler en had ook meer volume.De rijstijden die vermeld staan in het recept zijn te kort. Ik heb de kaneelbollen op kamertemperatuur laten rijzen, 1e rijs ± 50 minuten, 2e rijs ook ± 50 minuten.De kaneelbollen zijn erg groot, ik heb ze in 20 minuten gaar gebakken. De in het recept vermelde tijd, 15 minuten, is te kort.Resultaat: heerlijke luchtige kaneelbollen die naar meer smaken! Geplaatst door Levine op 23:52 Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: Broodjes ...

Risotto met gorgonzola en mascarpone | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/risotto-met-gorgonzola-en-mascarpone/

... Natuurlijk ga ik niet bij ieder risottorecept vertellen hoe het moet. Dan lees je de andere risottorecepten maar. Hier krijg je alleen de hoeveelheden voor vier personen. Maak risotto van 400 gram rijst, 9 deciliter bouillon, 1 glas droge witte wijn en een fijngesneden ...

Zelfgebakken naans met kruiden - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/zelfgebakken-naans/

... Zelfgebakken naans met kruiden Confession time: meestal als ik naans eet, komen die uit de winkel. Puur omdat ik me vaak te laat bedenk dat ik naan wil eten en ik dan geen tijd meer heb om ze zelf te maken. No more! Ik ging aan de slag en maakte meteen een dubbele portie. ...

Bietensoep met karwijzaad, dille en zure room - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/soep/bietensoep/bietensoep-karwijzaad-dille-zure-room

... Bietensoep met karwijzaad, dille en zure room 4 personen 0 min voorbereiden 1:40 uur bereiden 0 min wachten waardering7.7obv 3 waarderingen VoorgerechtVegetarischHollands Ingrediënten 6 middelgrote bieten 2 eetlepels olijfolie 1 ui, gesnipperd 1½ theelepel karwijzaad ...

Jeroen Meus - Crêpes Suzette - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/crepes-suzette

... nnenkoekenpan mee in.Lepel wat beslag in de pannenkoekenpan en bak crêpes.Afwerken en serveren Laat de boter op kamertemperatuur komen en meng de malse boter met de suiker. Schil 1 sinaasappel met een dunschiller. Snijd de schil in heel fijne reepjes (julienne). Houd apart.Pers een halve sinaasappel en doe wat sinaasappelsap bij het boter-suikermengsel. Doe er ook een klein scheutje Grand Marnier bij.Smelt een deel van de sinaasappelboter in een grote pan en laat een beetje karamelliseren.Warm een scheut Grand Marnier en een scheut cognac op in een steelpan.Doe een deel van de zeste in de pan met de sinaasappelboter. Pers er een sinaasappel bij uit.Leg een crêpe in de pan. Draai hem om zodat hij volledig bedekt is met het mengsel. Vouw hem in vier in de pan met behulp van een vork en een lepel. Doe hetzelfde met drie extra pannenkoeken. Er liggen dus vier opgevouwen crêpes in de pan met sinaasappelboter.Steek de Grand Marnier met cognac in brand en giet hem over de crêpes. Haal van ...

Karbonade met aubergineschotel | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/karbonade-met-aubergineschotel/

... Van dit gerecht heb ik geen plaatje. Dat geeft niks want de beschrijving alleen is al voldoende om te watertanden. Voor vier personen marineer je vier karbonades of varkensfiletlapjes een paar uur in olijfolie, vier of vijf takjes rozemarijn en flink wat zwarte peper. ...

Tunesische havermout | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/tunesische-havermout

... Tunesische havermout - Breng de avond voor u dit ontbijt wilt eten 6 dl water aan de kook in een pan. Doe de havermout erin, breng weer aan de kook en laat 1 minuut sudderen. Leg het deksel op de pan, laat het mengsel afkoelen en zet het een nacht in de koelkast. Giet ...