CREAMY PASTA MET RICOTTA, CITROEN EN GROENE ASPERGES - Chloe Kookt

https://chloekookt.be/creamy-pasta-met-ricotta-citroen-en-groene-asperges/

... 400-500g linguine– 200g ricotta– 80g parmezaanse kaas– sap van 2 citroenen– 1 chilipeper– 3 teentjes look– 400g mini groene asperges– peper en zout– 60g pijnboompitten– ca. 30g fijngehakte peterselie Stappenplan:– meng de ricotta met de parmezaan, het citroensap en wat peper en zout– kook de linguine en houd 1 kopje (1-1,5 dl) kook ...

Lamskoteletjes met lookpuree en flageolet | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/lamskoteletjes-met-lookpuree-en-flageolet

... van Nicole en Hugo. En wie geeft hen ongelijk? sofie serveert het met flageoletbonen en lookpuree. Wat een feestgerecht. Laat de groene bonen een nacht in koud water weken. Kook ze daarna gaar volgens de verpakking met peper, zout, tijm, laurier en een teen look. Schil en snij de aardappelen in stukjes. Stoom gaar. Pel en snij de ui fijn. Hak de peters ...

Griekse kaaskroketten en salade | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/griekse-kaaskroketten-en-salade

... jalapeno in stukjes. Hak de dille en munt grof.  Strooi alle groenten en kruiden over de tomaten. Leg er nog een paar opgelegde groene pepers bij. Besprenkel alles met olijfolie en Xeres azijn.  Snij de haloumi in sneetjes van 2 centimeter dik. Vul drie schalen met bloem, eiwit en sesamzaad. Kruid de sneetjes haloumi met zwarte peper. Haal door de bloem, daarna het eiwit en tenslotte het sesamzaad. Verwarm de friteuse op 180 graden.  Frituur de kroketten goudbruin. Haal voorzichtig uit. Laat uitlekken op keukenpapier. Le ...

Fruittaartjes met gebrande tijm-meringue | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/fruittaartjes-met-gebrande-tijm-meringue

... . Spuit vol met de room. Versier met het fruit. Werk af met het eiwit. Brand af.  Leg er nog een goudbesje op.  Ingrediënten 2 groene kiwi een paar aardbeien 1 mango 1 appel 1 peer 4 physalis of goudbes voor de meringue 200 ml eiwit 200 g fijne suiker 1 el gedroogde tijm voor de vulling 250 g zure room 250 g room 2 el honing 1 tl steranijspoeder voor het zanddeeg 150 g boter 65 g suiker 1 vanillestok 1 snuifje zout 1 ei 250 g bloem 65 g broyage ...

Gevulde paaseieren met banaan en advocaatroom | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gevulde-paaseieren-met-banaan-en-advocaatroom

... Gevulde paaseieren met banaan en advocaatroom - Goed Weekend met Cath Luyten. Speciaal voor Cath en Pasen maakt sofie opgevulde eieren. Chocolade eieren met advocaat, banaan en room. Dat kan niet slecht zijn! Doe het merg van een vanillestok bij de room. Klop de room ...

Linzentaartje met Moelleux de Revard kaas en spekjes | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/linzentaartje-met-moelleux-de-revard-kaas-en-spekjes

... iënten 1 vel kruimeldeeg voor het slaatje 125 g gemengde sla 1 handvol walnoten 1 scheutje witte balsamico voor de vulling 150 g groene linzen 4 sneden spek 1 stuk Moelleux de Revard (zachte sterk geurende kaas) 1 teen look 1 wortel 1 ajuin peper zout 1 klontje boter 500 ml kippenbouillon 1 takje blaadje 1 takje tijm voor het eimengsel 3 eieren 60 ml melk 240 ml room peper zout muskaatnoot ...

Gravad Lax - gemarineerde zalm | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gravad-lax-gemarineerde-zalm

... Gravad Lax - gemarineerde zalm - Cutter het zout met de peper, koriander en suiker. Hak de groene kruiden fijn. Bedek de zalm eerst met de groene kruiden en dan met het zoutmengsel. Laat 10 uur rusten in de koelkast. Spoel de zalm af en dep lichtjes droog. Snijd de zalm ...

Wraps met groene asperges en gerookte zalm - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/tortillas-wraps/wraps/wraps-groene-asperges-gerookte-zalm

... Wraps met groene asperges en gerookte zalm 4 personen 0 min voorbereiden 10 min bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 8 waarderingen LunchgerechtGevogelteHollands Ingrediënten 500 g groene asperges 4 bloemtortilla's 1 bakje roomkaas met mierikswortel 150 g gerookte ...

Chop choy met gegrilde gamba’s | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/chop-choy-met-gegrilde-gambas

... folie 2 limoenen 2 el sesamolie 3 tenen look 1 mespunt gemberpoeder voor de wok arachideolie 1 broccoli 4 baby paksoi 1 rode ui 1 groene paprika 1 handvol babymaïs 1 handvol sugar snaps 250 g sojascheuten 150 g groene asperges 2 el oestersaus 1 el vissaus 2 el zoetzure chilisaus ...

Groene aspergesoep met spek | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/groene-aspergesoep-met-spek/

... groene aspergesoep met spek Tover met groene asperges deze overheerlijke groene aspergesoep met spek op tafel. Makkelijk om te maken en in ongeveer 25 minuten klaar. Lekker met wat brood erbij. Maak de asperges schoon en snijd de onderkant eraf. Snijd de asperges in ...