Ovenschotel met asperges, kip en krieltjes » Kokerellen Snel en gezond

https://www.kokerellen.be/ovenschotel-met-asperges-kip-en-krieltjes/

... kkelijk in de oven klaar te maken. Geen gedoe met kip die aan een pan blijft plakken, draaien en in de gaten houden. De oven doet het werk allemaal voor je. Voor deze ovenschotel met asperges gooi ik de kip samen met de krieltjes in een bakplaat en kruid ik met wat (gedroogde) rozemarijn, peper zout en eventueel wat lookpoeder. Ik snij er nog wat schijfjes citroen bij. Die zorgen voor een heerlijke frisheid maar geven geen zure of bittere smaak af. Die gaan dan samen de oven in om te garen, terwijl we de asperges voorbereiden. Merk je op het einde dat je kippenbil nog wat licht van kleur is bovenop? Zet dan voor een paar minuutjes de grill aan om dat korstje nog net wat krokanter te maken. Ik gebruikte voor dit recept kippenbillen, maar als je niet zo ...

Rog met salsa verde en krieltjes

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/rog-met-salsa-verde-en-gebakken-krieltjes

... er met salsa verde en krieltjes voor een heerlijk zomers gerecht. - Mix in een blender of keukenrobot de peterselie fijn met het basilicum de munt knoflook en de gehakte ansjovis. Voeg de kappertjes het citroensap 6 eetlepels olijfolie en de mosterd toe. Breng op smaak met peper en zout. Zet op een koele plaats.Boen de krieltjes schoon en kook ze beetgaar in gezouten water. Blancheer de prinsessenboontjes kort in ...

Mediterraans groentenbrood » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/mediteraans-groentenbrood/

... Ik ben dol op groenten. In een salade, stoofpotje of soep, ik lust het allemaal! Maar af en toe heb je zo gewoon eens trek in iets anders. Gewoon eens een andere manier van klaarmaken. Daarom probeerde ik eens een vegetarische variant op het klassieke vleesbrood te ...

Oreo triffle met brownies » Kokerellen Feestelijk dessert met laagjes

https://www.kokerellen.be/oreo-triffle-brownies/

... Oreo triffle met brownies. We zijn aangekomen bij de eindhalte van onze Kokerellen kerstmenu 2020. En misschien bewaarde ik het beste wel als laatste? ;) Deze oreo triffle zal alvast met veel bling bling mijn kersttafel afsluiten dit jaar. Want zeg nu zelf: wie kan ...

Aan tafel met Tanja: Saffraanroom

http://aantafelmettanja.blogspot.be/2008/12/saffraanroom.html

... Saffraanroom Beschreef ik eergisteren nog de methode om eieren te pocheren voor dummies; dit eenvoudig receptje kan ook de grootste keukenkluns maken en mits geserveerd bij vis die de juiste cuisson heeft, kun je hiermee je tafelgenoten imponeren. Momenteel zijn de ...

Honingkip met paksoi en noedels » Kokerellen Snel, gezond en gemakkelijk!

https://www.kokerellen.be/honingkip-met-paksoi-en-noedels/

... zoet en in combinatie met de krokante paksoi is dit een perfect gerechtje. Heb je al eens paksoi klaar gemaakt? Zo niet, moet je het dringend eens op je boodschappenlijst zetten. Deze Aziatische groente heeft een heel milde smaak (goed voor moeilijkere eters) en blijft lekker krokant na het bakken. De bladeren zijn zacht en snel gaar. een alternatief voor spinazie, zo zou je het kunnen zien! En heb je nog andere groentes liggen die dringend op moeten? een rode paprika, een wortel of wat champignons ...

Duivels lekkere geitenkaaskroketjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/duivels-lekkere-geitenkaaskroketjes

... een ideaal hapje: tijdens een match voetbal, bij de brunch, een zomerse aperitief of tijdens een feest. Ze smaken altijd! Behalve het frituren kan je ze al helemaal op voorhand klaarmaken. Altijd handig! Trouwens, ze zijn veggie! :) Zelfs koud zijn ze lekker.Tip: gebruik glutenvrij paneermeel ipv panko en ze zijn glutenvrij.  Meng de geitenkaas, fi ...

Sas Kookt!: Gestoomde worteltjes met honing-citroendressing

http://saskookt.blogspot.be/2011/03/gestoomde-worteltjes-met-honing.html

... Ik wilde de worteltjes in hun geheel klaarmaken, want dat presenteert zo mooi. Jammer genoeg heb ik geen geduld voor foto's, dus het resultaat krijgen jullie niet te zien. Wat ik wel met jullie wil delen is het receptje.1 bussel jonge wortelspeperzout1 el (of ijsblokje) citroensap2 el goede olijfolie1 el honingpeterselie Snij het loof van de worteltjes, maar laat er een klein stukje aan voor de kleur.Schrob de worteltjes goed schoon of schil ze als je dat liever hebt.Stoom de worteltjes in 10 à 15 minuten gaar.Roer ondertussen een dressing van het citroensap, de olijfolie en ...

Frisse noedels met kipgehakt » Kokerellen Snel, gemakkelijk en gezond!

https://www.kokerellen.be/noedels-met-kipgehakt/

... r kan ik best in komen. Bij mij komt de inspiratie ook niet elke dag zomaar. Gelukkig biedt op zo’n dag eenvoud vaak raad. Zoek het niet te ver, maar combineer wat van je favoriete groenten. Voor je het weet heb je een heerlijk maal op tafel staan, zoals deze frisse noedels met kipgehakt. een simpel idee dat je in tien minuten (yes yes) op tafel hebt staan. Hoe geweldig! Kruidig gehakt, noedels (d ...

Italiaanse salade met brood, mozzarella en tomaat - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/italiaanse-salade-met-brood-mozzarella-en-tomaat/

... brood gebruikt. Dat kan ciabatta zijn, maar bijvoorbeeld ook een restje stokbrood. Door de olie en de overige ingrediënten wordt het zachter past het perfect in een salade. Deze variant bevat veel klassieke Italiaanse smaken als tomaat, mozzarella en basilicum. Als je vlees eet, zou je bijvoorbeeld ook serranoham kunnen toevoegen als laatste touch. Je kunt deze salade trouwens prima van tevoren klaarmaken. Hij wordt alleen maar lekkerder als 'ie even staat! Instructies Bak indien nodig het brood even af. Gebruik je ou ...