Jeroen Meus - Gebakken roggenvleugel met preisaus en gekookte aardappelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gebakken-roggenvleugel-met-preisaus-en-gekookte-aardappelen

... Gebakken roggenvleugel met preisaus en gekookte aardappelen - Roggenvleugel wordt zo vaak vergeten als het gaat om lekkere vis. Hij komt helemaal tot z’n recht in dit gerecht met prei in een smeuïge kaassaus. Meer moet dagelijkse kost niet zijn.&nb ...

Jeroen Meus - Konijn met picklessaus, veldsla en krieltjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/konijn-met-picklessaus-veldsla-en-krieltjes

... Konijn met picklessaus, veldsla en krieltjes - Degelijke Dagelijkse kost met koteletjes van konijn en een gastronomische saus met pickles, augurken en zilveruitjes. Meer dan een portie veldsla en krieltjes uit de oven heeft dit gerecht niet nodig! - de fond Maak een ...

Jeroen Meus - Makreel met remoulade van pastinaak en gebakken krieltjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/makreel-met-remoulade-van-pastinaak-en-gebakken-krieltjes

... Makreel met remoulade van pastinaak en gebakken krieltjes - Remoulade wordt op klassieke wijze gemaakt met knolselder. jeroen bewijst dat een moderne versie van remoulade met pastinaak minstens even lekker is. Maak het gerecht af met gebakken makreel en aardappelen ...

Jeroen Meus - Het simpelste dessert ooit - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/het-simpelste-dessert-ooit

... Het simpelste dessert ooit - Tijdens de feestdagen is er niet altijd genoeg tijd om complexe desserten te bereiden, of misschien komt er onverwacht bezoek en wilt u hen toch een smakelijk en huisgemaakt nagerecht voorzetten. In 1-2-3 bereid je dit zoet, smeuïg, ...

Jeroen Meus - Tulbandcake met noten, abrikozen en chocoladeganache - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tulbandcake-met-noten-abrikozen-en-chocoladeganache

... Tulbandcake met noten, abrikozen en chocoladeganache - de ideale cake voor bij de koffieklets vind je bij Dagelijkse kost. Een prima vier vierdencake met noten en abrikozen, ondergedompeld in een laagje chocoladeganache. - Breek de eieren in de kom van de keukenmachine ...

Jeroen Meus - Suikertaart - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/suikertaart

... 7. Rol het deeg uit tot een lap van ongeveer 3 mm dik. Drapeer hem voorzichtig over en in de taartvorm. Druk het deeg aan in alle hoekjes en kantjes van de vorm. 8. Rol met de deegrol over de randen van de taartvorm en snij zo de overhangende resten deeg los. 9. Zet de vorm met deeg in de diepvriezer en bereid de taartvulling. 10. Een rest deeg kan je verpakt invriezen voor een toekomstige bereiding. 11. Verwarm de oven voor tot 230°C. 12. Weeg de juiste hoeveelheden witte en bruine suiker. Giet 2/3 van het mengsel over de taartbodem en verdeel de suiker gelijkmatig. 13. Meng het amandelpoeder en de bloemsuiker in een apart schaaltje. Strooi het bovenop het suikermengsel en verdeel het over de volledige taartbodem. 14. Giet de melk in een maatbeker en voeg de room toe. Breek ook de eieren in het mengsel. 15. Snij de vanillestok overlangs in twee en schraap er de zwarte zaadjes uit. Doe ze in de mengbeker met melk, room en eieren en klop het mengsel los met de garde. 16. Zet de taartbodem op het rooster van de oven en schenk er ter plekke de vulling in. Verdeel kleine klontjes boter over het oppervlak van de taart. 17. Sluit de oven en bak de suiker ...

Jeroen Meus - Granola met frambozen en yoghurt - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/granola-met-frambozen-en-yoghurt

... Granola met frambozen en yoghurt - Granola is een mengsel van geroosterde havermout met zaden en pitten. Met wat yoghurt en frambozen is het een lekker en gezond ontbijt. - Verwarm de oven voor tot 160 °C. Hak de pecannoten grof. Meng ze met de havermout, zonne ...

Jeroen Meus - Gebakken kalfslever met spruitjesstoemp - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gebakken-kalfslever-met-spruitjesstoemp

... Gebakken kalfslever met spruitjesstoemp - jeroen maakt al eens graag klassieke, Vlaamse kost. In dit geval gaat hij aan de slag met kalfslever, spruitjes en een saus met gebakken spekjes. de liefhebbers van degelijke Dagelijkse kost zullen dit zeker weten te smaken! ...

Kip uit de oven met rozemarijn, olijven en citroen - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/kip-gevogelte/kip-oven/kip-oven-rozemarijn-olijven-citroen

... Kip uit de oven met rozemarijn, olijven en citroen 6 personen 0 min voorbereiden 1:50 uur bereiden 0 min wachten waardering8.3obv 27 waarderingen HoofdgerechtGevogelteGrieks Ingrediënten 1 kip, in 8 stukken verdeeld sap van 3 citroenen 1 volle eetlepel kleingesneden ...

Jeroen Meus - Varkenshaasje met jagersaus en kroketten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/varkenshaasje-met-jagersaus-en-kroketten

... Varkenshaasje met jagersaus en kroketten - jeroen zet klassieke kost op tafel. Een mals gebakken varkenshaasje krijgt gezelschap van een stevige jagersaus met wat rode wijn en stukjes paddenstoel. de borden zijn pas compleet met wat sla en krokant gebakken aardap ...