Kalkoenrollade met truffelwafel | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/kalkoenrollade-met-truffelwafel

... de folie en bak ze mooi bruin in de pan. Blus met water en wijn en voeg er wat Kippenbouillon bij. Voeg er de room bij en laat inkoken tot een gebonden saus. Serveer de roulade met de koolzalf en het wafeltje. Werk af met de saus. Serveer met een glaasje Pinot Gris. Ingrediënten 4 kalkoenlapjes 4 plakken gedroogde ham 2 el truffelpuree 2 bolletjes mozzarella 4 takjes rozemarijn ½ kool 2 aardappelen bakboter 4 sneetjes wit brood 2 el olijfolie platte peterselie Kippenbouillon 1 dl water 1 dl witte wijn 2 dl room ...

Carolines blog: augustus 2013

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2013_08_01_archive.html

... Pittige aubergine met granaatappel & feta Ingrediënten: - 2 aubergines, in blokjes - 2 tl komijn - 1 tl sumak (Turkse winkel) - 2 el olijfolie - 2 el dille, fijngehakt - 2 el basilicum, fijngehakt - 1 el munt, grofgehakt - pitten van ½ granaatappel (of een bakje ...

New York cheesecake met Oreo bodem - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/new-york-cheesecake/

... New York cheesecake met Oreo bodem Cheesecake + oreo = hemels! Althans, dat vind ik :-). En jij hopelijk ook na het maken van deze taart. We topten hem met kiwi gold, een erg goede combi, zo bleek achteraf. Het frisse van de kiwi gaat perfect samen met het zoete van ...

Sukade gestoofd in bokbier - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/miele/sukade-gestoofd-bokbier

... Sukade gestoofd in bokbier 6 personen 0 min voorbereiden 1:05 uur bereiden 0 min wachten waardering7.6obv 8 waarderingen HoofdgerechtVleesHollands Ingrediënten 1 kg rundersukade wat bloem, om te bestrooien 100 g boter 50 ml zonnebloemolie 100 g prei, in stukken van ...

Carolines blog: Pittige aubergine met granaatappel & feta

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2013/08/pittige-aubergine-met-granaatappel-feta.html

... Pittige aubergine met granaatappel & feta Ingrediënten: - 2 aubergines, in blokjes - 2 tl komijn - 1 tl sumak (Turkse winkel) - 2 el olijfolie - 2 el dille, fijngehakt - 2 el basilicum, fijngehakt - 1 el munt, grofgehakt - pitten van ½ granaatappel (of een bakje ...

Cannelloni met spinazie en feta | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/cannelloni-met-spinazie-en-feta

... aan in de olijfolie. Giet de gepelde tomaten, het water en de groentenbouillon toe. Kruid met peper, zout en rozemarijn en laat inkoken. Zet een antiaanbakpan op een middelmatig vuur en rooster de pijnboompitten. Stoof de verse spinazie aan in een pan met een beetje olijfolie (of de stoomoven). Kruid met peper en roer om tot hij geslonken is. En laat afkoelen. Meng de sp ...

Gnocchi met paddenstoelen in rode wijnsaus - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/gnocchi-paddenstoelen-wijn/

... over hebt. Scheur in kleine stukjes en bak dit mee met de paddenstoelen. Blus af met rode wijn. Laat het geheel enkele minuten inkoken op laag vuur. Kook intussen de gnocchi volgens de instructies op de verpakking. Let op: ze zijn heel snel gaar! Verdeel over de borden de rucola. Leg daar de gnocchi op, gevolgd door de paddenstoelensaus. ...

Soep met schelvis en schelpjes

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/fluwelen-soepje-met-schelvis-en-schelpjes

... ren. Voeg de room toe en mix de soep fijn. Breng op smaak met peper en zout.Stoom de schelvisfilets gaar in een stoommandje boven kokend water of in de stoomoven.Spoel de schelpjes goed schoon in water. Roerbak ze in een scheutje olijfolie tot ze opengaan. Haal de schelpjes uit en zeef het kookvocht om onzuiverheden te verwijderen.Giet het gezeefde kookvocht van de schelpjes bij de soep voor extra smaak en warm de soep terug op. Trek de schelvisfilet in stukken en verdeel over de soepborden samen met de kokkels. Schep de soep erbij en bestrooi met peterselie en lente-ui. Serveer met stokbrood. ...

Vijgen geitenkaas quiche - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/vijgen-geitenkaas-quiche/

... Vijgen geitenkaas quiche Ben je ook dol op vijgen? Het seizoen duurt helaas kort, maar zodra ze er weer zijn, ben ik erbij. Mijn ouders hebben in de tuin gelukkig ook een vijgenboom en met de tropische temperaturen dit jaar, lijkt deze het wel heel goed te doen. Vijgen ...

Zwartpootkip met lentegroentjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/masterchef/recept/zwartpootkip-met-lentegroentjes

... rkas in water en brengt u het aan de kook. Vervolgens laten afschuimen, groenten erbij, goeie scheut room erbij en verder laten inkoken. Dan gaat u de kipfilets inwrijven met olijfolie, peper, zout en kippekruiden. De kipfilet doet u in een vacuumzakje en u laat het vacuumtrekken. Nu kan u het laten garen in een stoomoven op 63°C voor 35 minuten. Daarna grilt u ...