De keuken van Johanna: Indische rijsttafel

http://dekeukenvanjohanna.blogspot.be/2010/05/indische-rijsttafel.html

... ngekondigd op mijn blog! Ik maak een Indische rijsttafel. Zondagmiddag komen een paar vrienden eten en zij houden van de Indische keuken. Daarom ben ik zaterdag al vroeg begonnen met het bereiden van een aantal gerechten. Het vleesgerecht Semoor Djawa en de pikante eieren zijn gewoonweg op z'n lekkerst al ...

Uit de keuken van Levine: oktober 2006

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2006_10_01_archive.html

... Handige ...

Jeroen Meus - Witloofsoep met balletjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/witloofsoep-met-balletjes

... oep 30 minuten sudderen op een matig vuur.Doe het gehakt samen met het paneermeel, de dooier en de geraspte kaas in de kom van de keukenmachine. Pel de sjalot, snipper ze fijn en voeg ze toe. Breng op smaak met peper en zout en laat de machine even draaien.Snipper de rest van het witloof fijn. Haal de kruidentuil uit de soep en mix de soep glad. Rol kleine balletjes van het gehakt en laat ze garen in de gemixte soep. Voeg er het fijngesneden witloof aan toe.Snipper de bieslook fijn. Werk de soep af met een scheut sherry. Serveer de soep met een lepeltje zure room en wat fijngesneden bieslook. ...

Jeroen Meus - Boerenworst met gestoofde boerenkool en mosterdpuree - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/boerenworst-met-gestoofde-boerenkool-en-mosterdpuree

... Boerenworst met gestoofde boerenkool en mosterdpuree - Zoek niet verder als je fan bent van rasechte Dagelijkse kost: dit recept moet je gewoon maken! Een lekkere gebakken boerenworst met gestoofde boerenkool en puree met mosterd. Dit is spek voor ieders ...

Uit de keuken van Levine: Bagels uit New York

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2010/08/bagels-uit-new-york.html

... k op mijn deurmat: "Bagels uit New York en ook nog een paar donuts" van Marc Grossman. Leuk! De verleiding was groot om gelijk de keuken in te duiken om het allereerste recept uit te proberen. Mijn rechterhand gooide echter roet in het eten. Inmiddels doet die hand het bijna weer naar behoren en kon ik aan de slag. Vanmiddag heb ...

Jeroen Meus - Penne met aubergine en chorizo - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/penne-met-aubergine-en-chorizo

... Penne met aubergine en chorizo - De Italiaanse keuken is volgens Georges de beste keuken die er is. Wij kunnen hem geen ongelijk geven. Vandaag op het menu een lekker bord romige pasta met chorizo en aubergine. - Schil de aubergines en snijd ze vervolgens in blokjes ...

Uit de keuken van Levine: oktober 2007

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2007_10_01_archive.html

... Crostata ...

Grootmoeders keuken: Zoetemelksaus | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/grootmoeders-keuken-zoetemelksaus

... Grootmoeders keuken: Zoetemelksaus - De zoetemelksaus: de boter smelten en bruin laten worden. Neem van het vuur en laat eventjes afkoelen. De halfvolle (of volle) melk toevoegen en op smaak brengen met zout, peper en nootmuskaat De (zeer vloeibare) saus nog een klein ...

Jeroen Meus - Kalfspiccata met ratte-aardappelen en een rucolaslaatje - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kalfspiccata-met-ratte-aardappelen-en-een-rucolaslaatje

... Kalfspiccata met ratte-aardappelen en een rucolaslaatje - Jeroen maakt vandaag dagelijkse kost uit Lombardije klaar: dunne kalfslapjes met boter, witte wijn, kappertjes, peterselie en citroen. Het is een eenvoudig en puur gerecht dat je serveert met aardappelen en een ...

Jeroen Meus - Cocktailsaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/cocktailsaus

... Cocktailsaus - Een kwak mayonaise mengen met een kwak ketchup: als kind lukte het ons wonderwel. Dit recept is net dat tikkeltje verfijnder. - 0. Schep de mayonaise en de yoghurt in een mengschaaltje. Voeg een flinke toef ketchup en enkele druppels rode tabasco toe. ...