Thais soepje met pompoen en king krab | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/thais-soepje-met-pompoen-en-king-krab

... Thais soepje met pompoen en king krab - Pompoen schillen en in kleine dobbelsteentjes snijden en de krab laten uitlekken. Sjalot, look, peper, munt, koriander en citroengras aanstoven in olijfolie. Blussen met kokosmelk en bouillon. Vissaus toevoegen. Aan het kookpunt ...

Trifle met advocaatvla | VTM Koken

https://koken.vtm.be/glamour-puds/recept/trifle-met-advocaatvla

... de bessen, de poedersuiker en de Grand Marnier door elkaar in een kom. Laat 20 minuten trekken. Verdeel de amarettikoekjes over 6 glaasjes. Schep er telkens 1 eetlepel compote op en verdeel er vervolgens de helft van de gemengde bessen over. Doe de mascarpone en de suiker in een kom en meng goed. Sche ...

Vooraf | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/category/vooraf/

... s in een glas proppen en dat een verrine noemen maar dat is niet de bedoeling. Als je meerdere verrines op tafel zet dan mogen de glaasjes en/of schaaltjes klein zijn. Wij kozen voor zeven verrines als vooraf en zeven verrines als dessert. Daartussen zat een normaal h ...

Pannacotta met peer en kardemom | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/pannacotta-met-peer-en-kardemom

... t zeker 10 minuten zachtjes stoven tot de peren zacht zijn. Doe de perenblokjes in een vergiet en laat goed uitlekken. Neem mooie glaasjes en schep er een bodempje van de perenblokjes in. Doe de melk, de room en de suiker in een kookpot. Snijd de vanillestokjes open en schraap het merg eruit. Voeg het vanillemerg en de stokjes toe en breng het mengsel aan de kook. Laat nu 10 minuten op een heel zacht vuurtje, je mag het vuur bijna volledig uitdraaien, pruttelen. Haal de gelatineblaadjes uit de kom en knijp ze goed uit. Roer de gelatineblaadjes door het warme mengsel tot ze opgelost zijn. Giet de pannacotta in een kan en verdeel over de glaasjes. Laat minstens 1 nacht afkoelen in de koelka ...

Rauwe zalm met zalmeitjes en tomaten | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/rauwe-zalm-met-zalmeitjes-en-tomaten

... en zout. Snijd de zalm in stukjes, giet er een beetje olijfolie bij en wat citroensap. Kruid met peper en zout. Verdeel over vier glaasjes. Verdeel de tomatensaus over de glaasjes met zalm en werk af met de resterende zalmeitjes en een beetje bieslook. Tip: porties: Serveer dit als hapje of voorgerecht. Reken 50 gram zalm per persoon alshapje en 100 gram per persoon als voorgerecht. Als voorgerecht serveerik de zalm in plakjes op een bordje met daarop het sausje. Het is geenprobleem om het tomatensausje op voorhand klaar maken, maar giet hetpas over de zalm als de gasten er zijn. In het tomatensap zit veel vocht enanders gaat dit scheiden. Tip: dik tomatensap: Je zou de tomaten ook kunnen ...

Carolines blog: mei 2012

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2012_05_01_archive.html

... g nu de stijfgeklopte slagroom toe en meng alles met een spatel goed door elkaar. 4. Verdeel het pindakaasmengsel  over de 6 glaasjes en zet afgedekt minstens 3 uur in de koelkast. 5. Klop de slagroom met een beetje suiker stijf en verdeel over de coupes en schaaf er wat chocolade over en serveer. Bron: "Zoom Yummy".Eigenlijk is het een pindakaas cheesecake in een glas. Ontzettend lekker, maar wel een vrij zwaar dessert. De smaak komt het beste uit, als je de glaasjes voor het serveren een minuut of 20 op kamertemperatuur laat komen. Serveer het na een lichte maaltijd, dan wordt het echt smullen! Print Friendly Geplaatst door Caroline Brouwer op 12:35 4 reacties ...

Recepten - Kaashapjes voor bij de pint

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Kaashapjes_voor_bij_de_pint

... bij de melk en giet deze over de room. Breng op smaak met gesneden bieslook, peper, zout en nootmuskaat. Giet de mousse in kleine glaasjes, maar laat nog wat ruimte over voor de gelei. Laat ook de mousse opstijven in de koelkast. Laat voor de praline de peperkoek drogen in een oven op 60°C. Maal de peperkoek vervolgens fijn met de noten. Maak balletjes van de geitenkaas met binnenin een klein stukje peer. Haal de balletjes door het kruidige paneermeel. Leg voor de terrine een plakje kaas op het roggebrood. Besmeer met gelei van kweepeer en leg er nog een sneetje brood op, gevolgd door kaas, gelei en het laatste sneetje brood. Laat even staan om goed aan te slui ...

Semifreddo met bitterkoekjes - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/semifreddo/semifreddo-bitterkoekjes

... retto toe en klop tot stijve pieken.Spatel de stijfgeklopte eiwitten losjes door de geklopte slagroom. Verdeel het mengsel over 6 glaasjes en zet de glaasjes daarna 4 uur in het vriesvak.Doe de pecannoten in een stevige diepvrieszak en verkruimel ze met behulp van een deegroller.Neem de semifreddo's ongeveer 12 minuten voor het serveren uit de diepvries. Strooi er de verkruimelde pecannoten over. Garneer met een bitterkoekje. Extra benodigd Mixer KookboekHet recept 'Semifreddo met bitterkoekjes' is afkomstig uit het kookboek... Amuse glaasjesCatherine NicolasGlaasjes met allerlei heerlijks zijn helemaal in. Kies uit de makkelijke en originele recepten uit dit boek en verwen je gasten met fantastische hapjes zoals pompoensoep... lees verder© Good Cook Publishing. ...

Aardbeiencoulis met Griekse yoghurt en granaatappelpitjes – Nooit meer diëten

https://www.nooitmeerdieten.be/recepten/gezondigen/aardbeiencoulis-met-griekse-yoghurt-en-granaatappelpitjes/

... n samen met het limoensap en de honing in een steelpannetje en laat wat in ...

Granita van frambozen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/granita-van-frambozen

... gsel aan het vriezen is, regelmatig (om de 20 min) dooreen roeren met een vork tot je een korrelachtige substantie bekomt. Kleine glaasjes in de diepvries plaatsen, uithalen en vullen met het mengsel. Ingrediënten 500 gr frambozencoulis 400 gr water 150 gr suiker sap van 1 limoen ...