Jeroen Meus - Schelvis Florentine met mosterdsaus en puree - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/schelvis-florentine-met-mosterdsaus-en-puree

... lorentine met mosterdsaus en puree - Dit is nog eens Dagelijkse kost 'pur sang'! Deze fenomenale ovenschotel met puree, gestoofde spinazie en een lekker stuk Noordzeevis wordt gegratineerd met mosterdsaus en kaas. En daarna is het tijd voor de zetel … - Laat de o ...

Fris lenteslaatje | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/fris-lenteslaatje

... Fris lenteslaatje - Snij de bonen, sluimererwtjes, raapjes, asperges, wortelen en courgette in stukken, en kook ze tot beetgaar (ongeveer 4 minuten). Giet de groenten af en spoel onmiddellijk onder koud water. Ontvel en ontpit de tomaat, en snij deze in fijne blokjes Smelt ...

Wortel recept - Gestoofde wortel met pastinaak in marsala - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/pastinaak/gestoofde-wortel-pastinaak-marsala

... gestoofde wortel met pastinaak in marsala 6 personen 0 min voorbereiden 15 min bereiden 0 min wachten waardering6.6obv 7 waarderingen BijgerechtVegetarischItaliaans Ingrediënten 400 g pastinaak, in stukjes 600 g winterwortel, in stukjes 3 eetlepels boter 4 eetlepels marsala ...

Recepten - Varkenskroontje met lenteragout

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Varkenskroontje_met_lenteragout_1

... Bereidingswijze Varkenskroontje: Kruid het varkenskroontje met zwarte peper en zout en kerf het vet in. Bak het kort langs alle kanten in wat boter. Leg de ui en de wortel in de braadslee. Nu mogen ook de tijm, de laurier en het teentje look erbij. Zet gedurende 10 minuten ...

Couscous met lamsschenkel, saffraan en groenten | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/couscous-met-lamsschenkel-saffraan-en-groenten

... Couscous met lamsschenkel, saffraan en groenten - (link) Begin met de lamsschenkel. Kruid met peper en zout. Doe een paar eetlepels olijfolie in de stoofpot. Warm op en kleur de schenkels aan langs beide kanten. Schil de wortelen. Snij overlangs en dan in stukken van ongeveer ...

Marokkaanse gehaktballetjes met courgette en raap | VTM Koken

https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/marokkaanse-gehaktballetjes-met-courgette-en-raap

... Bereiding Voor de balletjes: snij de ui, look en chilipeper fijn. Rasp de gember en kurkuma. Snij koriander en munt fijn. Hou van die laatste twee kruiden wat opzij voor de garnituur. Meng alle kruiden en specerijen samen met het gehakt. Voeg eventueel extra paneermeel ...

Jeroen Meus - Schartong, preipuree en witte wijnsaus met mosterd en dragon - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/schartong-preipuree-en-witte-wijnsaus-met-mosterd-en-dragon

... verdampen.Giet de aardappelen af wanneer ze gaar zijn en laat ze even drogen. Voeg er de melk, een dooier, een klont boter en de gestoofde prei aan toe en plet het geheel met een pureestamper. Breng de puree op smaak met peper, zout en een snuif nootmuskaat.Kruid de vis met peper en zout. Laat een goede klont boter smelten in een grote pan en bak de vis goudbruin aan beide kanten.Zeef de saus en zet opnieuw op het vuur. Voeg de twee soorten mosterd toe aan de saus en breng ze op smaak met peper en zout. Snipper tot slot de dragon fijn en meng hem eronder.Schep wat preipuree op een bord en leg er wat gebakken vis bij. Lepel er wat witte wijnsaus met mosterd en dragon over. ...

Jeroen Meus - Hamburger met Averbode-kaas, gestoofde groene kool en geroosterde aardappelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/hamburger-met-averbode-kaas-gestoofde-groene-kool-en-geroosterde-aardappelen

... Hamburger met Averbode-kaas, gestoofde groene kool en geroosterde aardappelen - Een lekker sappige hamburger met een al even lekkere Belgische kaas: Averbode. Deze kan zo tussen een pistolet of hamburgerbroodje, maar Jeroen maakt er een volwaardige warme maaltijd ...

Gestoofde rodekool met appelsap - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/rodekool/gestoofde-rodekool-appelsap

... gestoofde rodekool met appelsap 1 persoon 0 min voorbereiden 30 min bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 2 waarderingen BijgerechtGevogelteHollands Ingrediënten 200 g rodekool 1 kruidnagel nootmuskaat komijn (eventueel) 150 ml appelsap 50 ml vetarme gevogeltebouillon ...

Stoofpotje van rund met champignons

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/rundstoofpotje-met-oud-brugge-puree

... Rundstoofpotje met Oud Brugge-puree - Rundstoofpotje met Oud Brugge-puree - Schroei in een stoofpot het stoofvlees goudbruin aan in boter. Doe dit niet met te grote hoeveelheden per keer. Zet het vlees dat je net gebakken hebt liever even apart. Snipper de ui fijn ...