Cheesecake met glazuur van aardbeiensnoepjes - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/cheesecake/cheesecake-glazuur-aardbeiensnoepjes

... rikaans Ingrediënten 600 g roomkaas 200 g suiker 3 eieren 250 g volkoren biscuits 100 g zachte boter voor het glazuur 3 blaadjes gelatine 15 harde aardbeiensnoepjes Bereiden Verwarm de oven voor tot 180 °C. Meng de roomkaas met de suiker en de eieren tot een lobbige roomvulling. Verkruimel de koekjes tot fijne kruimels, bijvoorbeeld in de keukenmachine, en vermeng ze met de boter.Bekleed een springvorm met bakpapier en druk ...

Pakketje van Gandaham gevuld met mousse van feta en geroosterde paprika | Jeroen Meus

https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/pakketje-van-gandaham-gevuld-met-mousse-van-feta-en-geroosterde-paprika

... m in de lengte en verwijder de zaadjes. Pureer de paprika met de feta, yoghurt, look en 4 eetlepels olijfolie in de blender. Week gelatine in 3 eetlepels koud water in een pan. Los de gelatine op op een laag vuur. Roer dit grondig door de puree en zeef alles door een fijne zeef. Kruid af met peper en zout. Leg de sneetjes gandaham dwars op elkaar. Leg in het midden een lepel fetamousse en vouw ze dicht. Laat ze opstijven gedurende 2 uur in de koelkast. Meng de balsamico ...

Potjesvlees | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/potjesvlees

... tig het schuim eraf. Haal de kip eruit en laat afkoelen. Schep 0,5 liter van de bouillon door een zeef in een aparte pot. Laat de gelatine weken in koud water. Kruid de bouillon met peper en zout. Snij de prei, selder en wortelen in kleine blokjes en voeg toe aan de bouillon. Snij een halve ajuin en een in fijne schijven en voeg toe. Voeg de schijven citroen toe, de azijn en laat even koken. Haal al het vlees van de kip en snij in kleine stukjes. ...

Recept voor Bavarois van speculaas met boterkletskoppen, koffie met rum | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/bavarois-van-speculaas-met-boterkletskoppen-koffie-met-rum/

... voegen flinke scheut donkere rum Toevoegen 2 eetlepels suiker Toevoegen 16 kletskoppen Toevoegen 4 blaadjes gelatine Toevoegen 2 dl melk Toevoegen 60 g speculaas Toevoegen 100 g griessuiker Toevoegen 2 dl room Toevoegen 6 eierdooiers (stuks) Toevoegen Bereidingswijze Laat de gelatine weken in koud water en kook de melk.Maal de speculaaskoekjes fijn en voeg ze bij de melk. Klop de suiker op ...

Bavarois van platte kaas en rode bessen | Jeroen Meus

https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/bavarois-van-platte-kaas-en-rode-bessen

... Bavarois van platte kaas en rode bessen - Week gelatine in koud water, verwarm de 3 eetlepels melk en los daarin de gelatine op. Meng de platte kaas, de suiker en de melk. Halveer de vanillestok en schraap er de zaadjes uit, voeg toe aan de platte kaas. Voeg de opgeloste ...

Kabeljauw met peterselie panna cotta | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/kabeljauw-met-peterselie-panna-cotta

... Kabeljauw met peterselie panna cotta - Kook de room op met de gehakte look en het citroensap. Voeg er de geweekte gelatine, de escargots en de peterselie bij. Laat opstijven in de koelkast. Snij de kabeljauw in 4 stukken, kruid met peper en zout, stoom gedurende 2 minuten. ...

Abrikozendroom - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/meer-toetjes/abrikozendroom

... waarderingen NagerechtVegetarischHollands bevat per portie345 kcal 4 g eiwit 25 g vet 26 g koolhydraten Ingrediënten 3 blaadjes gelatine 2 blikjes abrikozen op eigen sap 1 theelepel kaneel 250 ml slagroom 2 eetlepels poedersuiker 2 zakjes vanillesuiker 25 g gepelde ...

Kaaskroketjes met Brugge oud | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/kaaskroketjes-met-brugge-oud

... Kaaskroketjes met Brugge oud - Maak een roux van boter, bloem, room en de groentebouillon. Laat de gelatine weken en voeg samen met de kaas al roerend toe aan de roux, kruid met peper, zout en muskaatnoot. Giet de massa in een beboterde schaal en laat een paar uur afkoelen ...

Ananastaartje met gembergelei en aardbeien | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/ananastaartje-met-gembergelei-en-aardbeien

... iker in de wijn en warm hem op. Voeg er vervolgens de versneden gember aan toe. Laat uitlekken in een zeef en voeg er de geweekte gelatine aan toe. Laat afkoelen. Leg een beetje gelei in een diep bord en schik daarbovenop het taartje. Werk af met de gesneden munt en de aardbeien. Ingrediënten 1 knolletje gember 4 schijfjes ananas 4 klontjes bakboter 4 el suiker 4 velletjes bladerdeeg (12cm doorsnede) 4 dl witte wijn 8 el suiker 1 blaadje gelatine 8 blaadjes munt 8 aardbeien ...

Panna cotta met praliné, appelsienroom en hazelnoten | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/panna-cotta-met-praline-appelsienroom-en-hazelnoten

... et praliné. Ze serveert er gekarameliseerde hazelnoten en appelsienroom bij.Opgelet: gebruik je geen chocolade, dan moet je meer gelatine gebruiken. Laat de gelatine in koud water weken. Warm de room op. Voeg de rietsuiker en de chocolade toe. Breng aan de kook.  Zet het vuur zachter. Haal de geweekte gelatine uit het water. Knijp uit en voeg toe aan de chocolade.  Roer tot alles gesmolten is. Vul de potjes met de chocoladeroom.  Laat minstens vier uur opstijven in de koelkast. Rooster en pel de haz ...