Resultaten voor keuken van sofie mosselen met oude geuze en mosterd
Mosselen met peterseliemayonaise | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/mosselen-met-peterseliemayonaise
... mosselen met peterseliemayonaise - Doe de (schoongemaakte en gespoelde) mosselen samen met de fijngesneden sjalot, de selder en de helft van de peterselie in een niet-geperforeerde stoompan van 2 ½ l. Giet de witte wijn eroverheen, voeg de bouillon eraan toe en kruid ...
Bouillabaisse van mosselen en rode poon | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/bouillabaisse-van-mosselen-en-rode-poon
... Bouillabaisse van mosselen en rode poon - Haal de mosselen uit hun schelp en doe ze in een kom. Trek de baard los van de mosselen en doe de mosselen in een blender. Voeg hieraan ook de jus van de groenten toe. Zorg dat je nog enkele mosselen overhoudt om te dresseren. ...
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/chateaubriand-boven-een-bad-met-oude-geuze
... Chateaubriand boven een bad met oude geuze - Chateaubriand boven een bad met oude geuze - Voor de vleesmarinade meng je alle ingrediënten en laat minstens enkele dagen op voorhand trekken.Snipper de sjalotjes fijn en doe ze in een pannetje voeg de rode wijn en de ...
Jeroen Meus - Gebraiseerde kalfswangen met oude geuze, prei en puree - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gebraiseerde-kalfswangen-met-oude-geuze-prei-en-puree
... Gebraiseerde kalfswangen met oude geuze, prei en puree - Het lekkerste bier ter wereld gecombineerd met een van de lekkerste stukjes vlees ter wereld: dit recept is gemaakt om te scoren. Ideaal als je gasten over de vloer krijgt. - Verwarm de kippenbouillon. Een recept ...
Mosselen ‘Duchesse Anne’ | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/mosselen-duchesse-anne
... mosselen ‘Duchesse Anne’ - Maak de kruidenboter: meng de gesnipperde ui, peterselie, bieslook en cognac met de boter. Kruid met peper en zout. Laat dit opstijven in de koelkast. Stoof de mosselen gaar in de witte wijn. Kleur de grof gesneden ui blond in boter. Doe ...
Papardelle met Zeeuwse mosselen en pastissaus | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/papardelle-met-zeeuwse-mosselen-en-pastissaus
... Papardelle met Zeeuwse mosselen en pastissaus - Schil de ajuin en snij in schijven. Kuis de venkel, maak de bladen los van mekaar en snij in plakjes. Schil het stuk knolselder, snij in fijne schijven en dan in balkjes. Spoel de mosselen in koud water, en kijk ze even ...
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/varkensmignonette-saus-met-oude-geuze-nieuwe-aardappelen-en-salade-met-boontjes-en-spek
... Varkensmignonette, saus met oude Geuze, nieuwe aardappelen en salade met boontjes en spek - Dit is nog eens ‘goeie ouwe’ Dagelijkse kost in een zomers jasje. Een lekker stukje gebakken varkensvlees, een donkere saus op basis van oude Geuze, nieuwe aardappeltjes ...
Recept voor mosselen natuur van johan segers | njam!
http://www.njam.tv/recepten/mosselen-natuur-van-johan-segers
... bereiden: maak de mosterdsaus: Meng de mosterd met de witte wijnazijn. maak de mosselen: Spoel de mosselen onder koud stromend water. Neem een grote pot want de mosselen nemen toe in volume en je moet ze goed kunnen opschudden. Beboter de pot en stoof de groenten aan. ...
Uit de keuken van Levine: Mosselen
http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2007/07/mosselen.html
... mosselen Met dank aan Gerrit Jan van Eetschrijven voor het recept aten wij vanavond heerlijke mosselen. In plaats van Grimbergen heb ik Westmalle dubbel gebruikt. Bij de mosselen aten we perfecte zelfgemaakte frieten (zie de link in het bericht van Gerrit Jan). Sausjes ...
Klassiek gekookte mosselen | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/klassiek-gekookte-mosselen
... Klassiek gekookte mosselen - Spoel de mosselen af. Loop ze even na en verwijder eventuele kapotte mosselen. Snijd de prei en de ui in dunne ringen. Snijd de bladselderij(blaadjes) grof. Doe deze met de groenten, de laurier en de wijn in een grote pan. Vul de pan voor ...