Resultaten voor geert van hecke kookboeken
bloemkool | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog
http://www.culinette.nl/tag/bloemkool/
... Zit ik heel moeilijk en ingewikkeld te doen over “wat zullen we eten” afgelopen zondag. Van alles te verzinnen en kookboeken door te bladeren. Zegt De Man ineens: “Hebben we bloemkool in huis?” Ja, dat hadden we. Had hij het recept van Koken Blogo van Karin ...
http://www.lekkervanbijons.be/recept/Verrassingsbrood
... Bereidingswijze Snijd met een zaagmes het hoedje van het brood. Snijd vervolgens rakelings naast de korst het kruim in tot net op de bodem. Zorg ervoor dat je onderaan niet door de korst snijdt. Maak een gat in de zijkant van het brood, net boven de onderkant. Zwaai ...
http://www.lekkervanbijons.be/recept/Ei_en_cocotte
... Bereidingswijze Schil de knolselder en snijd in stukken. Doe hetzelfde met de aardappel. Kook gaar in gezouten kokend water, giet af en pureer met een flinke klont boter. Breng op smaak met peper en zout. Doe de gesnipperde sjalotten bij de wijn en breng aan de kook. ...
Tuna Cassarole | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog
http://www.culinette.nl/tuna-cassarole/
... In mijn verzameling kookboeken zitten natuurlijk ook bijzondere exemplaren. Zoals het kookboek met Amerikaanse recepten uit de periode 1920-1950. De gekste dingen staan erin om over de plaatjes maar helemaal niet te spreken. Een typisch Amerikaans gerecht is Tuna Casserole. ...
Recepten - Clubsandwich met gemarineerde rodekool en minuutsteak
http://www.lekkervanbijons.be/recept/Clubsandwich_met_gemarineerde_rodekool_en_minuutsteak
... Bereidingswijze Snijd de kool in flinterdunne reepjes. Gebruik hiervoor desnoods een keukenschaaf. Doe er de suiker op, het sap van 1 citroen, een scheutje maïsolie en peper en zout. Laat een uurtje staan. Het zuur van de citroen zal er voor zorgen dat de rode kool ...
Aan tafel met Tanja: Geroosterde paprika's
http://aantafelmettanja.blogspot.be/2008/09/geroosterde-paprikas.html
... Geroosterde paprika's Zalig! Ik ken mensen die de paprika's rechtstreeks boven het gasfornuis blakeren maar zo'n held -ik brand natuurlijk geheid mijn vingers- ben ik niet. Gewoon in de oven, af en toe even kijken en af en toe even keren. Net zolang totdat ik denk dat ...
Geroosterde bloemkool salade » Kokerellen Snel, gemakkelijk & gezond
https://www.kokerellen.be/geroosterde-bloemkool-salade/
... Als er een gerecht is dat ik in het nieuwe jaar al talloze keren gemaakt heb (ik ben oprecht de tel kwijt), dan is het deze geroosterde bloemkool salade wel. Damn, wat is ie lekker! En zo eenvoudig om te maken. Het sterkste? Het is niet eens mijn recept. Haha! Ik heb ...
Recepten - Hamburger met gegrilde groenten en salsa Belgica
http://www.lekkervanbijons.be/recept/Hamburger_met_gegrilde_groenten_en_salsa_Belgica
... Bereidingswijze Meng peper, zout en oregano door een flinke scheut olijfolie. Snijd de courgettes en de champignons in halfdikke plakjes en haal ze door de gekruide olie. Rooster de groenten in een hete grillpan en laat ze terug afkoelen. Snijd de broodjes doormidden ...
http://www.lekkervanbijons.be/recept/Kalfsvlees_Marengo
... Bereidingswijze Kruid het kalfsvlees met peper en zout en schroei het dicht in boter en olie, half om half. Snipper intussen de ui en doe die bij het vlees. Strooi er de bloem overheen en laat even doorbakken om de bloemsmaak te elimineren. Blus met de witte wijn en ...
Recepten - Hammetje met béarnaisesaus
http://www.lekkervanbijons.be/recept/Hammetje_met_bearnaisesaus
... Bereidingswijze Meng de witte wijn, de azijn, kervel, dragon, laurier, tijm en peperbolletjes. Laat dit op een zacht vuurtje tot de helft inkoken. Deze gastrique is de basis voor de béarnaise. Doe 4 eidooiers in een sauspan. Meng er een scheut gastrique en water onder ...