Jeroen Meus - Woksaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/woksaus

... Woksaus - Het is altijd handig om een woksaus in huis te hebben, die kan een snel klaargemaakt wokgerecht helemaal oppeppen. Een woksaus is een gezonde smaakversterker voor een lekker wokgerecht. - 0. Plet de look, verwijder de zaadjes uit de chilipeper en snij deze ...

Chocoladekoekjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/chocoladekoekjes

... Chocoladekoekjes - Niets leuker dan met de kinderen koekjes bakken! Meng de bloem, het bakpoeder, de suiker en de havermout goed.  Voeg er de Vandemoortele olie Zoete Keuken bij. Meng verder tot je een egaal vast koekjesdeeg bekomt. Daarna meng je de chocoladedruppels ...

Jeroen Meus - Groenterolletjes met ei en daikon - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/groenterolletjes-met-ei-en-daikon

... Groenterolletjes met ei en daikon - Deze groenterolletjes zijn een lichte maaltijd of een lekker aperitiefhapje op oudejaarsavond. Jeroen verpakt dunne omeletten en knapperige salade in rijstpapier en geeft er een Thaise vinaigrette bij. Het ziet er chique uit, maar ...

Gebakken perziken, aardbeien en bessen met rozemarijn | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gebakken-perziken-aardbeien-en-bessen-met-rozemarijn

... Gebakken perziken, aardbeien en bessen met rozemarijn - Giet een flinke scheut olijfolie in een pan en zet op een matig vuur.Rits de naaldjes van de takjes rozemarijn en doe ze in de pan. Snijd deperziken in kwartjes en voeg ze toe. Schep voorzichtig om met eenspatel. ...

Cake met ricotta en aardbeien » Kokerellen Snel, gezond en gemakkelijk

https://www.kokerellen.be/cake-met-ricotta-en-aardbeien/

... rijpere aardbeien of een potje ricotta op te maken. Je kent het wel: je neemt het mee uit de winkel maar het belandt in de vergeethoek. Of je scoort een 1+1 maar dat tweede potje geraakt maar niet op. Hoewel ricotta heerlijk is in hartelijke recepten, werkt het ook prima in zoete gerechten. Deze zachte Italiaanse kaas geeft de cake een zachte romige textuur en zorgt er voor dat hij na een paar dagen nog altijd lekker zacht blijft. Hij wordt dus niet zo snel droog. bakken zonder suiker Ik gebruik voor deze cake met ricotta trouwens Pure Via Patisserie als suikeralternatief. Niet alleen is het een gemakkelijke suikervervanger, maar de smaak is – naar mijn mening – super in baksels. Bovendien kan je de Pure Via Patisserie gemakkelijk 1 op 1 ...

Recept voor ovenschotel met pompoen, kikkererwten en spek | njam!

http://www.njam.tv/recepten/ovenschotel-met-pompoen-kikkererwten-en-spek

... Bereiden: Verwarm de boter in een kookpan, bak het spek en de ui hier kort in. Strooi er dan de kerrie overheen en laat dit nog even verder bakken. Giet er de runderbouillon bij en breng aan de kook. Doe de koolrabi in de kokende fond. Voeg na ca. 4 min. de pompoen ...

Jeroen Meus - Verse frietjes bakken - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/verse-frietjes-bakken

... volgens de regels van de kunst. - Verse frietjes bakken Schil de aardappelen en snij ze met de hand in gelijkvormige frieten. Ze hoeven niet dun te zijn: een ideale Belgische friet is 13 millimeter breed.Verhit het frietvet tot 140 °C.Bak de frieten een eerste keer, maar laat ze nog niet kleuren. Zo poc ...

Uit de keuken van Levine: Workshop/cursus brood bakken: data januari en februari 2011

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2010/12/workshopcursus-brood-bakken-data.html

... Workshop/cursus brood bakken: data januari en februari 2011 De data voor de workshops/cursussen Brood bakken voor januari en februari 2011 zijn bekend.Klik hier of op het tabblad Workshop/cursus Brood bakken bovenaan de pagina voor meer informatie, de verschillende ...

Uit de keuken van Levine: Workshop brood bakken: nieuwe data vanaf eind augustus 2011

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2011/07/workshop-brood-bakken-nieuwe-data-vanaf.html

... Workshop brood bakken: nieuwe data vanaf eind augustus 2011 Ja, ze zijn er weer: nieuwe data voor de workshops brood bakken. Er kan gekozen worden uit verschillende thema's en veel data.De volledige informatie (locatie, algemene voorwaarden en wijze van aanmelden) ...

Jeroen Meus - Wok met varkensblokjes 'zoetzuur' - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/wok-met-varkensblokjes-zoetzuur

... Wok met varkensblokjes 'zoetzuur' - Wokken gaat snel. Bovendien tover je met die diepe pan en een klein beetje inspiratie een bijzonder smakelijk gerecht tevoorschijn. Jeroen houdt meestal niet van ananas bij het eten, maar in dit recept kan hij de stukjes verse ananas ...