Jeroen Meus - Gekonfijte aardappel met prei, gepocheerd ei en dijonaise - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gekonfijte-aardappel-met-prei-gepocheerd-ei-en-dijonaise

... Gekonfijte aardappel met prei, gepocheerd ei en dijonaise - Oervlaams, en toch weer en tikkeltje anders. jeroen laat vandaag zien dat je met eenvoudige ingrediënten zoals prei, aardappelen, eieren en mosterd heel wat kanten uitkan. - Spoel de ongeschilde aardappelen ...

Jeroen Meus - Stamppot met boerenkool, spek en een gepocheerd ei - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/stamppot-met-boerenkool-spek-en-een-gepocheerd-ei

... Stamppot met boerenkool, spek en een gepocheerd ei - Boerenkool (of krulkool) is bij onze Noorderburen een populaire groente. Boerenkoolstamppot met rookworst is wellicht de Hollandse versie van onze stoverij met friet. Vreemd genoeg is de wintergroente bij ons relatief ...

Jeroen Meus - Panna cotta met gepocheerd fruit - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/panna-cotta-met-gepocheerd-fruit

... Panna cotta met gepocheerd fruit - Panna cotta wil zoveel zeggen als gekookte room. Het is wellicht één van de meest populaire recepten uit de Italiaanse keuken. Het recept voor panna cotta is de eenvoud zelve, maar eens op het bord is het een opvallend en verfijnd nagerecht. ...

Gebakken tong met bloemkoolstoemp en kerstomaatjes | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gebakken-tong-met-bloemkoolstoemp-en-kerstomaatjes

... Gebakken tong met bloemkoolstoemp en kerstomaatjes - Terug naar Pieters kindertijd in Op grootmoeders wijze met Pieter Timmers. Op het menu: eikesvis, tongfilets door ei gehaald. Heerlijk crispy! Voor de stoemp: Schil de aardappelen. Snij in stukjes (ongeveer 2 à 3cm). ...

Gepocheerd ei met linzen en spinazie | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/gepocheerd-ei-met-linzen-en-spinazie/

... gepocheerd ei met linzen en spinazie Vandaag in het Volkskrant Weekendmenu (website volkskrant)als voorgerecht een gepocheerd eitje op Aziatisch gekruide linzen met wat gebakken spinazie. Als hoofdgerecht koos ik gamba’s met witbier van Marcus Huibers, met daarna ...

Porterhouse steak met bloemkoolstoemp | VTM Koken

https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/porterhouse-steak-met-bloemkoolstoemp

... Bereiding Voor de stoemp: trek de bloemkool in roosjes. Spoel en stoom gaar. (7 à 10 minuten vanaf het water kookt en afhankelijk van de grootte). Pel de look, snij in schijfjes. Schil de aardappelen en stoom ook deze gaar. Bak de look op met de bloemkoolroosjes. Plet een ...

Broodje tonijnsla met salsa verde en gepocheerd ei

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/broodje-tonijnsla-met-salsa-verde-en-gepocheerd-ei

... Broodje tonijnsla met salsa verde en gepocheerd ei - Broodje tonijnsla met salsa verde en gepocheerd ei - Meng alle ingrediënten voor de salsa verde en klop op met een vork. Halveer de broodjes en druppel er een beetje salsa verde op.Leg er krulsla op en schik de t ...

Aspergesalade met gepocheerd ei

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/518/aspergesalade-met-gepocheerd-ei-1

... Aspergesalade met gepocheerd ei - Een Belgische klassieker - Schil de asperges en kook ze beetgaar in gezouten water. Spoel de sla en schik in elk bord 2 of 3 mooie slabladeren. Snipper peterselie en bieslook. Verwarm de oven op 70°C. Klop de wijnazijn met de ma ...

Aspergebouillon met gepocheerd eitje | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/aspergebouillon-met-gepocheerd-eitje

... Aspergebouillon met gepocheerd eitje - Schil de asperges en snijd ze in schijfjes. Doe ze in een stoomschaaltje samen met de fijngesneden morieljes en de look. Giet het water eroverheen en voeg de PH Groentebouillon eraan toe. Stoom dit gedurende 2 minuten op 120° C. Ontvel ...

Wortelzalfje met een gepocheerd ei | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/wortelzalfje-met-een-gepocheerd-ei

... Wortelzalfje met een gepocheerd ei - Snijd de winterwortel in stukjes. Stoof ze in wat boter, voeg een snuifje komijn en PH Groentebouillon toe. Zet de wortelen onder water en laat 30’ garen. Zet het water op met zout en een scheut azijn om het ei te pocheren. Snijd de ...