Fruitsalade met kokosmelk, zaden en een sausje van bessen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/fruitsalade-met-kokosmelk-zaden-en-een-sausje-van-bessen

... e met kokosmelk, zaden en een sausje van bessen - Snijd het seizoensfruit in grote stukken en verdeel het over de borden. Mix het klein fruit heel kort zodat je een dikke coulis krijgt. Giet hiervan twee lepels over de fruitsalade Werk af met twee lepels kokosmelk en twee eetl ...

Rivierkreeftsalade met mango en avocado | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/rivierkreeftsalade-met-mango-en-avocado

... r, verdeel de blaadjes over de borden en besprenkel deze met olijfolie. Haal het rivierkreeftenmengsel uit de koelkast en leg een klein bergje op de slablaadjes. Strooi de chilipeper erover en serveer onmiddellijk. Ingrediënten 2 rijpe Hass-avocado's 1 rijpe mango 1 klein bosje bieslook 1 klein bosje koriander 1 kleine rode chilipeper 400 gr gekookte en gepelde rivierkreeftstaarten 1 citroen, het sap versgemalen peper en zout 4 kroppen little gem 2 el olijfolie, extra vergine ...

Bloemkool met bacon en lenteui uit de oven...

http://cambridgerecepten.blogspot.com/2014/03/bloemkool-met-bacon-en-lenteui-uit-de.html

... Bloemkool met bacon en lenteui uit de oven...Nodig:2 koppen gekookte bloemkool1 kop zure room3/4 kop geraspte kaas3 lenteuitjes, klein gesneden3 plakjes bacon, gebakken en verkruimeldpeper Bereiding:Verwarm de oven voor op 180 graden.Snij de bloemkool in kleine stukjes.Doe ...

Slakropjes met ansjovisboter en tonijnbrochette | VTM Koken

https://koken.vtm.be/piet-speelt-met-vuur/recept/slakropjes-met-ansjovisboter-en-tonijnbrochette

... les door elkaar. Voeg er zachte boter aan toe en meng met een vork. Snijd de slakropjes in 4. Kruid met peper en zout. Doe er een klein beetje olijfolie bij. Gril de slakropjes. Snijd plakjes tonijn, steek ze op een brochettestokje en kruid de brochette. Overgiet met een klein beetje olijfolie en steek het in een BBQ klem. Serveer met de ansjovisboter en de slakropjes. Ingrediënten 8 ansjovis ...

Jeroen Meus - Naanbroodje met varkensvlees en looksaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/naanbroodje-met-varkensvlees-en-looksaus

... en doe er een snuif korianderzaad, een snuif zwarte peper, een snuif currypoeder, een snuif kardemom, een snuif komijnpoeder, een klein snuifje kaneel, een klein snuifje cayennepeper en zout in. Doe er een flinke scheut olijfolie bij en meng alles goed onder elkaar met een garde.Snijd de varkensspiering in dunne reepjes en marineer het vlees in de kruidenmengeling.Rasp de spitskool en de wortelen fijn. Snijd de puntpaprika, de lente-ui en de ijsbergsla fijn. Doe alle groenten in een kom en meng ze voorzichtig met je handen onder elkaar.Mix de (verse) m ...

Tabouleh met koude lamsbout, courgette en munt - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/couscous/tabouleh/tabouleh-koude-lamsbout-courgette-munt

... editerraan Ingrediënten 200 g couscous 400 g lamsbout 1 theelepel gemalen komijn 3 eetlepels olijfolie 1 courgette, in stukjes 1 klein bosje krulpeterselie, fijngehakt 1 klein bosje munt, fijngehakt 1 klein bosje koriander, fijngehakt 2 eetlepels sterke extra vierge olijfolie (bijv. uit Marokko) 1 citroen Bereiden Verwarm de oven op 200 °C.Laat de couscous wellen in heet water, zoals op de verpakking staat. Laat afkoe ...

Café glacé | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-de-meester/recept/cafe-glace

... Café glacé - Zet een klein tasje sterke koffie en laat afkoelen in de koelkast. Klop 1,5 dl vette room op samen met bloemsuiker, honing en vanille pitjes. Schep 3 grote bollen vanille-ijs in een kom en roer er een beetje koffie en Kahlùa onder en roer er op het laatste ...

Recept voor stoemp met varkensvlees en verse kruiden | njam!

http://www.njam.tv/recepten/stoemp-met-varkensvlees-en-verse-kruiden

... oor 4 personen 1,5 kgaardappelen 1 ajuin, fijngesnipperd 100 ggerookt buikspek, in blokjes 250 gvarkensgehakt 1 scheutje melk 1 klein busseltje lente-ui, fijngesneden 1 klein busseltje platte peterselie, fijngesneden boter - nootmuskaat - peper - zout ...

Japanse teriyaki beef - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/teriyaki-beef/

... een teentje knoflook doorheen om het net iets meer smaak te geven. Wij aten er nog een frisse mangosalsa bij (1 rijpe mango en 1 klein rood uitje in kleine stukjes gesneden met een klein beetje vijgen balsamicoazijn). Weetje: teriyaki is een samentrekking van 'teri' en 'yaki'. 'Teri' betekent glans en 'yaki' grillen. Instructies Meng de sojasaus, sake, suiker en knoflook goed en schenk over het vlees heen. Laat de marinad ...

Glaasje met langoustines, roerei en truffels | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/glaasje-met-langoustines-roerei-en-truffels

... sje met langoustines, roerei en truffels - De langoustines krokant koken in gezouten water, ontdoen van de schelp en het vlees in kleine stukjes snijden. Opwerken met de room en de tomatenpuree, kruiden met peper, zout en cayennepeper. Eieren klaarmaken als roerei met enk ...