Jeroen Meus - Kotelet met pickleskorst en andijviestoemp - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kotelet-met-pickleskorst-en-andijviestoemp

... amp;nbsp;stoemp! jeroen kiest voor een stevige en sappige varkenskotelet met een lekkere korst op basis van pickles. Als groente gebruikt hij andijvie, een lekkere en veelzijdige groente die je vaak in slaatjes kan terugvinden, maar even lekker is warm in witte saus of zoals nu in stoemp. Meer dagelijkse kost dan dit wordt het nie ...

Jeroen Meus - Kalfspiccata met ratte-aardappelen en een rucolaslaatje - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kalfspiccata-met-ratte-aardappelen-en-een-rucolaslaatje

... Kalfspiccata met ratte-aardappelen en een rucolaslaatje - jeroen maakt vandaag dagelijkse kost uit Lombardije klaar: dunne kalfslapjes met boter, witte wijn, kappertjes, peterselie en citroen. Het is een eenvoudig en puur gerecht dat je serveert met aardappelen en een ...

Groente pannenkoekjes | kinder recept - Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/groente-pannenkoekjes/

... groente pannenkoekjes Pannenkoeken met verstopte groente. Rasp de groente en laat daarna even goed uitlekken in een zeef/vergiet. Meng de bloem, melk, eieren en een snufje zout goed door elkaar. Roer dan de geraspte groente door het beslag. Verhit een klontje boter in ...

Jeroen Meus - Caesardressing - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/caesardressing

... Caesardressing - Caesar dressing is niet alleen lekker bij Caesar salade maar doet het ook prima bij andere salades. - 0. Schil en ontzaad de chilipeper. Tip: Heb je een gasfornuis, blaker de peper dan vooraf zwart boven het vuur. Daarna kan je de vrucht heel makkelijk ...

Frittata van tomaat, rucola en geitenkaas | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/frittata-van-tomaat-rucola-en-geitenkaas

... worden. Voeg de tomaten toe en bak deze ongeveer 3 minuten. Doe de rucola erbij en meng het geheel. Giet het eiermengsel over de groente en bak de omelet gedurende 5 minuten. Zet de pan in de oven en bak de frittata tot deze een goudbruine kleur krijgt, dit duurt ongeveer 15 minuten. Haal de pan uit de oven en laat de frittata 5 minuten rusten. Bestrooi de frittata met rucola en olie. Snij de frittata in stukken en serveer. Ingrediënten 6 eieren 125 ml slagroom 125 ml volle melk zeezout en versgemalen peper 125 gr zachte geitenkaas (verkruimeld) 60 ml olijfolie 1 teentje knoflook (fijngehakt) 375 gr kerstomaatjes (gehalveerd) 125 gr rucola ...

Jeroen Meus - Geroosterde aubergine met tarwesalade - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/geroosterde-aubergine-met-tarwesalade

... en vlees of vis op de barbecue dit keer. jeroen gooit aubergine op de grill en serveert er een vegetarische tarwesalade met verse groenten bij. De dressing van geitenkaas maakt het af. - Spoel de aubergine en snijd het topje eraf. Snijd de groente vervolgens in de lengte middendoor.Maak met een scherp mesje krui ...

Jeroen Meus - Vegetarische wok - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/vegetarische-wok

... Vegetarische wok - Een wok boordevol groenten en smaken. Leg niet te veel groenten in één keer in de wok zodat je er nog goed mee kan schudden. Een gefrituurd spiegeleitje en wat sriracha maken de vegetarische wok helemaal af. - Breng een ruime pot gezouten ...

Jeroen Meus - Waldorfsalade met venkel, haring en pumpernickel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/waldorfsalade-met-venkel-haring-en-pumpernickel

... Waldorfsalade met venkel, haring en pumpernickel - Deze wereldberoemde salade is een stukje culinair erfgoed uit het legendarische Waldorf-Astoria hotel in New York. Selder, groene appel en walnoten kunnen absoluut niet ontbreken. jeroen voegt aan zijn versie ook venkel ...

Cambridge recepten: Mie Kipsalade met Thousand Island dressing...

http://cambridgerecepten.blogspot.be/2010/03/mie-kipsalade-met-thousand-island.html

... Mie Kipsalade met Thousand Island dressing... voor 4 pers 391kcal p.p. 13g vet 1 gekookte kip (b.v. van de grill) 1 ui 3 paprika s (1 rood, 1 geel en 1 groen) « pakje gekookte mie (Honig mienestjes) « fles vetarme of vetvrije Thousand Island Dressing. De mie voor het ...

Jeroen Meus - Take-away salade met gestoomde tarwe en komijnkaas - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/take-away-salade-met-gestoomde-tarwe-en-komijnkaas

... . Toch is het een idee om een beetje variatie te brengen in die werklunch. Deze voedzame salade met gestoomde tarwekorrels, verse groenten, blokjes komijnkaas én een dressing is alvast Jeroens suggestie. Je kan alles een dag op voorhand bereiden. Uiteraard smaakt de salade net zo goed thuis, tijdens de lunch of als avondmaal. - 0. Bereid of ontdooi vooraf verse groente- of kippenbouillon. Je kan de tarwekorrel ...