Ovenschotel van kip met paprika en Maredsous Duiveltje Pikant | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/ovenschotel-van-kip-met-paprika-en-maredsous-duiveltje-pikant

... limoen en koriander. Eet smakelijk! Ingrediënten 2 rode paprika's 1 teen knoflook 4 uien olijfolie 400 g tomaten (in blokjes) 8 kippenbouten 8 el Maredsous® Duiveltje Pikant 2 limoenen 1 bos verse koriander ...

Cambridge recepten: Ovenschotel van kip en groente...

http://cambridgerecepten.blogspot.be/2010/09/ovenschotel-van-kip-en-groente.html

... Ovenschotel van kip en groente... Nodig: Aubergine Courgette Paprika Champignong Ui kippenbouten Tomaten Aubergine, courgette, paprika in hapklare brokken snijden Champignons 1 of 2 keer doorsnijden Ui in grove ringen snijden en alles gemengd in een ovenschaal doen (aubergine ...

Jeroen Meus - Koninginnenhapje met kip, witte pens, asperges en champignons - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/koninginnenhapje-met-kip-witte-pens-asperges-en-champignons

... laurierblaadjes, de kruidnagels, de peperbolletjes en de look aan toe. Breng de bouillon aan de kook op een zacht vuurtje.Leg de kippenbouten in de zacht kokende bouillon en laat ze 40 minuten rustig pruttelen, tot het vlees van de bouten gaar en zacht is.Haal de bouillon van het vuur en schep er de gare kippenbouten uit. Zet de bouten aan de kant.De bladerdeeggebakjes Verwarm de oven voor op 180°C.Doe de dooier met een scheutje melk in een klein kommetje en klop onder elkaar.Snijd het vel bladerdeeg in gelijke vierhoeken. Leg de stuk ...

Recept voor Djaj m'qualli (tajine van kip met citroen en olijven) | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/djaj-mqualli-tajine-van-kip-met-citroen-en-olijven/

... eidingstijd: 50 min Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Gemiddelde kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 6 kippenbouten Toevoegen 6 kippenborsten Toevoegen groene en zwarte olijven (naar smaak) Toevoegen 2 citroenen (liefst gepekel ...

Recepten - Pot au feu met kippenbout

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Pot_au_feu_met_kippenbout

... het water in een ruime pan en voeg er de kruiden, specerijen, selder- en peterseliestengels aan toe. Breng aan de kook en laat de kippenbouten in de bouillon zakken. Temper het vuur en kook de bouten in 15 minuten zachtjes halfgaar. Snijd de wortels en de prei in plakjes, maak de boontjes sch ...

Zelf kippensoep maken doe je zo! | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/kippensoep/

... n snufje zout en/of peper toe. Serveer de soep met wat brood. 1,5 liter water, bouillonblokje kip, 1 ui, 1 prei, 300 gr wortel, 2 kippenbouten (of evt. kipfilets), 1 laurierblaadje, 1 stukje foelie, peterselie, 1 handje vermicelli ...

Jeroen Meus - Kerstmenu: crème agnès sorel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kerstmenu-creme-agnes-sorel

... oeg geen (of zo min mogelijk) zout toe, zodat je later de definitieve bereiding naar smaak kan kruiden. 5. Leg na een kwartier de kippenbouten in de warme bouillon. Leg de kip niet in koud water. 6. Zet het deksel op de pot en laat de kippenbouillon 1 tot 2 uur garen op een zacht vuur. 7. Haal de gare kippenbouten uit de bouillon en laat ze afkoelen. 8. Zet een (tweede) soepketel of een ruime stoofpot op een matig vuur. Maak daarin een roux. 9. Smelt eerst de boter. Strooi de bloem bij de bruisende boter en roer met de garde. Laat de roux kort bakken zodat de bloemsmaak eruit verdwijnt en je een biscuitgeur ruikt. 10. Zeef de warme kippenbouillon en giet het heerlijk brouwsel bij de roux. Breng het mengsel zachtjes aan de kook en roer met de garde tot er een milde binding ontstaat. 11. Maak de paddenstoelen schoon met een borsteltje of een droog doekje. Snij de paddenstoelen eerst in dunne schijfjes en vervolgens in reepjes. 12. Neem een diepe pan of een bescheiden kookpot. Smelt een klont boter op een zacht vuur. 13. Voeg er een scheutje water en vers citroensap aan toe, samen met een beetje peper van de molen. 14. Laat de stukjes pad ...

Jeroen Meus - Crème agnès sorel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/creme-agnes-sorel

... r. Voeg geen (of zo min mogelijk) zout toe, zodat je later de definitieve bereiding naar smaak kan kruiden.Leg na een kwartier de kippenbouten in de warme bouillon. Leg de kip niet in koud water.Zet het deksel op de pot en laat de kippenbouillon 1 tot 2 uur garen op een zacht vuur. De soep maken Haal de gare kippenbouten uit de bouillon en laat ze afkoelen.Zet een (tweede) soepketel of een ruime stoofpot op een matig vuur. Maak daarin een roux.Smelt eerst de boter. Strooi de bloem bij de bruisende boter en roer met de garde. Laat de roux kort bakken zodat de bloemsmaak eruit verdwijnt en je een biscuitgeur ruikt.Zeef de warme kippenbouillon en giet het heerlijk brouwsel bij de roux. Breng het mengsel zachtjes aan de kook en roer met de garde tot er een milde binding ontstaat.De soep afwerken Maak de paddenstoelen schoon met een borsteltje of een droog doekje. Snij de paddenstoelen eerst in dunne schijfjes en vervolgens in reepjes.Neem een diepe pan of een bescheiden kookpot. Smelt een klont boter op een zacht vuur.Voeg er een scheutje water en vers citroensap aan toe, samen met een beetje peper van de molen.Laat de stukjes ...

Recepten - Blanquette met kippenbout

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Blanquette_met_kippenbout

... n wat peper en zout bij en breng aan de kook. Kook vijf minuten en schep de groenten uit de bouillon. Groenten bijhouden. Laat de kippenbouten in de bouillon glijden en kook ze in 30 minuten gaar. Rol ondertussen balletjes van het gehakt, het gehakt wel eerst even kruiden met peper, zout en wat broodkruim. Bak de balletjes in olijfolie licht bruin. Schep de bouten uit de bouillon en laat de bouillon op hoog vuur inkoken t ...

Jeroen Meus - Groentesoep met kip en lettertjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/groentesoep-met-kip-en-lettertjes

... tukjes en laat meestoven met de groenten. Doe hetzelfde met de geschilde wortels en de gewassen stengels prei. Leg er de kippenbouten bij en blus het geheel met het water. Breng verder op smaak met het specerijenzout en een bouquet garni van tijm en laurier. Voeg er de gepelde tomaten aan toe en laat de soep gedurende zo’n 2 uur garen op een zacht vuur. Haal de kip uit de soep, verwijder het vel en pluk ze. Voeg het kippenvlees  vervolgens opnieuw toe aan de soep. Ontvet de soep en doe er vervolgens de letterpasta bij. Snijd enkele pluksels platte peterselie fijn. Serveer de soep in een kom en werk ze af met de platte peterselie.  ...