Eitjes met aspergesoldaatjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/eitjes-met-aspergesoldaatjes

... spek rond elke asperge. Smelt de boter in de pan en bak de asperges tot het spek krokant is en serveer Ingrediënten 6 eieren 12 groene asperges 12 plakjes gerookt spek oli ...

Aspergesalade met gegrilde witte en groene asperges - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/aspergesalade-met-gegrilde-witte-en-groene-asperges/

... Aspergesalade met gegrilde witte en groene asperges Witte asperges, ook wel het 'witte goud' genoemd, zijn een heerlijke voorjaarsgroente die we in Nederland veel eten. Ze zijn in het seizoen van april tot en met juni en kunt ze vers van de boer of bij de supermarkt ...

Aspergeflan | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/aspergeflan

... de voorverwarmde oven. Laat een beetje afkoelen, ontvorm en serveer onmiddellijk. Ingrediënten 30 gr geraspte emmentaler 250 gr groene asperges 120 gr magere plattekaas 2 eieren bieslook nootmuskaat peper en zout ...

Gestoomd varkenshaasje met groene asperges | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gestoomd-varkenshaasje-met-groene-asperges

... Gestoomd varkenshaasje met groene asperges - Snijd het haasje in 4 stukken en kruid alles met peper en zout. Leg de stukken vervolgens in een stoomschaaltje. Week de morilles in porto, knijp ze uit en leg ze bij het vlees. Schil de asperges en snijd ze in stukken. Kook ...

Kippenborst met asperges en oesterzwammen | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/kippenborst-met-asperges-en-oesterzwammen

... e PH Kippenbouillon bij. Voeg de gehakte peterselie erbij. Laat even doorkoken. Hak het ei. Ingrediënten 2 dikke kippenborsten 4 groene asperges 4 witte asperges 1 teentje look 8 oesterzwammen 2 el gehakte peterselie 2 dl water 1 el PH kippenbouillon olijfolie 1 gekookt ei ...

Roergebakken groene asperges met kalkoen - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/asperges/roergebakken-groene-asperges-kalkoen

... Roergebakken groene asperges met kalkoen 4 personen 0 min voorbereiden 15 min bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 6 waarderingen HoofdgerechtGevogelteOverige keukens bevat per portie210 kcal 25 g eiwit 10 g vet 6 g koolhydraten Ingrediënten 3 eetlepels roerbakolie ...

Asperges met gepocheerd ei en gerookte zalm | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/asperges-met-gepocheerd-ei-en-gerookte-zalm

... met daarop de zalm en daarop het ei. Werk af met de kruiden. Ingrediënten 4 sneetjes gerookte zalm 4 eieren gerookte zalm 1 bot groene asperges wat kervel, bieslook of platte peterselie 4 el light room 2 el witte wijnazijn bakboter (light) ...

Slaatje van asperges met zeebaars | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/slaatje-van-asperges-met-zeebaars

... igrette. Versier met koriander en strooi er ten slotte een beetje currykruiden overheen. Ingrediënten 1 tomaat 1 el kappertjes 4 groene asperges 3 el frambozenazijn 1 el grenadine 10 el olijfolie 4 witte asperges 2 el fijngehakte koriander 4 zeebaarsfilets boter koriander currykruiden ...

Mechelse asperges met kruidenhollandaise en spiegeleitje | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-de-meester/recept/mechelse-asperges-met-kruidenhollandaise-en-spiegeleitje

... t meer gebruikt worden) Blancheer de asperges in het verkregen aspergevocht gedurende enkele minuten tot ze beetgaar zijn. Mix de groene kruiden in 100 ml afgekoeld aspergevocht of 100ml koud water tot je een donkergroene kleur verkrijgt. Haal dit vocht door een zeef om het kruidenpulp te verwijderen Klop de eidooiers luchtig op met het kruidenvocht, voeg op het laatste de zachte boter toe. Kruid goed af met peper-zout en citroe ...

Asperges met radicchio en gamba's | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/asperges-met-radicchio-en-gambas

... Verdeel de gamba's erover. Werk af met wat Vandemoortele basilicumolie. Ingrediënten gamba's (1 grote of 2 kleine) 20 asperges (groene of witte) 1 bol radicchio (rode sla) balsamicoazijn olijfolie basilicumolie ...