Resultaten voor kippenbouillon
Koninginnenhapje | Jeroen Meus
https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/koninginnenhapje
... weinig vetstof met een beetje look. Kruid ze met peper en zout. Smelt de vetstof met de bloem tot een roux. Giet er al roerend de kippenbouillon en de room op totdat die ingedikt is. Doe er de balletjes bij, kippenwit en champignons roer er de madera en het citroensap onder. Zet het vuur af, een deksel op de pot en maak ondertussen de vidékoekjes warm. Serveer in een klassiek vidékoekje en versier met een beetje tuinkers. Ingrediënten 250 gr gehakt 1 el broodkruim 1 ei 250 gr champignons 1 l kippenbouillon (die je net getrokken hebt) 1½ el madeira ½ citroen (sap) 4 vidéekoekjes 1 ...
Kippenbouillon van Jamie Oliver- recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/chefs/jamie-oliver/jamie-oliver-kippenbouillon
... Jamie Oliver: kippenbouillon 4 liter bouillon 0 min voorbereiden 4 uur bereiden 0 min wachten waardering8.1obv 15 waarderingen OverigGevogelteFrans Ingrediënten 2 kg rauwe kipkarkassen, gehakt de teentjes van ½ bol knoflook, ongepeld 5 stengels bleekselderij, grof gehakt ...
Tomatensoep met balletjes | Jeroen Meus
https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/tomatensoep-met-balletjes
... een zacht vuurtje. Voeg tijm en laurier toe. Laat alles zachtjes stoven. Voeg de tomatenpuree toe. Bevochtig de soep met water of kippenbouillon. Laat de soep nu 20 minuten op een zacht vuur trekken. Haal het laurierblad en de takjes tijm eruit. Mix de soep en kruid hem met peper en zout. Meng voor de balletjes het gehakt met het paneermeel en het ei. Kruid met peper en zout. Rol er balletjes van en laat ze garen in de soep. Ingrediënten 1 s ...
Mechelse koekoek | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/mechelse-koekoek
... e lege plaatsen op de bodem. Zet dit op een middelmatig vuurtje. Strooi vervolgens de bloem eroverheen en blus met het bier en de kippenbouillon. (Zorg ervoor dat de kip goed ondergedompeld is.) Laat alles opkoken en laat verder gaar stoven op een laag vuurtje gedurende 1 uur à 1 ½ uur zonder deksel. Voeg er op het eind verse champignons en peterselie aan toe voor de afwerking. Ingrediënten 3 takjes citroentijm 6 el bloem 1 el kippenbouillon ½ l water peper zout 1 rode ui 2 blaadjes laurier 2 blonde trappisten 1 Mechelse koekoek (in stukken gesneden) 1 ui 2 teentjes look 1 klontje boter ...
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/eend-braden
... ij de sjalotjes grof en voeg ze toe, samen met de look, tijm en laurier. Draai de eend om en blus met water en rode wijn. Voeg de kippenbouillon toe. Bedek de pan met zilverpapier en zet 35 à 40 min in een voorverwarmde oven van 180°C. Doe de laatste 10 min het zilverpapier eraf. Haal de eendenborst uit de oven en versnijd ze. Serveer met een schijfje sinaasappel en cressonette. Laat de billetjes nog 3 kwartier à 1 uur verder garen in de saus op een zacht vuur. Ingrediënten 1½ kg eend 1 sinaasappel 1 boter 4 sjalotjes 2 teentjes knoflook 2 dl ...
Recept voor Gewokte garnalen met gember en paddestoelen | Solo Open Kitchen
http://www.solo.be/nl/recepten/gewokte-garnalen-met-gember-en-paddestoelen/
... personen 4 el olie Toevoegen 4 el vers geraspte gember Toevoegen 2 el fijngehakte knoflook Toevoegen 6 el kippenbouillon Toevoegen 3 el vissaus Toevoegen 2 el sojasaus Toevoegen 16 beurszwammen (in de aziatische winkelverkocht in blik zoek naar ‘straw mushrooms’) Toevoegen 4 lente-uitjes in reepjes van 6 cm gesneden Toevoegen 1 el suiker Toevoegen 16 grote ...
Varkensfilet met witloof en pompoen
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/varkensfilet-met-witloof-spelt-en-pompoen
... nieuw in de oven te zetten gedurende 6 minuten.Stoof het miniwitloof gaar. Dit doe je door de miniwitloof half onder te zetten in kippenbouillon samen met een klontje boter peper zout suiker en nootmuskaat. Kleur nadien de stronkjes wat aan in boter.Snijd de overige 4 stronken witloof fijn en stoof ze aan in boter en kruid af met peper zout suiker en vers geraspte gember.Kook ook de spelt gaar in kippenbouillon en kruid af met peper en zout. Als de spelt gaar is verfris je hem zo snel mogelijk in ijswater. Meng de koude spelt met zure room versnipperde sjalot peterselie en bren ...
Hobbykok Pluis: Tortilla's met kip
http://hobbykokpluis.blogspot.be/2012/09/tortillas-met-kip.html
... Tortilla's met kip Ingrediënten:250 ml kippenbouillon (van tablet) 250 g kipfilet 2 rode pepers 1 blik tomatenblokjes (400 g) 2 teentjes knoflook, uitgeperst 2 theelepels oregano 2 eetlepels olijfolie 8 bloemtortilla's (doorsnede 25 cm) 3 bosuitjes, in ringetjes 125 ml zure ...
Mechelse koekoek | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/mechelse-koekoek
... plaatsen zijn op de bodem. Zet op een middelmatig vuurtje. Overstrooi met de bloem, roer er even door en blus met het bier en de kippenbouillon. Zorg ervoor dat de kip goed onderstaat. Laat opkoken en laat verder gaar stoven op een laag vuurtje gedurende 1 uur à 1,5 uur zonder deksel. Voeg op het einde verse champignons en peterselie toe voor de afwerking. Ingrediënten 6 el bloem 3 takjes citroentijm 1 el PH kippenbouillon 1 rode ui 1 ui 2 teentjes look 1 klontje boter ½ l water 2 blaadjes laurier 2 flesjes blonde trappist 1 in stukken gesneden Mechelse koekoek ...
Tom Kha Kai - Thaise Kippensoep recept - de Kokende Zussen
https://www.dekokendezussen.nl/recepten/tom-kha-kai-thaise-kippensoep/
... laats dit alles in een keukenmachine of een blender met ongeveer 3 eetlepels kokosmelk en maal het tot een smeuïge pasta. Doe de kippenbouillon in de pan en breng het aan de kook. Doe de pasta van citroengras, laos, sjalotjes en knoflook erbij en laat dit 5 minuten doorkoken. Giet de kippenbouillon met de pasta in een zeef boven een kom en schenk de kippenbouillon weer terug in een schoongemaakte pan. Breng het vervolgens opnieuw aan de kook. Snijd de kippendijen in kleine blokjes. Doe de kip samen met de limoenblaadjes in de pan, voeg ongeveer 1/2 theelepel zout toe. Laat de soep nog even doorkoken tot de kippendijen gaar zijn. Voeg de rest van de kokosmelk, chilipepers (fijn gehakt), vissaus en het limoensap toe. Proef de soep nu. De soep moet zoutig, pittig en zurig smaken. Vind je de soep te zurig? Voeg dan een beetje suiker toe. Vind je hem te pittig? Voeg dan wat kokosmelk toe. Vind je hem niet zout genoeg? Voeg dan nog wat vissaus toe. Serveer de soep in kommen en decoreer het met verse koriander. ...