Velouté van asperges met tagliatelli van asperges, bieslookmayonaise en mimosa van eitjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-de-meester/recept/veloute-van-asperges-met-tagliatelli-van-asperges-bieslookmayonaise

... t yoghurt, sjalot, peper en zout, pijpajuin. Mimosa van eitjes, eieren snijden, geel en wit apart dresseren. Ingrediënten eieren groene asperges witte asperges 1 sjalot wit van prei pijpajuin tijm peper en zout mosterd olie santana room yoghurt ...

Tagliatelle met groene asperges, zalm en ei - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/tagliatelle-asperges-zalm/

... Tagliatelle met groene asperges, zalm en ei Aspergeseizoen. Je kunt er bijna niet omheen. of je nou fan bent van witte of groene asperges, er is keuze genoeg qua recepten en er zit altijd wel een recept bij wat je lekker vindt! De groene asperges zijn stevig en nootachtig, ...

Gazpacho van groene en witte asperges met melkschuim

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/555/gazpacho-van-groene-en-witte-asperges-met-melkschuim-1

... Gazpacho van groene en witte asperges met melkschuim - Ideaal voor op een mooie lentedag - Snij de groene asperges in grove stukken. Blancheer ze samen met de jonge spinazie en spoel onder ijskoud water om de mooie groene kleur te behouden. Maak de witte asperges schoon, ...

Asperges met spiegelei en truffel | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/asperges-met-spiegelei-en-truffel

... asperges met spiegelei en truffel - Schil de asperges en kook (in licht gezouten water) of stoom ze gedurende 8’ à 10’ gaar. Koel de asperges af. Warm de Alpro bakken en Braden op in de pan en bak een spiegelei. Warm de asperges op in wat gesmolten Alpro bakken ...

Salade van geschaafde asperges | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/salade-van-geschaafde-asperges

... kjes. Begin aan het uiteinde (dat weggegooid mag worden) en trek zo door naar de aspergepunt. Breek het houterige gedeelte van de groene asperges en snij ook in dunne plakjes (schillen hoeft niet). Meng de twee aspergesoorten onder elkaar samen met het sap, de rasp en de olijfolie. Kruid met peper en fleur de sel. Versier met de eitjes en werk eventueel af met parmezaan en pijnboompitjes. Ingrediënten 1 bussel witte asperges 1 bussel groene asperges ½ citroen (rasp + sap) ¾ fijne olijfolie 4 eitjes peper fleu ...

Groene asperges met sinaasappelsaus | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/groene-asperges-met-sinaasappelsaus

... troensap. Stoom de asperges 2 minuten tot ze zacht zijn. Serveren met de saus. Ingrediënten sap van 2 bloedsinaasappels 1 bussel groene asperges 70 gr boter 1 dooier snuifje cayennepeper scheutje citroensa ...

Gestoomde asperges met Maltaise saus | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gestoomde-asperges-met-maltaise-saus

... Gestoomde asperges met Maltaise saus - Stoom de dikke groene asperges op 90°C gedurende 2 minuten. Haal wat zeste van de appelsienschil. Doe de eigelen in een pannetje, doe er het sap bij van de sinaasappel en klop in een 8 tot schuim. Doe er de zeste bij en werk op ...

Asperges met Hollandse garnalen en dragonsaus | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/asperges-met-hollandse-garnalen-en-dragonsaus

... asperges met Hollandse garnalen en dragonsaus - Snijd de gekookte eieren in de lengte in partjes. Schil de asperges, verwijder de harde onderkanten, zodanig dat alle asperges even lang zijn. Kook de asperges 5 minuten in ruim water en laat ze van het vuur af nog 15 minuten ...

Groene asperges met salsa verde en vegetarische burgers - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/alpro-soya/groene-asperges-salsa-verde-vegetarische-burgers

... 0 min voorbereiden 15 min bereiden 0 min wachten waardering7.3obv 6 waarderingen HoofdgerechtVegetarischHollands Ingrediënten 16 groene asperges 4 Alpro soya Burgers olijfolie voor de salsa verde ¼ bos peterselie ¼ bos munt ¼ bos basilicum 1 stengel bleekselderij 200 ml olijfolie 1 augurk 1 teentje knoflook citroenrasp naar smaak ...

Recepten - Gegratineerde groene asperges met Finettes

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Gegratineerde_groene_asperges_met_Finettes_1

... Bereidingswijze Kook de asperges gedurende 4 minuten in hard kokend gezouten water. Giet af en spoel de asperges met koud water tot ze afgekoeld zijn. Peper en zout de Finettes en verdeel ze over een vuurvaste schotel. Leg er de asperges op. Bestrooi met Parmezaanse ...