Resultaten voor hete bliksem met gehakt jeroen meus en bloemkool
Jeroen Meus - Varkensmignonetten met bloemkool en dijonaise noisette - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/varkensmignonetten-met-bloemkool-en-dijonaise-noisette
... Varkensmignonetten met bloemkool en dijonaise noisette - Hoewel een beetje vet een stuk vlees extra smaak geeft, houden veel mensen toch van een mager lapje. jeroen serveert gebakken varkensmignonetten met een pan vol bloemkool, aardappelen en een beetje gebakken spek. ...
Jeroen Meus - Indiase curry met bloemkool en rijst - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/indiase-curry-met-bloemkool-en-rijst
... Indiase curry met bloemkool en rijst - jeroen heeft veel respect voor de Indiase keuken. Het is de ideale inspiratiebron om ideeën op te doen voor een smakelijke vegetarische keuken. Daarin hebben ze ginderachter veel ervaring. jeroen zet een curry op het menu ...
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/rolletje-met-cobourg-ham-en-knolselder-krokante-bloemkool-met-oosterse-dipsaus-en
... n een wok of diepe pan.Doe het aardappelzetmeel in een kom en haal de gemarineerde bloemkool erdoor. Bak de roosjes krokant in de hete olie en laat ze uitlekken op wat keukenpapier.Meng de 2 eetlepels sojasaus met een eetlepel rijstazijn en een koffielepel sriracha in een klein kommetje en houd het dipsausje even apart.Verdeel de wakamé over een bord, zet het dipsausje in het midden en schep de krokante bloemkool erbij.Voor de mosselen met rode curry:Spoel de mosselen in koud water en laat ze uitlekken.Pel een ui en snijd deze grof. Spoel de selder. Houd een halve stengel apart voor de afwerking. Snijd de rest van de selder grof.Verhit wat vetstof in een pot en stoof er de ui en de selder in aan. Snijd een chilipeper grof en roer door deze door de pot. Voeg de laurier toe. Voeg er de mosselen aan toe. Giet de witte wijn erbij en gaar de mosselen tot ze allemaal open zijn. Giet de mosselen door een zeef en vang het vocht op in een pot. Breng het vocht met een scheutje kokosmelk, de een eetlepel currypasta en een klont boter aan de kook. Mix de soep tot een glad geheel.Snijd de halve stengel selder heel fijn. Besprenkel met azijn en olijfolie. Kruid het geheel met peper en zout. Haal de mosselen uit de schelp en verdeel ze over de soeptassen. Giet de schuimige saus over de mosseltjes en werk af met de fijngesneden selder. ...
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/loempia-van-zwarte-pens-met-appeldip-bloemkooltartaar-met-gebakken-bloemkool-en
... e toe te voegen. Kruid het geheel af met peper en zout Laat een scheut olie heet worden in een pan en bak de andere roosjes in de hete olie.Serveer de tartaar op een bordje ofwel in een ringetje ofwel een quenelle. Strooi er wat gebakken bloemkoolroosjes rond. Werk af met wat tuinkers.Salade met gerookte makreel en aardappelcrumble Laat de arachideolie in een pannetje warm worden tot 130°C.Schil de aardappel, rasp en spoel hem in koud water. Dep de geraspte aardappel droog in een handdoek en bak hem vervolgens in de arachideolie. Laat de aardappel uitlekken op keukenpapier. Kruid nog bij met wat zout.Doe de Griekse yoghurt in een kommetje en meng er de mierikswortelpasta onder.Breek het knäckebröd in stukken, alsook de makreel. Voorzie elk toastje van een toefje yoghurt, een stukje makreel, wat aardappelcrumble en een plakje augurk (zo fijn mogelijk gesneden met de mandoline). Werk eventueel af met een takje peterselie. ...
Jeroen Meus - Vichyssoise van bloemkool met gemarineerde makreel en appelsalsa - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/vichyssoise-van-bloemkool-met-gemarineerde-makreel-en-appelsalsa
... Vichyssoise van bloemkool met gemarineerde makreel en appelsalsa - Deze bleke soep, die traditioneel van prei gemaakt wordt, bereidt jeroen met bloemkool. Ze wordt smakelijk gepimpt met gemarineerde vis en een salsa op basis van zoetzure appel.De reepjes rauwe makreelfilet ...
Salade van bloemkool en komkommer
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/salade-van-bloemkool-en-komkommer
... Salade van bloemkool en komkommer - Salade van bloemkool en komkommer - Snijd de komkommer in schijfjes met behulp van de dunschiller.Verwijder al het lof van de bloemkool. Snijd de bloemkool in kleine roosjes.Meng de bloemkoolroosjes met de komkommerschijfjes.Doe ...
Jeroen Meus - Gehakt Parmentier - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gehakt-parmentier
... oofschotel op het vuur en smelt er een klont boter in. 2. Snipper de uien grof en plet de look tot pulp. Stoof ze samen aan in de hete boter. De uien mogen lichtbruin kleuren. 3. Voeg het gehakt toe aan de pot, samen met een scheutje olijfolie of wat extra boter. Roer het gehakt regelmatig om, zodat het geen grote homp vlees blijft. 4. Breng het gehakt extra op smaak met wat verse of gedroogde tijm, een snuifje zout en peper van de molen. 5. Voeg het blik tomatenstukjes toe en meng de stukjes goed door het gebakken vlees. 6. Laat de pot nog even stoven op een zacht vuurtje. 7. Giet de aardappelen af en stamp ze tot puree. Het mag best een puree z ...
Bloemkool met kaas uit de oven | Lekker en Simpel
https://www.lekkerensimpel.com/bloemkool-met-kaas-uit-de-oven/
... bloemkool met kaas uit de oven Maak eens bloemkool met kaas uit de oven. Super lekker en heel makkelijk! Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd de bloemkool in plakken en snijd de plakken in stukjes. Leg de stukjes bloemkool op een bakplaat met bakpapier. Meng in ...
Jeroen Meus - Aardappelcakes met gehakt - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/aardappelcakes-met-gehakt
... op 200°C. 1. Leg de aardappelen in een ovenvaste schaal en smeer ze in met een laagje olijfolie. 2. Pof de aardappelen in de hete oven. Dit duurt ongeveer een uur, afhankelijk van de grootte van de knollen. Wacht tot de aardappelen gaar zijn, alvorens je de bereiding verder zet. 3. Pel de sjalot en snij ze overlangs in twee. Snipper ze zo fijn mogelijk. 4. Pel de look en plet de teen tot pulp. Verwijder (naar smaak) de hete pitjes en snipper de chilipeper in piepkleine stukjes. 5. Verhit een ruime braadpan en schenk er een scheutje olijfolie in. 6. Bak het gehakt in d ...
Roergebakken bloemkool - My Food Blog
https://myfoodblog.nl/recipe/roergebakken-bloemkool/
... Roergebakken bloemkool Ik moet zeggen dat ik niet wist dat bloemkool zo lekker kon zijn! Ik ben gewoon gekookte bloemkool gewend, hooguit met een sausje, maar deze roergebakken bloemkool is zo anders! Deze bloemkool zit boordevol smaak en heeft een lekkere, knapperige ...