Witte chocolademousse met speculaas en coulis van framboos

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/witte-chocolademousse-met-speculoos-en-coulis-van-framboos

... en breng 15 minuten aan de kook op een matig vuur. Proef en voeg naar eigen smaak een scheutje limoensap toe.Voeg het uitgeknepen gelatineblaadje toe en laat deze oplossen in de warme coulis. Roer om en voorzie elke bodem van je glaasjes met coulis en plaats in de koe ...

Dadels met stiltonmousse - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/meer-toetjes/dadels-stiltonmousse

... NagerechtVegetarischOverige keukens bevat per portie470 kcal 12 g eiwit 25 g vet 44 g koolhydraten Ingrediënten 1 blaadje witte gelatine 75 g stilton 75 ml slagroom 100 ml rode port 3 eetlepels aardbeien- of bosvruchtenjam 6 dadels Voorbereiden Week de gelatine. Pureer de stilton met 1 eetlepel slagroom en 1 eetlepel port. Verwarm 1 eetlepel port. Knijp het blaadje gelatine uit en lo ...

Griesmeelpudding met bessensaus | VTM Koken

https://koken.vtm.be/lets-get-fit/recept/griesmeelpudding-met-bessensaus

... Griesmeelpudding met bessensaus - Laat de gelatine in een beetje koud water weken. Breng de melk aan de kook en roer het griesmeel er doorheen. Laat 5 minuten koken terwijl u blijft roeren. Neem de pan van het vuur, roer de uitgeknepen gelatine, het eigeel en het vanille- ...

Panna cotta | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/panna-cotta

... Panna cotta - Week de blaadjes gelatine in water. Neem ondertussen de room en breng deze samen met de suiker, de vanillestok en het vanille-extract aan de kook. De suiker moet goed gesmolten zijn. Zet het vuur af en voeg de geweekte gelatineblaadjes toe. Goed roeren tot ...

Yoghurttaart | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/yoghurttaart

... n meng met de verkruimelde koekjes. Snij de perziken in kleine blokjes. Meng de suiker en vanillesuiker onder de yoghurt. Week de gelatine in koud water. Klop de room stijf. Warm het perziksap op. Wring de gelatine goed uit en smelt in het warme sap. Giet het sap al roerend bij de yoghurt. Voeg de opgeklopte room toe en roer door. Bedek een hoge, ...

Oesters met appelketchup | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/oesters-met-appelketchup

... r water samen met de versneden selder, geraspte gember en het oestersap. Laat 30’ trekken op een zacht vuurtje. Week 2 blaadjes gelatine in water. Mix het appelmengsel in de blender. Voeg er de geweekte gelatine bij. Laat afkoelen in de koelkast tot het licht is opgesteven. Frituur de selderblaadjes. Serveer de oesters met de appelketchup, zure room, haringeitjes. Versier met kervel, dille en wat gefrituurde selderbl ...

Recept voor Verse kaas en chocolademousse | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/verse-kaas-en-chocolademousse/

... ingstijd: 25 min Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Lage kostprijs Ingrediënten - voor 6 personen 3 blaadjes gelatine Toevoegen water Toevoegen 50 g Solo Toevoegen 1/2 dl koffielikeur Toevoegen 150 g bloemsuiker Toevoegen 200 g chocolade Toevoegen ...

Sorbet van bloedappelsien, munt en ananas | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/sorbet-van-bloedappelsien-munt-en-ananas

... l weg is (en vif). Snijd de vliezen weg. Verwarm enkele eetlepels sap van bloedsinaasappelen en los er de geweekte en uitgeknepen gelatine in op. Pureer het sap met de gelatine, de sinaasappelpartjes, het suikerwater, het resterende sap van de sinaasappelen en het sap van de citroen in de blender. Breng eventueel op smaak met wat citroensap of suikerwater. Giet alles ...

Recept voor Groene thee-ijs | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/groene-thee-ijs/

... ngstijd: 135 min Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Lage kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 5 blaadjes gelatine Toevoegen 5 dl melk Toevoegen 150 g suiker Toevoegen 4 zakjes groene thee Toevoegen 100 g droge koekjes Toevoegen 30 g Solo Toevoeg ...

Uit de keuken van Levine: Sinaasappel tiramisú

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2006/12/sinaasappel-tiramis.html

... jes5 eetlepels Grand Marniergeraspte schil van 1 sinaasappel2 dl vers geperst sinaasappelsap125 gram poedersuiker4 blaadjes witte gelatine250 gram Mascarpone50 gram gekonfijnte sinaasappelschilletjes, in stukjes2 dl slagroom, bijna stijfgekloptextra poedersuiker en gekonfijte sinaasappelschilletjes om te garneren Bitterkoekjes naast elkaar in een schaal leggen en likeur erover sprenkelen.Blaadjes gelatine ± 5 minuten weken in koud water. Sinaasappelsap met poedersuiker verwarmen tot suiker is opgelost. gelatine uitknijpen en van het vuur af in het sap oplossen. Mengsel iets laten afkoelen.Geraspte sinaasappelschil en gekonfijte schilletjes door de mascarpone roeren. Gelatinemengsel door de mascarpone roeren. Voorzichtig de slagroom in gedeelten door de mascarpone spatelen.Mengsel op de bitterkoekjes scheppen. Bovenkant gladstrijken. Afgedekt in de koelkast in ...