balansdag | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/tag/balansdag/

... el. Als diner op balansdag een kopje bouillon vooraf en een magere yoghurt met wat fruit toe. Bij de salade past dan een gegrilde karbonade of een stukje gegrilde kip heel goed. Gekookte bieten in plakken snijden. Dun als het voor de lunch is en dikker als het voor ‘s avonds is. Veldsla of rucola erop. Bak een klein volkoren kaaspannenkoekje en strooi ook wat oude geraspte kaas over de salade. Versieren met geroosterde pijnboompitten. Gehakte walnoten of hazelnoten is ook lekker. Hier en daar een reepje zongedroogde tomaat die geweld zijn in balsamico en olijfolie. Besprenkelen met een beetje citroensap. Kappertjes zijn ook fijn erbij. Een klein beetje magere yoghurt mengen met wat mierikswortel (potje) en zout en peper. Hier en daar een dotje.Glaasje witte wijn Glas water erbij. Het is mij geen raadsel waarom medekookster Bea zo slank is. Dat snap ik heeeeel goed. ...

carpaccio | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/tag/carpaccio/

... el. Als diner op balansdag een kopje bouillon vooraf en een magere yoghurt met wat fruit toe. Bij de salade past dan een gegrilde karbonade of een stukje gegrilde kip heel goed. Gekookte bieten in plakken snijden. Dun als het voor de lunch is en dikker als het voor ‘s avonds is. Veldsla of rucola erop. Bak een klein volkoren kaaspannenkoekje en strooi ook wat oude geraspte kaas over de salade. Versieren met geroosterde pijnboompitten. Gehakte walnoten of hazelnoten is ook lekker. Hier en daar een reepje zongedroogde tomaat die geweld zijn in balsamico en olijfolie. Besprenkelen met een beetje citroensap. Kappertjes zijn ook fijn erbij. Een klein beetje magere yoghurt mengen met wat mierikswortel (potje) en zout en peper. Hier en daar een dotje.Glaasje witte wijn Glas water erbij. Het is mij geen raadsel waarom medekookster Bea zo slank is. Dat snap ik heeeeel goed. ...

bieten | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/tag/bieten/

... el. Als diner op balansdag een kopje bouillon vooraf en een magere yoghurt met wat fruit toe. Bij de salade past dan een gegrilde karbonade of een stukje gegrilde kip heel goed. Gekookte bieten in plakken snijden. Dun als het voor de lunch is en dikker als het voor ‘s avonds is. Veldsla of rucola erop. Bak een klein volkoren kaaspannenkoekje en strooi ook wat oude geraspte kaas over de salade. Versieren met geroosterde pijnboompitten. Gehakte walnoten of hazelnoten is ook lekker. Hier en daar een reepje zongedroogde tomaat die geweld zijn in balsamico en olijfolie. Besprenkelen met een beetje citroensap. Kappertjes zijn ook fijn erbij. Een klein beetje magere yoghurt mengen met wat mierikswortel (potje) en zout en peper. Hier en daar een dotje.Glaasje witte wijn Glas water erbij. Het is mij geen raadsel waarom medekookster Bea zo slank is. Dat snap ik heeeeel goed. ...

Bietencarpaccio voor een balansdag | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/bietencarpaccio-voor-een-balansdag/

... el. Als diner op balansdag een kopje bouillon vooraf en een magere yoghurt met wat fruit toe. Bij de salade past dan een gegrilde karbonade of een stukje gegrilde kip heel goed. Gekookte bieten in plakken snijden. Dun als het voor de lunch is en dikker als het voor ‘s avonds is. Veldsla of rucola erop. Bak een klein volkoren kaaspannenkoekje en strooi ook wat oude geraspte kaas over de salade. Versieren met geroosterde pijnboompitten. Gehakte walnoten of hazelnoten is ook lekker. Hier en daar een reepje zongedroogde tomaat die geweld zijn in balsamico en olijfolie. Besprenkelen met een beetje citroensap. Kappertjes zijn ook fijn erbij. Een klein beetje magere yoghurt mengen met wat mierikswortel (potje) en zout en peper. Hier en daar een dotje.Glaasje witte wijn Glas water erbij. Het is mij geen raadsel waarom medekookster Bea zo slank is. Dat snap ik heeeeel goed. Leuk? Delen dan: ...

Eetplezier: De Librije - Zwolle

http://eetplezier.blogspot.be/2012/06/de-librije-zwolle_12.html

... De Librije - Zwolle Ik geef toe: het is al weer even geleden, maar ik wil jullie graag - in de herhaling - nog een keer laten meegenieten van onze lunch bij De Librije in Zwolle. Het werd niet alleen door de kookkunsten van Jonnie Boer een middag om nooit meer te vergeten. ...

Stamppotje selderij met komijnkaas en mosterd | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/stamppotje-selderij-met-komijnkaas-en-mosterd/

... Meng er dan de bleekselderij door, en zout, peper, meer mosterd, als je dat nodig vindt. Eet met iets vlezigs, worst, gehakt, karbonade. Stamppot selderij met mosterd Voor 4 personen 1,2 kg aardappels (mogen best vastkokende zijn), geschild, in stukken 1/2 sel ...

broccoli | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/tag/broccoli/

... met een houten lepel door en wil je een fijne stamppot dan gebruik je je nieuwe stamppotstampding. Heerlijk met spekjes, met een karbonade, met een goed gekruid varkenslapje of met een speklapje en een stevige rode wijn. Wordt vervolgd. ...

Jiaozi (Chinese dumplings) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/jiaozi-chinese-dumplings/

... ens chef-kok voor één dag te zijn :). Wat maakten we? Chinese pasteitjes (Jiaozi). Speciaal voor mij een vega versie i.p.v. met karbonade. Daarna volgde de kruidige laksa soep met tempeh, kip rendang en een matcha roomijs. Ik geloof dat de pasteitjes en de rendang het meeste in de smaak vielen. Het matcha ijs was door de specifieke smaak voor de meeste mede-cursisten niet iets wat ze nog eens zouden maken. Het leek mij leuk om een vereenvoudigde versie van het Jiaozi recept met jullie te delen, met dus paddestoelen in plaats van varkensvlees. Scroll naar onderen voor een complete sfeerimpressie. En, wil je ook eens een workshop Aziatisch koken meemaken? Houd dan komende week dit blog héél goed in de gaten. Ik mag maar liefst 13 kaarten weggeven! Dus, like alvast mijn Facebookpagina en mis niets.... Instructies Meng in een kom de sojasaus, rijstwijn, water, sesamolie, witte peper, maizena en suiker. Voeg vervolgens de shiitake, bosui, paksoi, gember en knoflook toe. Neem nu een deegvel in je hand en plaats 1 theelepel vul ...