Pastinaaksoep met spek en hazelnoot » Kokerellen Snel en gezond

https://www.kokerellen.be/pastinaaksoep-met-spek-hazelnoot/

... . Het heeft alles wat je wil in een feestelijk voorgerecht: het ziet er heerlijk uit, het is enorm gemakkelijk om te bereiden, je kan het op voorhand klaarmaken én het smaakt natuurlijk geweldig lekker. Meer heb je niet nodig om je feestmenu goed af te trappen me dunkt. ;) Ondanks dat er geen room in deze soep zit, smaakt ze zo ...

Quiche met aardappelen, Brugge Dentelle en gekookte ham

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/quiche-met-aardappelen-brugge-dentelle-en-ham

... Quiche met aardappelen, Brugge Dentelle en ham - Aardappelen, ham en kaas zijn een match made in heaven in deze quiche. Je kan deze quiche makkelijk op voorhand klaarmaken en de volgende dag meenemen als lunch. - Verwarm de oven voor op 180°C.Snijd de broccoli ...

Turks brood met zongedroogde tomaten & drie kazen » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/turks-brood-met-zongedroogde-tomaten-drie-kazen/

... het perfecte aperitiefje. Uiteraard hoef je je barbecue nog niet aan te steken, hoewel het veel gezelliger is dan je denkt, maar kan je dit broodje gewoon in de oven maken. Ben je op zoek naar een hapje voor heel veel volk in één keer? Dan is dit de perfecte oplossing. Daarnaast is het ook de ideale toevoeging bij een soepje of een snelle hap tussendoor. Turks brood snij je doormidden en beleg je royaal met drie verschillende kazen, zongedroogde tomaatjes (zo de half gedroogde zijn het lekkerst) en een goede portie rucola. Even in de oven tot het brood krokant is en de kaas gesmolten is en je kan aanva ...

Knolselder salade met appel en walnoten crunch » Kokerellen Gezond, gemakkelijk

https://www.kokerellen.be/knolselder-salade/

... snij je gemakkelijk weg en wat overblijft is een heerlijk frisse (maar niet bittere) knol die je zowel koud als warm in recepten kan verwerken. Voor deze knolselder salade laten we hem rauw en snijden we hem julienne. Dat zijn dunne lange reepjes ter grootte van een lucifer. ik deed dat met mijn mandoline, maar als je dat niet hebt kan je het met de hand doen of met een grove rasp! Hou je knolselder en appel fris en krokant door ze in koud water te leggen of wat te besprenkelen met citroensap. Zo kan je de salade al tot een dag op voorhand klaarmaken en hoef je enkel de dressing er nog onder te mengen. Dit doe ik het liefst last minute zodat de salade niet te veel uitdroogt. De dressing klaarmaken ik koos de simpelste dressing aller tijden: een gemakkelijke yoghurt dressing met wat graantjesmosterd, honing en curry kruiden voor wat extra pit. ik gebruik het liefst een vollere yoghurt van smaak, zo heb je niet veel zoetstof nodig om het zurige weg te krijgen en krijgt je dressing een dikkere structuur en wordt het niet te loperig. Maar uiteraard kies je zelf wat je lekker vindt bij deze salade. Je kan gaan voor een mayonaise dressing, een dressing op basis van olijfolie of een klassieke honing mosterd vinaigrette. ...

Rabarber panna cotta » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/rabarber-panna-cotta/

... t’s up met al die prachtige foto’s van de meest roze rabarber die je ooit zal zien (ook al is ie gekookt – verwerkt)?! Waar kan je die rabarber kopen? :) Anyway, mijn rabarber heeft misschien niet de kleur van Barbies laatste nieuwe jurk maar smaakt daarom niet minder lekker! De c ...

Quiche met broccoli en witloof | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/broccoli-witlooftaart

... Quiche met broccoli en witloof - Maak de quiche vegetarisch en laat de ham en spekjes achterwege. Snijd de broccoli in kleine roosjes, kook ze op voorhand en laat afkoelen. Stoof de witloofstronkjes ook op voorhand en laat afkoelen. Leg het bladerdeeg in de vorm. ...

Bruschetta met druiven, ricotta en tijmhoning

https://www.kokerellen.be/bruschetta-met-druiven/

... lijstje’ te zetten. Zooo lekker. De druiven worden zachter, maar hebben toch nog genoeg bite. Ze worden ook heerlijk zoet en je kan ze kruiden naar eigen smaak. In dit recept houden we het simpel, zo heb ik het vaak het liefst. De druiven zijn best intens van smaak, daarom combineer ik het met de lichte en luchtige ricotta kaas voor dit feestlijk hapje. Bovenop werk ik het hapje af met wat Meli tijmhoning. Dit is echt een ontdekking! De heerlijke zoete en smeuïge honing heeft een kruidige ondertoon door de tijm doordat de honing gemaakt is van de bloesems van heerlijk geurende tijm. Zo geeft deze tijmhoning een extra zoet en hartig aspect aan de bruschetta met druiven. Voorb ...

Zalmlasagne

https://www.prinsessenboontjes.be/post/zalmlasagne

... echt eerlijk waar een héérlijk gerecht. Misschien wel één van onze lekkerste pasta of visgerechten. Met wat garnaaltjes erop kan deze zalmlasagne zo mee op de feesttafel.Ingrediënten:Bereidingswijze:Deze lasagne wordt opgebouwd uit 400 ml kaassaus. En uit 550 ml pompoentomaten ...

Jeroen Meus - Zigeunersaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zigeunersaus

... Zigeunersaus - Het is altijd extra leuk als je je eigen sausjes kan serveren aan je gasten. Zo hoef je vooraf geen uren in de keuken te staan, en kan je toch trots zijn op je persoonlijke bijdrage aan het etentje, of het nu een zomerse barbecue is, dan wel een gezellige ...

Recept varkenshaasje in de oven

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/varkenshaasje-in-de-oven

... een pan die het formaat van het varkenshaasje heeft.Doe boter in de pan en schroei het varkenshaasje op hoog vuur dicht aan alle kanten. Ongeveer 2 minuten per kant.Doe het vlees vervolgens in een ingevette ovenschaal en plaats het in de oven voor 15-20 minuten.Spoel ondertussen de aardappelen schillen hoeft niet. Snijd ondertussen de aardappelen courgette en boontjes in blokjes van 0 5 tot 1 cm dikte.Hak de broccoliroosjes wat fijner.Breng gezouten water aan de kook en kook er de aardappel courgette en boontjes in gedurende 10-15 minuten. Voeg na 7 minuten de broccoli toe en laat nog verder koken tot alle groentjes beetgaar zijn.Giet af en laat uitlekken. Meng er olijfolie tijm peper en zout door.Laat het varkenshaasje na het bakken even rusten l ...