Zelfgemaakte döner kebab - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/zelfgemaakte-doner-kebab/

... bak je pitabroodjes af zodat je warme pita's hebt en kies je lekkere toppings uit. Wij gingen voor spitskool, tomaat, komkommer, ingelegde pepers en een beetje barbecuesaus. Maar je kunt natuurlijk ook kiezen voor knoflooksaus als je voor traditioneel gaat. Of sambal als je van pittig houdt. Zelf broodje döner kebab maken Ook aan de slag met deze thuisversie van het broodje döner kebab? Laat het weten via Instagram met de hashtag #myfoodblognl. Dat vind ik heel erg leuk om te zien én ik deel op Instagram wekelijks jullie creaties :-). Instructies Verwarm de oven voor op 180 C. Pers het teentje knoflook uit en snipper de sjalot fijn. Meng, samen met broodkruim en kruiden door het gehakt heen. Tip: wist je dat je gehakt ook heel goed in de keukenmachine met een deeghaak kunt kneden? Rol er een staaf v ...

Jeroen Meus - Peer in koffie en vanilleijs - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/peer-in-koffie-en-vanilleijs

... Peer in koffie en vanilleijs - Dit is een dessert voor de koffieliefhebber. Verse peren combineren goed met de smaak van een potje troost. Je kunt de voorbereiding best een dag op voorhand doen, zodat de gepocheerde peren goed koud zijn. - 0. Zet een kan vol sterke koffie. ...

Matt Preston's Aziatische kippendijsalade - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/matt-prestons-aziatische-kippendijsalade/

... or herhaling vatbaar. Ik heb overigens wel wat kleine aanpassingen gedaan aan het origineel van Matt Preston. Zo konden we alleen ingelegde daikon vonden en dat was niet bepaald lekker. De daikon lieten we dan ook achterwege. In plaats van groene mango's gebruikten we reguliere mango's. Ik denk overigens dat het met de groene mango's (let op: dat zijn geen onderrijpe mango's, maar een ander ras mango's. Je koopt deze bij de toko), ook heerlijk smaakt, maar zelf vind ik zo het zoet en zuur beter in balans. Tot slot veranderde ik de verhouding 'sla' en kip, zodat je wat meer sla hebt en het ook daadwerkelijk vullend genoeg is voor 2 personen. Instructies M ...

Stoofpotje van konijn met stoemp van boerenkool en peer | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/stoofpotje-van-konijn-met-stoemp-van-boerenkool-en-peer

... Stoofpotje van konijn met stoemp van boerenkool en peer - Kruid de stukken konijn met peper en zout. Doe twee eetlepels olie in een grote stoofpot en zet deze op het vuur. Stoof het konijn aan in de warme olie. Draai regelmatig om met een tang, zodat alle stukken mooi ...

Nasi goreng (basisrecept) - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/rijst/nasi/nasi-goreng-basisrecept

... ook eet, serveer hem altijd met een lekkere verse sambal, stukjes krokante kroepoek - liefst zelf gebakken - en een frisse atjar (ingelegde groenten), bijvoorbeeld met komkommer. KookboekHet recept 'Nasi goreng (basisrecept)' is afkomstig uit het kookboek... De echte smaak van IndonesiëEllen Duxbury & Desirée VerkaarDit boek geeft een veelzijdige blik in de Indonesische keuken, met haar boeiende oorsprong, tradities en gebruiken. Je komt alles te weten over typische ingre... lees verder© Caplan Books. ...

Kaas en bier, hoera! Drie zalig lekkere pintxos of hapjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/kaas-en-bier-hoera-drie-zalig-lekkere-pintxos-hapjes

... ht is.  We mixen de kaas met de zachte ongezouten boter (mixer gebruiken) en vullen met dit mengsel een spuitzak.  We bakken de ingelegde peren in een beetje boter tot ze gekleurd zijn.  Op het geroosterd stokbrood spuiten we het kaasmengsel, daarop ¾ van de gebakken peer, daarop een schijfje seranoham (slordig dresseren), en daarop het topje van de peer, alles wordt samen met een prikker vast gepind.  Een beetje ...

Vegetarische tacos met vegetarische kip en feta - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/vegetarische-tacos-vega-kip/

... omdat de vleesvervangers van zichzelf altijd al vrij hartig zijn. Vegetarische taco's met toppings Samen met de toppings zoals de ingelegde radijsjes, zure room en feta kaas wordt het heerlijk fris en licht. Een verrassende touch met een fusion achtergond vond ik zelf de geroosterde kikkererwten. De kikkererwten zorgen voor wat extra crunch! En extra eiwitten :-). Instructies Verwarm de oven voor op 210 C (heteluchtoven). Spoel de kikkererwten goed af en dep ze droog met keukenrol. Strooi 1 el picadillo kruiden + 1 el olie over de kikkererwten. Breng eventueel extra op smaak met zout. Roer goed door zodat alles goed verdeeld is en leg op het bakblik. Bak gedurende circa 30 minuten. Ga intussen verder met de rest. Snijd de radijsjes in kwarten en leg ze in een kommetje met de azijn. Zet de grillpan op hoog vuur. Heb je deze niet? Gebruik dan een koekenpan met een beetje olie. Bak de maiskolven circa 15 minuten. Keer regelmatig zodat ze aan alle kanten gaar zijn. Haal ze vervolgens van het vuur af, evenals de grillpan. Zet de koekenpan op middelhoog vuur. Giet 1 el olie in de pan en bak de 'kopstukjes' rondom bruin. Voeg 1 el picadillokruiden en tomatenpasta toe en giet er enkele eetlepels water bij. Laat op laag vuur sudderen. Haal d ...

Kimchi tosti (uit de pan of tosti-ijzer) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/kimchi-tosti/

... omige kaas en friszure kimchi is perfect! Wat is kimchi? Heb je al weleens van kimchi gehoord? Het is een Koreaans bijgerecht van ingelegde groenten. Het is een van de meest populaire gerechten in Korea en wordt gemaakt door kool of andere groenten te fermenteren met kruiden en specerijen. Het resultaat is een pittige en zure smaak die perfect is voor het op smaak brengen van allerlei gerechten. Je kunt zelf kimchi maken, maar ook kant-en-klaar in de winkel kopen. Ik ging voor het laatste. Op internet kun je veel recept ...

http://kokenenhogehakken.blogspot.com/2018/09/traaggegaarde-vleesribben.html

... Foto Cathy Van de Moortele Ik maak graag gebruik van de slowcooker om goedkopere stukken vlees langzaam te garen en heerlijk mals te maken. Af en toe krijg ik wel eens de vraag of er geen andere manier is om dat vlees zacht te krijgen als je geen slowcooker bezit?Dat kon ...

http://kokenenhogehakken.blogspot.com/2018/09/traaggegaarde-vleesribben.html

... Foto Cathy Van de Moortele Ik maak graag gebruik van de slowcooker om goedkopere stukken vlees langzaam te garen en heerlijk mals te maken. Af en toe krijg ik wel eens de vraag of er geen andere manier is om dat vlees zacht te krijgen als je geen slowcooker bezit?Dat kon ...