Jeroen Meus - Rode poon met broccoli, salsa verde en puree - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/rode-poon-met-broccoli-salsa-verde-en-puree

... alsa verde. Meer hoeft het soms echt niet te zijn.  - Schil de aardappelen, snijd ze in grote stukken en kook ze gaar in gezouten water. Pel de look en laat hem meekoken met de aardappelen.Breng een pot gezouten water aan de kook. Snijd de broccoli in roosjes en kook ze gaar in gezouten water.Haal de graatjes uit de vis en snijd het vel een beetje in. Kruid de vis met peper en zout. Laat een klont boter smelten in een pan en bak de rode poon op het vel i ...

Stoofpotje van konijn met Orval, puree uit de oven en snijboontjes | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/stoofpotje-van-konijn-met-orval-puree-uit-de-oven-en-snijboontjes

... Stoofpotje van konijn met Orval, puree uit de oven en snijboontjes - Snij de konijnenbillen in de helft en kruid goed met peper en zout. Kleur ze aan in boter en een scheut maïsolie.  Snij de ui in fijne brunoise. Verkruimel de speculaaskoekjes. Verwijder de korsten ...

Volkorenpasta met zalm en broccoli | VTM Koken

https://koken.vtm.be/lets-get-fit/recept/volkorenpasta-met-zalm-en-broccoli

... de stam en voeg 2 eetlepels magere platte kaas, verse dille en de geperste look toe. Kook de roosjes broccoli 5 minuten in licht gezouten water. Kook de volkoren spaghetti 7 minuten in licht gezouten water. Bak de zalm 4 minuten langs één kant (de zalm bevat genoeg vet, geen extra vetstof nodig). Draai de zalm om en schep het mengsel van de brocco ...

Aardappel-pestopuree met grietfilet

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/aardappel-pestopuree-met-grietfilet-en-bloemkoolroosjes

... maak met zelfgemaakte pesto. Deze aardappel-pestopuree is heerlijk bij een stukje witte vis. - Schil de aardappelen en gaar ze in gezouten water giet af en pureer. Blancheer de bloemkoolroosjes in gezouten water en spoel onder koud water.Maak ondertussen de pesto. Leg enkele blaadjes basilicum opzij voor de afwerking. Mix de overige blaadjes same ...

Zeeduivelfilet met gnocchi en pompelmoes

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/in-boter-gebakken-zeeduivelfilet-gnocchi-pompelmoes-en-romeinse-sla

... uur in een voorverwarmde oven op 180°C. Mix daarna alles fijn en druk de saus door een fijne zeef.Kook de aardappelen gaar in gezouten water met de look giet af laat goed drogen op het vuur. Voeg het aardappelzetmeel toe en klop alles glad met de vlinder in een keukenrobot. Draai bolletjes van de aardappelmassa. Kook ze vlak voor het serveren 1 minuut in gezouten water en haal ze door de bakjus van de zeeduivel.Snijd de sla in twee en bak ze rustig aan op de snijkant in gezouten boter.Leg de Romeinse sla op het bord met de aangebakken snijkant naar boven. Versnijd de zeeduivelfilet en schik deze tegen de sla. Haal de gnocchi door de bakjus en schik rondom op het bord. Werk af met de Romescosaus en Parmezaanschilfers. ...

Tofu-yoghurt met gedroogd fruit en muesli | VTM Koken

https://koken.vtm.be/boxy-boxy/recept/tofu-yoghurt-met-gedroogd-fruit-en-muesli

... ukjes gedroogd fruit en de muesli. Je besprenkelt het geheel met de havermoutroom en strooit er als afwerking de zuurbessen en de gezouten amandelen over.  Een stevig, gezond begin van je dag! Ingrediënten 100 g tofu 200 g yoghurt 1 dl agavesiroop 20 g honing 80 g d ...

Aardappeltaart met spruitjes en spinazie

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/aardappeltaart-met-spruitjes-en-spinazie

... en verstopt: de perfecte manier om je kinderen (of jezelf!) meer groenten te leren eten. - Kook de geschilde aardappelen in licht gezouten water. Was ondertussen de spruitjes en de spinazie en blancheer ze in licht gezouten kokend water. Koel de groenten af met koud w ...

Vlaamse couscous | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/vlaamse-couscous

... Vlaamse couscous - Kook de gierst in 25 minuten gaar in licht gezouten water. Maak de gierst los en laat afkoelen. Snijd de tomaat in stukjes en verwijder de zaadjes. Schil de asperges, snijd ze in stukken en kook ze beetgaar in licht gezouten water. Voeg de aspergekopjes ...

Piccalilly met mosterd - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/sauzen/saus/piccalilly-mosterd

... Piccalilly met mosterd 2 kg piccalilly 15 min voorbereiden 30 min bereiden 0 min wachten waardering8.3obv 3 waarderingen Sauzen / dipsVegetarischOverige keukens Ingrediënten 500 g bloemkool, in roosjes verdeeld 225 g snijbonen, afgehaald 225 g groene tomaten, in stukjes ...

Varkenshaasje met mosterdsaus en puree

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/varkenshaasje-met-mosterdsaus-en-puree

... uree en je geniet van een feestmaaltijd. - Snijd de broccoli in roosjes.Schil de aardappelen en halveer ze. Kook ze gaar in licht gezouten water. Kook ook de broccoli gaar in licht gezouten water of stoom ze.Bak het varkenshaasje in boter langs alle kanten goudbruin. Zet het vuur laag dek de pan af en laat nog 20 minuten bakken.Giet de aardappelen af en laat uitdampen. Pureer ze met melk het ei en een klontje boter. Kruid met nootmuskaat ...