Uit de keuken van Levine: Rozijnen-krentenbollen

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2006/10/rozijnen-krentenbollen.html

... klaar voor gebruik is.Rozijnen-krentenbollen12 stuks Sponge37 gram tarwebloem 190 gram lauwwarme melk 9 gram suiker 7 gram droge gist Deeg360 gram tarwebloem 57 gram zachte ongezouten boter 37 gram ei 57 gram suiker 5 gram zout 1 theelepel kaneel de sponge Vulling100 gram rozijnen 50 gram krenten Sponge: los de gist op in de warme melk en voeg de bloem en suiker toe. Met een garde/houtenlepel omroeren. Afgedekt 30 - 40 minuten laten staan. De sponge rijst dan tot 3 - 4 keer het oorspronkelijke volume.Deeg: doe de ta ...

Crumble van appel met rozijnen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/crumble-van-appel-met-rozijnen

... Crumble van appel met rozijnen - Meng bloem, suiker en boter samen (crumble beslag). Snijd de vruchten in brunoise en meng de appelstukjes met de suiker, rozijnen en rhum (appelcrumble). Schik in een crumble kommetje en overstrooi met het crumblebeslag. Zet 15 minuten ...

Groene wafels met vijgen en gepofte tomaat - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/groene-wafels-vijgen/

... Groene wafels met vijgen en gepofte tomaat Beginnen jullie een thema te zien? Ik ben helemaal verslingerd aan bakken met groente, haha. Weet je nog, de zoete aardappelcake? En de bietenbroodjes? Aan dat rijtje kunnen we er weer 1 toevoegen: spinaziewafels. Door de ...

Jeroen Meus - Brusselse wafels - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/brusselse-wafels

... de eiwitten kloppen we later op.  2. Klop de dooiers even los met een garde. 3. Voeg er de juiste hoeveelheid melk en verse gist aan toe. Klop met de garde tot de gist opgelost is. 4. Schenk het lauwe water bij het beslag. 5. Zeef vervolgens de bloem in de mengkom, en roer met de garde tot er geen enkel klontertje in het beslag drijft. 6. Doe de afgewogen hoeveelheid boter in een pannetje. Laat ze smelten op een zacht vuur. 7. Schenk de gesmolten boter bij het beslag en roer intussen met de garde. 8. Klop de eiwitten tot een stevig schuim. Gebruik hiervoor een propere garde en zorg er ook voor dat de mengkom vooraf ontvet is, met bv. enkele druppels citroensap en een snuifje zout. 9. Spatel het opgeklopte eiwit onder het beslag. Doe het voorzichtig, zodat er zoveel mogelijk lucht in het beslag blijft. 10. Strooi tenslotte een snuifje zout in het beslag en spatel een laatste keer voorzichtig. 11. Zet het wafelbeslag op een warm tochtvrij plekje en laat het 20 ...

Recept voor Zachte vanille wafels | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/zachte-vanille-wafels/

... Menugang: Aperitiefhapje Bereidingstijd: 30 min Ingrediënten - voor 10 personen 300 gr boter Toevoegen 1 snuifje zout Toevoegen 325 gr suiker Toevoegen 5 st eieren Toevoegen 4 pakjes vanillesuiker (ong 8 gr. elk) Toevoegen ...

Boterkoeken | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/boterkoeken

... Boterkoeken - Doe het zout, de suiker en de bloem in een kom en maak een kuiltje. Meng de gist met de melk tot hij volledig opgelost is en giet dit mee in de kom. Voeg het ei en de 50 gr boter toe en kneed alles goed met de handen. Wikkel het deeg stevig in plastiek ...

Wafels | Start to Cook

https://koken.vtm.be/start-cook/recept/wafels

... wafels - Doe de bloem en de eieren in een kom en voeg er beetje bij beetje de melk aan toe zodat je een mooi mengsel krijgt zonder klonters. Voeg hier de 3 eetlepels suiker aan toe. Smelt 100 g boter en doe die samen met de 3 eetlepels maïsolie bij het beslag. Op ...

Havermoutpap met rozijnen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/lets-get-fit/recept/havermoutpap-met-rozijnen

... Havermoutpap met rozijnen - Voeg de melk bij de droge vlokken en dek af (in de daartoe bestemde pot voor de microgolf). Laat 2 minuten garen (op normale stand). Haal uit de microgolf en open de pot, laat even nazwellen. Voeg zoetstof toe naar smaak. Voeg de rozijnen, ...

Uit de keuken van Levine: "Roggebrood" met rozijnen

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2009/04/roggebrood-met-rozijnen.html

... s voor het basisprogramma en zet de korst op medium."Roggebrood" met rozijnen Recept printen240 gram water, lauwwarm 5 gram droge gist 140 gram rozijnen 7 gram zout 25 gram Crisco* of 30 ml olie 115 gram roggemeel 270 gram tarwebloem *Kijk voor uitleg over Crisco bij het recept voor Zachte witte broodjes (3)Deeg maken met een standmixer: los de gist op in het lauwwarme water in de kom van een standmixer. Laat 5 minuten staan. Voeg de rozijnen, zout, Crisco of olie, roggemeel en de helft van de tarwebloem toe. Mix met de platte klopper tot een soepel deeg (beslag). Dek af en laat 15 minuten staan. Verwissel de platte klopper voor de deeghaak, voeg de resterende tarwebloem in gedeelten toe en kneed in ± 10 minuten tot een soepel deeg dat van de wand loslaat. Voeg als het deeg te nat is nog wat bloem toe of als het te droog is nog wat water. Verwijder de kneedhaak, dek de kom af en laat het deeg tot dubbel volume ...

Ontbijtwafels » Kokerellen Snel, gezond en gemakkelijk. Alles in één kom.

https://www.kokerellen.be/ontbijtwafels/

... Feestelijk ontbijten is mijn favoriete hobby. Of toch een van mijn favoriete hobbies. ;) Deze ontbijtwafels toveren elk ontbijt in een mum van tijd om in een echte party. Ze zijn super eenvoudig om te maken – je kent me, dat is geen valse belofte – én je kan ze ...