Aperitiefhapjes uit de zee | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/aperitiefhapjes-uit-de-zee

... tussen de vellen brikdeeg in dunne reepjes, leg ze op vetvrij papier en schuif ze snel in de oven. Verdeel de zalmblokjes over de glaasjes, garneer met de krokantjes van brikdeeg en bestrooi met sesamzaadjes. Lepeltje met sint-jakobsnoten en flinterdunne bloemkooltjes: Leg de bloemkoolroosjes 10 min. in gezouten kokend water. Snijd ze in heel dunne schijfjes. Bak de sint-jakobsnootjes in de pan. Leg één nootje in elke lepel, breng op smaak met fleur de sel en peper van de molen ...

De keuken van Johanna: juni 2011

http://dekeukenvanjohanna.blogspot.be/2011_06_01_archive.html

... t te bakken is dat mijn man tijdens dit Pinksterweekend jarig is. Dat wilde ik vieren met deze smakelijke taart en voor ieder een glaasje Limoncello.Chocolade-amandeltaart met Limoncello Ingrediënten:250 gram suiker150 gram roomboter 6 eieren 150 gram zwarte chocolade 100 gram amandelen (fijngemalen)100 gram bloem1 zakje vanillesuiker 50 gram Savoiardi (verkruimeld) 1 likeur glaasje limoncello Poedersuiker Werkwijze:Verwarm de oven voor op 175 graden (heteluchtoven 155 graden).Laat de chocolade au bain-marie smelten.Splits de eieren en klop de eiwitten tot schuim. Vermeng de ingrediënten in deze volgorde: suiker, boter, eierdooiers, de gesmolten chocolade, de amandelpoeder, de opgeklopte eiwitten (schep het met een beweging van onder naar boven), de bloem, de vanilline, de verkruimelde koekjes en de limoncello.Doe het mengsel in een beboterde bakvorm van 24 cm diameter.Zet in de oven gedurende 50 minuten. Laat de taart afkoelen en bestrooi met bloemsuiker.Serveer als dessert samen met roomijs en een glaasje Limoncello. Ook smaakt deze taar ...

Tajine van konijn met gedroogde pruimen

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/tajine-van-konijn-met-gedroogde-pruimen

... droogde pruimen - Meng alle ingrediënten en schik ze in een tajine of een gietijzeren pan met deksel. Overgiet alles met een glaasje water en sluit af.Zet 90 minuten in een voorverwarmde oven (160°C).Bestrooi met bladpeterselie en serveer met brood of gekookte aardappelen. ...

Trifle met rode vruchten - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/trifle/trifle-rode-vruchten

... room stevig. Meng de kwark met de suiker en voeg de opgeklopte room toe.Snijd 4 rondjes uit het gebak van dezelfde grootte als de glaasjes.Verdeel de helft van de rode vruchten over de glaasjes. Lepel de helft van de kwarkroom over de vruchten. Leg in elk glaasje een stukje gebak. Verdeel de rest van de rode vruchten over de glaasjes. Houd enkele vruchten opzij. Lepel de rest van de kwarkroom over de glaasjes. Zet 2 uur in de koelkast.Werk af met enkele rode vruchten en dien op. Extra benodigd Bakpapier KookboekHet recept 'Trifle met rode vruchten' is afkomstig uit het kookboek... 100 feestelijke verrinesSylvie Aït-AliVergeet de toastjes, de lepelhapjes en de bakjes met nootjes of chips en ga met je tijd mee: serveer je hapjes in een glaasje en noem ze 'verrines'. Deze hapjes... lees verder© Standaard Uitgeverij. ...

Recept voor mascarpone met speculaas | njam!

http://www.njam.tv/recepten/mascarpone-met-speculaas

... orzichtig onder het roommengsel. Vul af in een spuitzak en zet ca. 1u in de koelkast. Mix de speculaas fijn. Serveren: Neem een glaasje en leg op de bodem speculaaskoekjes. Spuit hierop de mascarpone in laagjes. Werk verder af in laagjes en eindig met koekjes. I ...

Recepten - Garnaalroomsoep geparfumeerd met jenever

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Garnaalroomsoep_geparfumeerd_met_jenever

... ken om de smaak nog te verhogen. Verdeel de soep over warme borden, lepel er een bolletje opgeklopte room in en parfumeer met een glaasje graanjenever. Garneer met enkele garnaaltjes en een kervelblaadje.   ...

Jeroen Meus - New Year’s punch met mutabal en pitabroodjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/new-years-punch-met-mutabal-en-pitabroodjes

... New Year’s punch met mutabal en pitabroodjes - Niets mis met een glaasje bubbels, maar dit fruitig aperitief geeft pas echt punch aan het feest. Serveer met pitabroodjes en een romige dipsaus van aubergines, in de Syrische keuken ook wel bekend als ‘mutabal’. - ...

Eton Mess recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/eton-mess/

... e is dat je er dus een lekker rommeltje van mag maken. Een beetje slagroom, stukjes schuim, wat rood fruit en dat allemaal in een glaasje. In een mum van tijd heb jij deze feestdagen een heerlijk dessert klaar. Voorbereiding De schuimpjes kun je natuurlijk gewoon kopen in de supermarkt, maar het is eigenlijk veel lekkerder om ze zelf te maken. Voor dit toetje hebben wij onze basisrecept voor schuimpjes gemaakt. Deze schuimpjes zijn rijk van smaak, maar kosten wel wat tijd en kunnen ruim van te voren worden gemaakt. Bereiding van de Eton Mess Zodra de schuimpjes klaar en afgekoeld zijn kun je het toetje in elkaar zetten. Klop de slagroom met de suiker stijf en plaats dan alle onderdelen in een glaasje. Wij hebben het toetje ...

Plattekaas met gebakken aardbeien | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/plattekaas-met-gebakken-aardbeien

... eien in stukjes, bak ze kort aan in de basilicumolie en kruid met peper. Klop de kaas op met de honing. Schik de aardbeien in een glaasje, schep er wat plattekaas op en overstrooi met de ontbijtgranen. Ingrediënten 250 gr aardbeien 400 gr volle plattekaas 50 gr honing 150 gefileerde ontbijtgranen basilicumolie ...

Tijmlikeur | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/tijmlikeur/

... zo’n 80 tot 100 tijmtakjes met bloem. Niet zeuren over de beestjes die erin zitten want die overleven het echt niet en na één glaasje kan het je niet meer schelen. Stop de tijmbloemen in de weckfles. Deze moet tot de rand gevuld zijn. Vervolgens doe je 80 suikerklontjes op de tijmbloemen die dan vanzelf naar beneden gedrukt worden. Giet de fles verder tot de rand vol met Jenever, Korenwijn of Wodka. Sluit de pot goed af en zet hem twee maanden op een donkere koele plek. Zeef na twee maanden de inmiddels gouden likeur en giet het in een mooie fles. Zelfgemaakt etiket erop en na een zware maaltijd een glaasje nemen. De Franse naam voor deze likeur is Riquiqui of La Farigouleto. Experimenteer ook eens met andere kruiden die in bloei staan zoals Salie. Leuk? Delen dan: ...