Resultaten voor gemarineerd rundsvlees
Recept voor lasagne legumi met tagliata van rundsvlees | njam!
http://www.njam.tv/recepten/lasagne-legumi-met-tagliata-van-rundsvlees
... bereiden: Bak de lasagne 25 minuten in een voorverwarmde oven op 180°C. Bestrijk het vlees met olijfolie en kruid af met peper en zout. Schroei het vlees dicht in een hete grilpan en leg de verse kruiden erbij voor extra aroma. Bak het vlees maar enkele minuten zodat het ...
Boerenpaté | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/boerenpate
... Boerenpaté - Laat al het vlees, de lever en het vet malen door de slager. Doe het in een mengkom en voeg PH pepermix en zout toe. Voeg 1 ei toe en een scheutje cognac. Voeg de rundsbouillon toe. De bouillon wordt door het vlees gefilterd. (zie aflevering ‘klaren van de ...
http://saskookt.blogspot.be/2011_09_01_archive.html
... gerechten die ik vorig jaar in Peru leerde kennen en die ik af en toe ook thuis nog eens maak. Zo was er de heerlijke ceviche van gemarineerde rauwe vis, maar ook de smakelijke lomo saltado van rundsvlees en drijvende frietjes. Ook van Pisco Sour kan ik nog steeds enorm genieten. De recepten voor deze gerechten vinden jullie hier. 6 opmerkingen: Dit e-mailen Dit b ...
Tagliata van rund met Parmezaanse kaas en Balsamico | VTM Koken
https://koken.vtm.be/piet-speelt-met-vuur/recept/tagliata
... Tagliata van rund met Parmezaanse kaas en Balsamico - Tagliata is een Italiaanse klassieker. Het bestaat uit kortgebakken rundsvlees, geserveerd met Parmezaanse kaas en Balsamico. Lekker zomers. Kruid de entrecote met peper en zout en smeer er een beetje olijfolie op. Leg ...
Ossenhaas in gin gemarineerd met tartaar van Sint-Jakobsvruchten | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/ossenhaas-in-gin-gemarineerd-met-tartaar-van-sint-jakobsvruchten
... Ossenhaas in gin gemarineerd met tartaar van Sint-Jakobsvruchten - Op woensdag is het tijd voor het lievelingsgerecht van Sofie haar gast. Deze keer verwent Sofie Jaro en Hanne met een feestgerecht. De ossenhaas of filet pur wordt in gin gemarineerd en krijgt een korst van ...
Aperitiefhapjes: paling, oester en tijgergarnaal | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/aperitiefhapjes-paling-oester-en-tijgergarnaal
... Aperitiefhapjes: paling, oester en tijgergarnaal - Begin met het soepje van aardpeer. Schil en snij de ajuin grof. Stoof aan in wat Alpro Bakken en Braden. Schil en snij de pastinaak. Voeg bij de ajuin. Was en schil de aardperen. Snij ze grof en voeg toe bij de rest van ...
Tartare à la minute | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/tartare-la-minute
... Tartare à la minute - Snij het vlees fijn met een mes : eerst in plakjes, daarna in blokjes. Sjalot versnipperen en meng in het vlees samen met de graantjesmosterd, olijfolie, peper en zout. Snij de biet in schijfjes en steek rondjes uit met een cirkeltje in metaal of plastic. ...
Menu vrijdag 10 april 2009 | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog
http://www.culinette.nl/menu-vrijdag-10-april-2009/
... de keuken en hij is helemaal in zijn element. Rest mij dus om het menu van vandaag op deze log te zetten. Vooraf: Avocadoreepjes gemarineerd in witte wijn/limoensap/olie en kruiden met gorgonzola en croutons op een bedje van sla.. Basilicumsoep met een spaghetti van courgette. Hoofdgerecht: Gebakken zalmmoot met grote garnalen Franse gebakken aardappels Venkel gesmoord in olie (met knoflooktenen) Dessert: Pruimenrol met walnoten me ...
http://saskookt.blogspot.be/2010/08/peru.html
... ed mogelijk te bereiden. De topper van de Peruviaanse keuken vind ik de overheerlijke ceviche. Een gerecht op basis van rauwe vis gemarineerd in limoensap. Een gerecht dat ik zeker nog zal maken thuis! Traditioneel wordt het zoals op de foto geserveerd met zoete aardappelen en maïs, maar die zou ik zelf achterwege laten. Op de kookles van Kokker Ellen hebben we eens onderstaande versie van ceviche gemaakt, werkelijk hemels!Voor 6 personen als voorgerecht:500 g zeeduivelsap van 3 limoenen1 rode chilipeper, ontpit en in dunne schijfjes1 kleine rode ui, in dunne plakjes1 doosje kerstomaten, gehalveerd3 el olijfolie2 el gehakte koriander1 grote rijpe avocado Snijd de zeeduivel in zo dun mogelijke plakjes en leg ze in een ondiepe schaal.Giet het limoensap erover en zorg ervoor dat alle plakjes bedekt zijn.Dek af met plasticfolie en zet 40 minuten in de koelkast zodat de vis kan garen door het zuur van de limoenen.Haal de zeeduivel vlak voor het serveren uit het limoensap en ...
Lamsyakitori, lekker lam op een stokje | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/lamsyakitori-lekker-lam-op-een-stokje
... Bereiding Voor de brochettes van gemarineerd lamsvlees: meng de fijngehakte look, de versnipperde basilicum, het limoensap, het paprikapoeder, een beetje olijfolie, peper en zout. Voeg de blokjes lamsvlees toe en meng. Prik de blokjes lamsvlees op 8 kleine satéprikkers, ...