Karbonades met pikante saus van Gordon Ramsay - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/karbonade/gordon-ramsay-karbonade-pikante-saus

... ersonen 0 min voorbereiden 30 min bereiden 0 min wachten waardering7.9obv 27 waarderingen HoofdgerechtVleesSpaans Ingrediënten 4 karbonades, elk ca. 250 g olijfolie paar takjes tijm blaadjes van een paar takjes rozemarijn ½ bol knoflook, in teentjes verdeeld, ongepeld 1 grote ui, gesnipperd 1 rode paprika, kleing ...

Karbonade met peer en salie - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/karbonade/karbonade-peer-salie

... llands Ingrediënten 125 ml aalbessengelei of cranberrygelei 1 eetlepel sojasaus 1 theelepel Dijonmosterd 8 verse salieblaadjes 4 karbonades, elk ca. 280 g 2-3 eetlepels olijfolie 1 peer, met schil, in dunne plakken 1 rode ui, gepeld en in dunne plakjes Voorbereiden Meng in een middelgrote schaal de aalbessengelei met de sojasaus, mosterd en salie. Leg er de karbonades in en wentel ze door de marinade. Dek af ...

Karbonade met aubergineschotel | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/karbonade-met-aubergineschotel/

... k geen plaatje. Dat geeft niks want de beschrijving alleen is al voldoende om te watertanden. Voor vier personen marineer je vier karbonades of varkensfiletlapjes een paar uur in olijfolie, vier of vijf takjes rozemarijn en flink wat zwarte peper. Snij 750 gram aubergines in lange dunne plakk ...

Uit de keuken van Levine: Erwtensoep

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2007/12/erwtensoep.html

... )1 selderijknol (± 400 gram)2 preien5 takjes bladselderij1 rookworst In zeef spliterwten wassen. In grote pan doen: spliterwten, karbonades en 2 liter water. Aan de kook brengen. Met schuimspaan schuim eraf scheppen. Toevoegen: bouillontabletten, laurierblaadje en peper. Met deksel op de pan 30 minuten zachtjes koken. Intussen uien pellen en snipperen. De wortel schrappen, wassen en in kleine blokjes snijden. De knolselderij in plakken van ± 1 cm snijden, dik schillen, wassen en in blokjes snijden. Prei in ringetjes snijden en in vergiet wassen. Selderij fijnknippen. Rookworst in plakken snijden. Met sc ...

Karbonade met groene currysaus en mangosalade - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/karbonade/karbonade-groene-currysaus-mangosalade

... ap 1 theelepel honing 1 eetlepel fijngehakte koriander 2 bosuitjes, in ringetjes 1 grote mango, in stukjes 50 g cashewnoten 4 haaskarbonades 2 eetlepels olijfolie ½ zakje Green basil curry 100 ml sherry 200 ml vleesfond of -bouillon Bereiden Roer in een kom het limoensap met de honing en koriander door elkaar. Schep de uiringetjes en driekwart van de mangostukjes erdoor. Maal de cashewnoten in de keukenmachine fijn. Pureer daarna de rest van de mango in de keukenmachine. Wrijf de haaskarbonades in met olijfolie en bak ze in een droge koekenpan ...

Eetplezier: Karbonades met bruin bier

http://eetplezier.blogspot.be/2012/10/thuis-aten-wij-vroeger-bij-ons-mam-elke.html

... t meedoet aan het armoedige mager-vleesbeleid. Vlees hoort vet te zijn. Zonder vet geen smaak. Punt. Uit. Ingrediënten 4 dikke karbonades, liefst met vetrand van min. 2 cm dik 2 grote uien 1  teentje look 250 g gerookt spek (een dikke lap, of voorgesneden blokjes) 2 eetlepels bruine suiker 1 flinke eetlepel bloem 1 flinke eetlepel graanmosterd 1 dl bruine fond 2 flesjes bruin bier (33 cl per flesje) 2 takjes tijm 2 blaadjes laurier een klontje boter peper zout Bereidingswijze Verwarm een diepe braadpan (of een stoofpot) voor op een matig vuur. Smelt er een klontje boter in. Laat de boter niet verbranden. Kruid intussen de lappen varkensvlees met wat zout en wat peper van de molen. Leg de koteletten in het hete braadvet en laat ze ongeveer 2 minuten ongestoord bakke ...

Karbonade met gesmoorde rodekool - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/karbonade/karbonade-gesmoorde-rodekool

... reiden 0 min wachten waardering7.5obv 16 waarderingen HoofdgerechtVleesHollands Ingrediënten 1 eetlepel geklaarde boter 4 varkenskarbonades à 175 g 4 eetlepels witte wijn 425 ml kippenbouillon 3 eetlepels slagroom 1½ eetlepel dijonmosterd 4 blaadjes salie voor de gesmoorde rodekool 2 eetlepels geklaarde boter 1 ui, fijngehakt 1 teentj ...

Karbonade of kip met peer en blauwe kaas | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/karbonade-of-kip-met-peer-en-blauwe-kaas/

... strooi het geheel met een handje verse en kleingesneden rozemarijn. Nog even 5 of 10 minuutjes smoren. Ondertussen bak/grill je 4 karbonades, varkensfiletlapjes of kipfilets. Doe de uien/peren in een lage ovenschaal en leg er het gebraden vlees op. Nog wat verse rozemarijn en brokjes blauwe kaas erover zoveel je wilt. De hele zwik een aantal minuten onder de grill zetten. Heerlijk met gebakken aardappeltjes, knoflooksperzieboontjes en een stevige rode wijn. Leuk? Delen dan: ...

Karbonade met appel - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/karbonade/karbonade-appel

... 7.2obv 6 waarderingen HoofdgerechtVleesHollands bevat per portie320 kcal 20 g eiwit 21 g vet 13 g koolhydraten Ingrediënten 4 ribkarbonades 1½ theelepel gemberpoeder 50 g boter 2 stevige appels, bijvoorbeeld CoxOrange, in plakken 1 eetlepel bruine basterdsuiker 200 ml appelsap scheutje calvados Bereiden Wrijf het vlees in met zout, peper en gemberpoeder. Ve ...

Carolines blog: Varkenshaas met vijgensaus

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2010/09/varkenshaas-met-vijgensaus.html

... bakken aardappeltjes en sperziebonen of broccoli.Bron: ' A good appetite'Heerlijke saus van verse vijgen. Je kunt de saus ook bij karbonades serveren. Maar natuurlijk extra feestelijk met varkenshaas! Print Friendly Geplaatst door Caroline Brouwer op 09:22 Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: hoofdgerecht, varkenshaas, vijgen ...