Jeroen Meus - Varkenskotelet met picklespuree, erwten en wortelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/varkenskotelet-met-picklespuree-erwten-en-wortelen

... Varkenskotelet met picklespuree, erwten en wortelen - Een primeur in Dagelijkse kost: Jeroen maakt picklespuree. Lekker bij een simpel koteletje en een schep ‘ajkkes en poejkkes’ (erwten en wortelen). - Haal het varkensvlees tijdig uit de koelkast. Laat de koteletten ...

Gebakken tofu met asperges en groene vinaigrette | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gebakken-tofu-met-asperges-en-groene-vinaigrette

... Gebakken tofu met asperges en groene vinaigrette - Schil en stoom de asperges gedurende 1 minuut op 120°C. Kook de kruiden in kokend gezouten water gedurende 2 minuten en spoel ze onder ijskoud water. Mix het geheel in de blender met wat water tot een groene puree. ...

Salade van erwten, feta en munt | VTM Koken

https://koken.vtm.be/bills-food/recept/salade-van-erwten-feta-en-munt

... Salade van erwten, feta en munt - Blancheer de erwten 2 minuten in kokend water of tot ze net zacht en heldergroen zijn. Koel meteen af onder koud water. Verwarm een kleine pan op een middelmatig vuur. Voeg 1 eetlepel van de olie toe en bak de ui 5 minuten al roerend ...

Aardappelblokjes met varkensrib, erwten en wortelen

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/gewokte-aardappelblokjes-met-gebakken-varkensrib-erwten-en-wortelen

... Gewokte aardappelblokjes met gebakken varkensrib, erwten en wortelen - Gewokte aardappelblokjes met gebakken varkensrib, erwten en wortelen - Schil de aardappelen en snijd in blokjes. Spoel ze en blancheer.Schil de wortelen en snijd in grove stukken. Blancheer zowel ...

Coquille op een bedje van erwten (luxe voorgerecht) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/coquille-luxe-voorgerecht/

... Coquille op een bedje van erwten (luxe voorgerecht) Coquilles of Sint Jacobsschelpen zijn delicate stukjes schelpdier met een wat vlezige smaak. Het is echt een typisch luxe ingrediënt wat je daarom nogal eens met kerst op tafel ziet. Op zich is het niet moeilijk om ...

Geplette erwten en tuinbonen op toast | Jamie Oliver

https://koken.vtm.be/jamie-home/recept/geplette-erwten-en-tuinbonen-op-toast

... amen met de erwten en doe er een snuif zout bij. Voeg de tuinbonen er beetje bij beetje aan toe en plet het geheel tot een dikke, groene pasta. Doe er tijdens het pletten een paar eetlepels extra vergine olijfolie bij, zodat je een prachtige en smeerbare pasta krijgt. Roer de pecorinokaas erdoor. Als het mengsel een beetje stijf is, doe er dan nog wat olijfolie bij. Giet driekwart van het citroensap erbij. Proef eens om te zien of het goed is. De rijke sm ...

Sas Kookt!: Curry met bloemkool, erwten, spinazie en zalm

http://saskookt.blogspot.be/2012/10/curry-met-bloemkool-erwten-spinazie-en.html

... ig voor 2 personen: 1 kleine ui, gesnipperd 1 teentje look, gesnipperd 1 citroengrasstengel, fijngehakt 1 el gember, fijngehakt 1 groene peper, fijngehakt 2 flinke el currypoeder 2 el arachideolie 200 g zalmfilet (indien uit de vriezer, eerst ontdooien) 150 g bloemkool, in roosjes 100 g erwten (mag uit de diepvries) 150 g spinazie (indien uit de vriezer, eerst ontdooien) 1 blikje kokosmelk 2 el vissaus 2 el citroen- of limoensap 100 g basmatirijst sojasaus verse koriander, fijngehakt   Blancheer de bloemkool 2 minuten in kokend water met wat zout. Voeg vlak voor je de bloemkool afgiet de erwten toe. Kook de rijst gaar ...

Hobbykok Pluis: Sla- erwtenstamppot met zalm

http://hobbykokpluis.blogspot.be/2012/03/sla-erwtenstamppot-met-zalm.html

... Sla- erwtenstamppot met zalm Ingrediënten:1.5 kg aardappelen, kruimig 1 pak tuinerwten extra fijn (450 g, diepvries) 1 blik wilde roze zalm (418 g) 1 beker crème fraîche light Franse kruiden (205 g) 1 rode ui, zeer fijn gesnipperd 1 zak veldsla (75 g) Materialen: ...

Aardappelpakketjes met erwten en lente-ui

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/4879/aardappelpakketjes-met-erwten-en-lente-ui

... Aardappelpakketjes met erwten en lente-ui - Smakelijke lentepakjes - Verwarm de oven voor op 200 °C. Leg 4 grote vellen bakpapier klaar. Blancheer de ongeschilde aardappelen 5 minuten in lichtgezouten water en laat uitlekken. Leg op elk vel bakpapier 4 aardappeltjes. ...

Jeroen Meus - Hachis parmentier met zwarte pens, gebakken ui en groene kool - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/hachis-parmentier-met-zwarte-pens-gebakken-ui-en-groene-kool

... Hachis parmentier met zwarte pens, gebakken ui en groene kool - Hachis parmentier is een gerecht dat je perfect van tevoren kan maken en later in de oven kan opwarmen. Met de traditionele parmentier in het achterhoofd maakt Jeroen een verrassende variant met zwarte pens ...