Uit de keuken van Levine: Tips

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/p/handige-tips.html

... m je broodjes Het vormen van een batard Gevlochten brood (1)Zuurdesem - The Pineapple juice solution Zo maak je zuurdesem Soorten gist: instant droge gist gist speciaal voor zware en zoete degen: Bruggeman instant gist bruin gist met broodverbeteraar: Fermipan Super 2 in 1® De cakes van Sophie Dudemaine Gekonfijte citroenschilletjes Gerookt paprikapoeder en kaneel Vanille extract zelf maken DOK Cookware Dun ...

https://saskookt.blogspot.com/2020/09/wafels-van-zoete-aardappel.html

... Zachte wafels zonder ei, suiker, melk en gluten, maar met zoete aardappel. En dat terwijl ik eigenlijk nog nooit wafels gemaakt had (enkel van een pakje). Toch een beetje spannend dus. Maar een aanrader! Lijkt me heerlijk als ontbijt met wat fruit. Ik maakte ze als ...

https://saskookt.blogspot.com/2020/09/wafels-van-zoete-aardappel.html

... Zachte wafels zonder ei, suiker, melk en gluten, maar met zoete aardappel. En dat terwijl ik eigenlijk nog nooit wafels gemaakt had (enkel van een pakje). Toch een beetje spannend dus. Maar een aanrader! Lijkt me heerlijk als ontbijt met wat fruit. Ik maakte ze als ...

Havermout-banaan wafels met skyr en passievrucht - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/havermout-banaan-wafels/

... Havermout-banaan wafels met skyr en passievrucht Waar mijn ontbijt doordeweeks vaak vluchtig is. Denk een bakje havermout, yoghurt met zelfgemaakte granola of ontbijtmuffins die ik mee kan nemen. In het weekend vind ik het echter leuk om iets uitgebreider te ontbijten. ...

Ontbijtwafel met spiegeleitje, ham en geitenkaas

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/ontbijtwafel-met-spiegeleitje-gedroogde-ham-en-geitenkaas

... Ontbijtwafel met spiegeleitje, gedroogde ham en geitenkaas - Ontbijtwafel met spiegeleitje, gedroogde ham en geitenkaas - Los de gist op in het lauw water. Splits de eieren. Klop de eiwitten stijf met de vanillesuiker. Meng de bloem met de lauwe melk doe er de ...

Uit de keuken van Levine: Irish soda desembrood met rozijnen en noten

https://uitdekeukenvanarden.blogspot.com/2019/09/irish-soda-desembrood-met-rozijnen-en.html

... Irish soda desembrood met rozijnen en noten Irish Soda Bread is een 'quick bread', waar geen gist aan te pas komt. In plaats van gist wordt baking soda in combinatie met een zuur ingrediënt, zoals karnemelk, gebruikt om het brood te laten rijzen. In plaats van karnemelk ...

Uit de keuken van Levine: Irish soda desembrood met rozijnen en noten

https://uitdekeukenvanarden.blogspot.com/2019/09/irish-soda-desembrood-met-rozijnen-en.html

... Irish soda desembrood met rozijnen en noten Irish Soda Bread is een 'quick bread', waar geen gist aan te pas komt. In plaats van gist wordt baking soda in combinatie met een zuur ingrediënt, zoals karnemelk, gebruikt om het brood te laten rijzen. In plaats van karnemelk ...

Roggeverdommeke | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/roggeverdommeke

... deeg. Zeef de bloem en het meel en doe die samen in het kuipje van de kneedmachine. Maak er in het midden een kuiltje in. Los de gist op in het water en doe in het kuiltje. Strooi het zout en de suiker aan de zijkant van de bloem. Snijd de boter in kleine stukjes en leg die samen met het bereidingsmiddel (of wat extra boter) aan de zijkant van het kuiltje. Voorzie de machine van een d ...

Jeroen Meus - Rozijnenbrood - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/rozijnenbrood

... en luchtige bleke massa krijgt. 6. Meet de melk af en doe ze in een pannetje. Verwarm de melk tot ze lauw is. 7. Brokkel de verse gist in de lauwe melk en roer tot de gist volledig opgelost is. 8. Voeg de boter in klontjes toe aan de lauwe melk en laat ze rustig smelten. Voorzie een extra klontje boter om later het bakblik mee in te smeren. 9. Doe de bloem bij het mengsel van suiker en eieren. Voeg ook het zout toe. 10. Plaats de mengbeker opnieuw in de keukenmachine en gebruik de kneedhaak om alles tot een deeg te kneden. 11. Schenk tijdens het kneden de lauwe melk met gist en boter bij het deeg. Doe dit geleidelijk aan. 12. Laat de machine draaien tot je een egaal en elastisch deeg krijgt. Giet intussen de gewelde rozijnen door een zeef en laat ze goed uitlekken. 13. Laat de keukenmachine op lagere snelheid draaien en voeg de rozijnen toe aan het deeg. 14. Roer nog even door het deeg, zodat alle rozijnen evenredig verdeeld zijn. Schep het deeg uit de meng ...

Zelfgemaakte brioche met rozijn en noten, Grevenbroecker kaas en gestoofde peren | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/zelfgemaakte-brioche-met-rozijn-en-noten-grevenbroecker-kaas-en-gestoofde

... ofde peren - Meng de bloem met de eieren, en eidooier.  Voeg de boter en een snuifje zout toe. Meng de melk met water, honing en gist. Los het op en voeg toe bij de bloem. Laat draaien in de keukenmachine tot het deeg loskomt van de kom.  Rooster de noten. Hak de noten fijn. Laat de rozijnen weken in water.  Verzamel okkernoten en ...