Knolselderstoemp met kabeljauw en gedroogde Ganda Ham | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/knolselderstoemp-met-kabeljauw-en-gedroogde-ganda-ham

... Knolselderstoemp met kabeljauw en gedroogde Ganda Ham - Snijd de 4 schijfjes Ganda in julienne. Snijd 4 fijne schijfjes knolselder en friteer in frituurolie. Leg 4 schijfjes Ganda Ham op een Nostick vel en leg er een 2de vel over. Hier leg je terug een bakplaat op ...

Jeroen Meus - Pasta met witloof en gedroogde ham - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pasta-met-witloof-en-gedroogde-ham

... auwe ham naast elkaar op de bakplaat en droog ze gedurende 20 minuten in de voorverwarmde oven.Smelt enkele klontjes boter in een hoge pan.Snijd het kontje van de witloofstronken. Snijd elke stronk doormidden en snijd het witloof in grove stukken.Bak het witloof in de boter. Kruid met nootmuskaat, peper en zout.Kook de pasta al dente in gezouten water volgens de aanwijzingen op de verpakking.Hak de salie fijn. Strooi het kruid bij het witloof. Blus af met een scheutje balsamicoazijn en laat inkoken.Snijd de Parmezaanse kaas ...

Recept voor aardappelpuree met een eitje en handgepelde grijze garnalen | njam!

http://www.njam.tv/recepten/aardappelpuree-met-een-eitje-en-handgepelde-grijze-garnalen

... bereiden: Gaar de geschilde en in 4 gesneden aardappelen 7 minuten op 120° in de stoomoven. Pel ondertussen de grijze garnalen. Breng de melk samen met de boter en de garnalenkoppen aan de kook. Laat een 10-tal minuten zachtjes trekken en zeef de melk. Beboter ondertussen ...

Chocoladecake met kersen - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/chocoladecake/chocoladecake-kersen

... Chocoladecake met kersen 1 cake 0 min voorbereiden 45 min bereiden 0 min wachten waardering7.8obv 8 waarderingen GebakVegetarischHollands Ingrediënten 200 g zachte boter (+ extra om in te vetten) 200 g suiker 1 zakje vanillesuiker 3 eieren 60 ml crème fraîche ...

Cannelloni met spinazie, ricotta en salie | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/cannelloni-met-spinazie-ricotta-en-salie

... Cannelloni met spinazie, ricotta en salie - Stoof de spinazie aan in boter. Meng de spinazie met de ricotta als die gaar is, en kruid met peper en zout. Heb je een stoomoven: Neem een vers lasagneblaadje, leg hierop het spinaziemengsel en rol het lasagnevel op. Leg ...

Jeroen Meus - Gevulde gehaktballen met pasta verde - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gevulde-gehaktballen-met-pasta-verde

... ijd de courgette in blokjes. Was de spinazie en laat uitlekken. Snijd de spinazie, de peterselie en de kervel kleiner. 8. Zet een hoge pot op het vuur en verwarm een scheut olijfolie. 9. Stoof de uien met de knoflook. Doe er courgette bij en laat mee stoven. Doe er dan spinazie, peterselie en kervel bij en laat mee bakken. 10. Smelt de mascarpone bij de groenten. 11. Doe een lepel kookvocht van de pasta bij de groenten. 12. Giet de pasta af en laat uitlekken in een vergiet. 13. Breng de groenten op smaak met peper en zout. 14. Roer de pasta door de groenten. Serveer met de gehaktballen. ...

Jeroen Meus - Pasta met champignons en kip - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pasta-met-champignons-en-kip

... met stukjes spek en kip… Dat kan niet anders dan lekker zijn! - Verwarm een grote pot met gezouten water voor de pasta.Zet een hoge pan op het vuur en doe er een scheutje olijfolie in.Snijd het spek in reepjes en bak ze in de olijfolie.Snijd ook de kipfilets in blokjes, kruid met kippenkruiden en bak ze mee in de pan.Kook de pasta gaar.Snipper de ajuinen fijn. Maak de champignons en oesterzwammen schoon en snijd ze grof.Schep het vlees uit de pan en hou even apart. Bak de champignons en oesterz ...

Jeroen Meus - Schartong met boschampignons, kruidenkaas en pasta - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/schartong-met-boschampignons-kruidenkaas-en-pasta

... f cantharellen) met filet van schartong. Heerlijk! - Maak de dooierzwammen schoon met een borsteltje.Smelt een klont boter in een hoge pan.Bak de paddenstoelen in de boter. Kruid met peper en zout.Pel de sjalotten en snijd ze in halve ringen. Kneus en pel de knoflook. Snipper de teen fijn en plet met een mes. Doe de sjalot en de knoflookpulp bij de dooierzwammen.Voeg enkele takjes tijm en enkele blaadjes laurier toe.Blus de dooierzwammen met witte wijn en la ...

Jeroen Meus - Pasta carbonara met asperges en verse erwtjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pasta-carbonara-met-asperges-en-verse-erwtjes

... hit wat vetstof in een grote pan, snijd het spek in reepjes en bak het krokant in de hete vetstof.Verhit een klontje boter in een hoge pot en stoof de uien en de look erin aan.Voeg de asperges en de erwtjes eraan toe en stoof ze even mee aan. Voeg tenslotte ook de gebakken spekjes toe.Breng een ruime pot gezouten water aan de kook en kook de pasta net beetgaar.Meng de dooiers met de geraspte parmezaan en breng het geheel op smaak met peper en zout.Giet de pasta af wanneer hij gaar is en meng hem samen met enkele pollepels kookvocht onder de groenten en het spek.Draai het vuur onder de pasta uit en voeg het eimengsel met de parmezaan toe.Meng alles grondig onder elkaar en breng op smaak met peper en zout.Spoel de platte peterselie onder koud water, pluk de blaadjes en snijd z ...

Jeroen Meus - Pasta met schelvis, boerenkool en mascarpone - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pasta-met-schelvis-boerenkool-en-mascarpone

... renkool en spoel ze in water. Verwijder de dikke nerven.Kook de kool gaar in het water.Verwarm een scheut olijfolie in een grote, hoge pan.Pel en snipper de ui. Stoof hem in de olie.Kneus en pel de knoflook. Snipper de teen fijn en stoof hem met de ui.Schep de kool uit het water en laat ze uitlekken in een vergiet. Kook de pasta (spirelli) in hetzelfde water beetgaar.Smelt een klontje boter in een tweede pan.Verdeel de schelvis in porties en kruid ze met peper en zout.Bak de vis eerst op de velkant en dan op de andere kant.Snijd 2/3 van de boerenkool wat fijner. Stoof ze met de ui. Voeg een scheutje water toe en kruid met peper en zout. Laat verder garen onder ...