Jeroen Meus - Dim sum met varkensvlees en scampi - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/dim-sum-met-varkensvlees-en-scampi

... Dim sum met varkensvlees en scampi - Een Oosters aperitiefhapje dat we allemaal vooral kennen van bij de Chinees. Maar je kan ze makkelijk ook zelf maken, een voorwaarde is wel een stoommandje in huis te hebben.  - Doe het gehakt met de scampi’s ...

Jeroen Meus - Scampi met curry en groene groenten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/scampi-met-curry-en-groene-groenten

... scampi met curry en groene groenten - De scampi en hun pantsers geven een ongelofelijk smaak aan een currysaus. De smaken van schaaldieren en curry passen nu eenmaal ongelofelijk goed samen. De rijst is gemaakt op de wijze van pilav. Dat betekent dat de rijst eerst wordt ...

Jeroen Meus - Gegrilde scampi diabolique met rijst en bimi - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gegrilde-scampi-diabolique-met-rijst-en-bimi

... Gegrilde scampi diabolique met rijst en bimi - jeroen steekt het populaire gerecht scampi diabolique in een hedendaags jasje. De scampi’s en de broccolini (bimi) gaan de grill op zodat je enkel nog moet focussen op de overheerlijke en pittige diaboliquesaus. Daarin ...

Jeroen Meus - Spaanse pizza met gekonfijte look en paprika - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/spaanse-pizza-met-gekonfijte-look-en-paprika

... Spaanse pizza met gekonfijte look en paprika - Met een beetje geduld en eigenlijk echt niet zoveel werk tover je deze heerlijke Catalaanse pizza op tafel! Een knapperige plaatpizza met geroosterde groenten en gekonfijte look.  - Snijd een bol look in twee, sprenkel ...

Jeroen Meus - Nduja pizza met mozzarella, olijven en kappertjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/nduja-pizza-met-mozzarella-olijven-en-kappertjes

... Nduja pizza met mozzarella, olijven en kappertjes - Deze knapperige pizza wordt afgewerkt met nduja, een pittige, Italiaanse worst op basis van varkensvlees en pepers. Samen met kappertjes, olijven en mozzarella zorgt dit voor een toppizza!  - Deeg Laat de oven ...

Jeroen Meus - Pizza met aardappel, ui, pancetta en verse geitenkaas - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pizza-met-aardappel-ui-pancetta-en-verse-geitenkaas

... pizza met aardappel, ui, pancetta en verse geitenkaas - Deze pizza met aardappelen is een typisch gerecht uit het noorden van Italië. Jeroen brengt er wat frisheid in door hem af te werken met verse geitenkaas en pesto met zure room. - Het deeg Verwarm de oven ...

Jeroen Meus - Pizza salame - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pizza-salame

... pizza salame - Wat een prachtvoorbeeld van een pizza, geniaal in al zijn eenvoud. Meer dan een lekkere tomatensaus als basis, kerstomaten, gezouten ricotta, gemalen mozzarella en snippers Boulogneworst heb je niet nodig om je nieuwe lievelingspizza klaar te maken. - ...

Jeroen Meus - Scampi met tabouleh en korianderpesto - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/scampi-met-tabouleh-en-korianderpesto

... scampi met tabouleh en korianderpesto - Heel wat mensen hebben couscous al ontdekt als een veelzijdige variant voor aardappelen, rijst of pasta. Voor anderen is dit misschien de kans om het product eens uit te proberen. jeroen maakt er een salade van met groentjes en ...

Jeroen Meus - Scampi tandoori met wortelsalade en mieriksworteldressing - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/scampi-tandoori-met-wortelsalade-en-mieriksworteldressing

... scampi tandoori met wortelsalade en mieriksworteldressing - Tandoorikruiden zijn een heerlijke mengeling van specerijen, die bovendien zorgen voor een mooie rode kleur. jeroen gebruikt ze om de scampi een verrassend krokant laagje te geven. Samen met een kruidige wo ...

Jeroen Meus - Omelet met scampi en sojascheuten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/omelet-met-scampi-en-sojascheuten

... Omelet met scampi en sojascheuten - Voor en lichte lunch bakt jeroen dunne omeletten die je met allerhande lekkers kan vullen. Deze keer gaat hij voor wat Oosterse smaken, met een vulling van gewokte scampi met sojascheuten, paksoi en de gepaste smaakmakers. Paksoi is ...