Jeroen Meus - Chipolata met witte kool in witte saus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/chipolata-met-witte-kool-in-witte-saus

... Chipolata met witte kool in witte saus - In putje winter missen we vaak een uitbundig aanbod van seizoensgroenten. Gelukkig zijn kolen bestand tegen een gril van moeder natuur. Bovendien zijn ze de ideale groente om er een eerlijke smakelijke maaltijd mee te bereiden. ...

Jeroen Meus - Gebakken spek met witte kool in witte saus en aardappelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gebakken-spek-met-witte-kool-in-witte-saus-en-aardappelen

... Gebakken spek met witte kool in witte saus en aardappelen - Er staat klassieke Dagelijkse kost op het menu ten huize Meus. Gebakken spek met witte kool in witte saus en aardappelen. Simpel, lekker en snel klaar.  - Verwarm de oven voor op 200°C. Laat ...

Jeroen Meus - Broodpudding met gebakken appelen en vanillesaus met speculaas - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/broodpudding-met-gebakken-appelen-en-vanillesaus-met-speculaas

... Broodpudding met gebakken appelen en vanillesaus met speculaas - Als basis gebruikt jeroen in dit recept een suikerbrood waaraan hij lekkere stukjes gekarameliseerde appel toevoegt. Een smakelijke vanillesaus of crème anglaise met speculaas maakt ...

Jeroen Meus - Wijting alla Milanese - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/wijting-alla-milanese

... Wijting alla Milanese - Deze Italiaanse klassieker die we allemaal kennen met kalfsvlees, maar in Dagelijkse kost varieert jeroen al eens graag, dus maken we het met vis. Het gerecht krijgt zelfs een Belgisch tintje, want we gebruiken een vis uit de Noordzee: ...

Jeroen Meus - Spaghetti bolognaise op z’n Thais - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/spaghetti-bolognaise-op-zn-thais

... Spaghetti bolognaise op z’n Thais - Vandaag maken we een Thaise versie van een klassieke spaghetti Bolognaise. Het rundergehakt en de tomaat blijven behouden, maar ik geef de saus een oosterse toets door er gember, citroengras, limoenblad en kokosmelk aan toe te voegen. ...

Jeroen Meus - Loempia's met zoetzure saus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/loempias-met-zoetzure-saus

... Loempia's met zoetzure saus - Een krokante snack die bij iedereen vlotjes naar binnen gaat: loempia’s. jeroen maakt ze from scratch met fijne reepjes groenten in allerlei kleuren, gekarameliseerde varkensreepjes en een verse, zoetzure saus. Rollen, frituren en ...

Jeroen Meus - Loempia's met zoetzure saus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/loempias-met-zoetzure-saus

... Loempia's met zoetzure saus - Een krokante snack die bij iedereen vlotjes naar binnen gaat: loempia’s. jeroen maakt ze from scratch met fijne reepjes groenten in allerlei kleuren, gekarameliseerde varkensreepjes en een verse, zoetzure saus. Rollen, frituren en ...

Jeroen Meus - Gevulde kipfilet in tomatensaus met pasta - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gevulde-kipfilet-in-tomatensaus-met-pasta

... Gevulde kipfilet in tomatensaus met pasta - Vooraleer het weekend van start kan gaan, maakt jeroen nog een snelle ovenschotel met gevulde kip in verse tomatensaus. Met wat pasta erbij heb je een bord heerlijk comfortfood voor een vrijdagavond. - Laat de oven voorverwarmen ...

Jeroen Meus - Gehaktbrood 'Provençale' met rijst - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gehaktbrood-provencale-met-rijst

... Gehaktbrood 'Provençale' met rijst - jeroen maakt een saus vol groenten, maar ook bij gehakt doet hij zongedroogde tomaten, sjalot en olijven voor nog meer Provençaalse smaken. Serveer het gehaktbrood en de saus met rijst en je hebt echt lekkere ...

Jeroen Meus - Balletjes in ’t groen met puree en gepofte kerstomaten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/balletjes-in-t-groen-met-puree-en-gepofte-kerstomaten

... Balletjes in ’t groen met puree en gepofte kerstomaten - Eens iets anders dan balletjes in 't rood. jeroen maakt gehaktballetjes in een knalgroene saus boordevol tuinkruiden. Serveer ze met een smeuïge puree met olijfolie en gepofte troskerstomaatjes. ...