Springrolls met gemarineerde vis

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/springrolls-met-gemarineerde-vis

... tpapier 10 seconden onder.Maak een keukenhanddoek lichtjes nat en leg het vel rijstpapier op de handdoek. Beleg in het midden met groentjes en vis.Vouw de twee zijkanten naar binnen en rol op. Snijd de rolletjes in 2 en serveer met de dipsaus. ...

Groentechips met kruidensausje | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/groentenchips-met-kruidensausje

... Groentechips met kruidensausje - Snijd de groentjes in fijne schijfjes en friteer ze apart op 180 graden gedurende 1 minuut. Opgepast, wortel, courgette, rode biet even in de bloem wentelen om de kleur te behouden. Meng de mayonaise met de bieslook. Dip de chips in de ...

Jeroen Meus - Vissalade met radijs en groene kruiden - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/vissalade-met-radijs-en-groene-kruiden

... fijn en meng ze onder de vis. Meng de mayonaise en het citroensap onder de vissalade. Kruid af met peper en zout.Haal de groentjes uit het ijswater en doe ze in een mengkom. Voeg een scheut olijfolie, azijn, peper en zout toe en meng goed door elkaar.Tijd om te serveren. Maak een of meerdere quenelles van de vissalade, schep er een lepel kruidencoulis over en leg er wat krokante groentjes bovenop. Serveer met een stukje brood. ...

Tofu met paksoi, gebakken Basmati rijst en ei | Hobbykok van Vlaanderen

https://koken.vtm.be/de-beste-hobbykok-van-vlaanderen/recept/tofu-met-paksoi-gebakken-basmati-rijst-en-ei

... en de rijst goed verdeeld zijn. Voeg een beetje extra boter en olie toe en bak gedurende enkele minuten op een heet vuur. Voor de groentjes: Blancheer de romanesco-roosjes gedurende 2 minuten, koel ze af in ijskoud water en marineer in de Yuzu sushi azijn. Snij het sjalotje in fijne ringetjes en leg eveneens in de Yuzu sushi azijn. Snij de paksoi in stukken, iets groter dan de tofuplakjes. Bak de paksoi heel kort aan in een weinig hete olie. Breng op smaak met sojasaus en kippenfond. Haal de paksoi direct uit de pan en zet opzij. Voor de afwerking: Leg de tofu en paksoi dakpansgewijs op een bord. Leg de gebakken rijst tegen de tofu aan. Garneer de romanesco-roosjes bovenop de rijst en de gemarineerde sjalotjes over de tofu. Dresseer de saus van de paksoi over de tofu Ingrediënten voor de t ...

Jeroen Meus - Japanse sandwich met aubergine, coleslaw en wasabidressing - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/japanse-sandwich-met-aubergine-coleslaw-en-wasabidressing

... maal om en smeer er het misomengsel over.Haal de pan van het vuur en werk de aubergines af met wat sesamzaadjes. Giet de groentjes af.Breng alle ingrediënten samen tot 1 toast: smeer de dressing op één toast, leg hier de gesneden groentjes en de gelakte aubergine op, sluit het geheel met de tweede toast.   ...

Goedgevuld vegetarisch picknick brood » Kokerellen Gezond, snel & gemakkelijk!

https://www.kokerellen.be/picknick-brood/

... super AWESOME! Ik hou van een goede picknick *hartjes* Picknick brood: de vulling Dit picknick brood steken we vol met heerlijke groentjes, een gekookt eitje, kruidenkaas in plaats van de traditionele mayonaise en een pak Le Végétarien Méditerrannée van Aoste. Een heerlijk vegetarisch alternatief voor klassiek vlezig broodbeleg. Mr Kokerellen zijn oorspronkelijke reactie was: ik kan het niet proeven, want er zit vlees in. Het ziet en ruikt ongelofelijk naar vlees (Lily, mijn kat stond zelfs te snuffelen) en ook de smaak sluit heel dicht aan bij de real deal. Voor dit gevuld picknick brood koos ik klassieke groentjes uit: spinazie, tomaat, komkommer, rode ui en paprika maar laat je volledig gaan met je eigen persoonlijke voorkeuren. Denk bijvoorbeeld aan scheutjes, geraspte wortel, kool(sla), waterkers, sojascheuten, noem maar op! ...

Kippenborst à la nage met kokos | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/kippenborst-la-nage-met-kokos

... Kippenborst à la nage met kokos - Pocheer de kippenborsten tegen het kookpunt. Voeg kippenbouillon toe. Snijd de groentjes gelijkvormig fijn. Voeg ze toe aan het water samen met de kokosmelk en de room. Werk af met koriander en een beetje citroensap. Serveer in een diep ...

Rogvleugel met rucolapesto

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/rogvleugel-met-rucolapesto

... out.Bak de rogvleugels in ruim boter en olijfolie gaar. Kruid met peper en zout.Leg de rogvleugel op het bord schik er de gewokte groentjes bij. Lepel er rucolapesto over. Werk af met muntblaadjes en enkele rucolablaadjes. ...

Herfstsalade van aardappel | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/herfstsalade-van-aardappel

... ing-mosterdkruiden boter 20 gekookteaardappelen salie 1 ei 1 el mosterd 2 el azijn 4 el water olie peper zout 2 el pickles zonder groentje ...

Loaded hummus zelf maken » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/loaded-hummus/

... t? Dat is een heerlijke zelfgemaakte hummus die je belegd met allemaal heerlijke toppings en serveert met een heleboel knapperige groentjes, crackers en eventueel stukjes brood. Het doet je hummus er niet alleen fantastisch uitzien, maar het maakt van deze heerlijke dip an sich een geweldig sm ...