Jean Rosen Pinot Gris d’Alsace 2007 | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/jean-rosen-pinot-gris-dalsace-2007/

... . Deze heeft dat ook, maar het blijft keurig binnen de perken. Samen met een fraai randje frissigheid en de geur van zeer rijp geel fruit is het echt een herfstige witte wijn. Schenk hem niet steenkoud, maar haal hem een dik kwartier tevoren uit de koelkast. Verkrijgbaar Bij de supermarkten van Plus, MCD en Spar, voor 7,99 euro. ...

Courgette frites met Italiaanse kruiden - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/courgette-frites/

... Courgette frites met Italiaanse kruiden Tegenwoordig zijn frietjes lang niet altijd geel. Als je het vroeger had over frites (of patat, net waar je vandaan komt ;-)), was dat altijd gemaakt van aardappels. Maar toen kwamen de zoete aardappel frietjes, de groente frietjes, ...

Carolines blog: Gevulde paprika met restjes uit de koelkast

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2013/03/gevulde-paprika-met-restjes-uit-de.html

... Gevulde paprika met restjes uit de koelkast Ingrediënten: - 2 paprika's, oranje, geel of rood - 1 prei, fijngesneden - 1 courgette, in kleine stukjes - 1 blikje linzen - 1 teentje knoflook, fijngehakt - 1 tl gemalen komijn - 1 tl gemalen koriander - ½ tl parikapoeder ...

Milde curry met pompoen en rijst » Kokerellen Gemakkelijk, snel en gezond

https://www.kokerellen.be/milde-pompoen-curry-met-rijst/

... matencurry ben gegaan. Neem goede tomaten uit blik, de smaak zal dit zeker ten goede komen. Van de drie curry’s (rood, groen en geel) is de gele (meestal) de meest milde. Ideaal dus om deze te gebruiken wanneer je kinderen hebt of gewoon mensen over de vloer krijgt die niet graag pikant eten. De gele curry is dan niet pikant maar heeft voor de rest evenveel smaak als de andere twee. Let wel goed op de verpakking, want elk merk heeft zo zijn samenstelling. Dat je zeker de milde versie mee naar huis neemt. Toch geeft deze kruidige pasta een heerlijk volle en kruidige smaak aan deze curry met pompoen, maar zonder pikant te zijn. Mag er wel wat pit in zitten? Ga dan gerust voor een groene of rode variant. Vaak zie je op de verpakking aan het aantal pepertjes hoe spicy een kant-en-klare currypasta is. ...

Snelle Chocolade Mousse recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/snelle-chocolade-mousse/

... en eventueel rood fruit. Een heerlijk toetje voor elk moment! Bereiding van deze Snelle Chocolade Mousse Split de eieren, het ei geel gaan wij in dit recept niet gebruiken. Voeg het eiwit toe aan een vetvrije kom. De kom maak je vet vrij door eventueel een stukje citroen door de kom te halen. De citroen neemt het vet op. Klop de eiwitten stijf en voeg tijdens het kloppen de suiker toe. Snijd dan de chocolade in stukjes en smelt deze door middel van de magnetron of een au bain marie. In dit artikel kun je goed lezen hoe je de chocolade het beste kan smelten. Zodra de chocolade gesmolten is, meng je de slagroom hierdoor heen. Blijf roeren tot het een samenhangend geheel is. Spatel dan als laatste de gesmolten chocolade met slagroom rustig door de eiwitten. Blijf roeren, niet te snel, tot de chocolade zich heeft gemengd met de eiwitten. Schep de chocolade mousse in de glaasjes en garneer deze met een toefje slagroom en een beetje chocolade sni ...

Fles van de week – Main d’Or Macôn-Chardonnay 2005 | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/fles-van-de-week-main-dor-macon-chardonnay-2005/

... jes van vanille en sigarenkist ontbreken. Je mist ze niet; hier beiert heel de zuidelijke Bourgogne fortissimo met klokken van geel fruit, en in je mond komen precies de juiste zuren voorbij om sappigheid met rondheid te laten samengaan. Voor nieuwkomers in de wijn een verrukkelijke kennismaking met chardonnay uit het oorsprongsgebied, waarvan je begrijpt dat hij meer kost dan de gebruikelijke supermarktprijs. Drinken Als aperitief, maar ook bij gamba’s, zalm en andere vis in saus. Ook uiterst lekker bij niet te scherpe kazen van koe- en geitenmelk. En schenk hem niet recht uit de koelkast, een 12 à 14 graden is veel beter. [info] Domaine de la Main d’Or Macôn-Chardonnay Classique 2005 kost tijdelijk 11 euro bij Thiessen Wijnkoopers, www.thiessen.nl. ...

Eetplezier: Blijheidssoep

http://eetplezier.blogspot.be/2012/09/blijheidssoep.html

... confetti van gele courgettes en verkwikkende citroen, pure vreugde! Het is Claudia Roden die durft te beweren dat het eten van “geel voedsel” een mens blij en gelukkig kan maken. Ik maak deze soep elk jaar rond deze tijd ten minste één keer. Als de schemering zich wederom zo akelig vroeg gaat aandienen, kan een beetje blijheid g ...

Stoofperen - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/stoofperen/stoofperen

... t het steeltje zitten maar snijd met een mesje het kroontje aan de onderkant weg.Schil de citroen met een dunschiller (alleen het geel) en knijp het sap boven een pan uit. Voeg de citroenschil, suiker en kaneelstokjes toe. Schenk de wijn erbij en zet de peren rechtop naast elkaar in de pan.Breng het geheel zachtjes aan de kook en stoof de peren op een heel laag vuur in 45 minuten gaar met het deksel schuin op de pan.Controleer met een scherp mesje of de peertjes gaar zijn. Laat ze in het vocht afkoelen. Opmerking'Stoofpeertjes stonden bij ons elke winter weer op het m ...

Indiase groene kool met kruiden - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/groene-kool/indiase-groene-kool-kruiden

... leuren. Voeg het komijnzaad en de kurkuma toe en roer 1 minuut.Voeg de reepjes kool toe en roer ze door het uienmengsel, zodat ze geel kleuren. Voeg de gemalen komijn, koriander, het chilipoeder en wat zout en peper toe.Schep de kool nogmaals om. Laat hem afgedekt 10 minuten zacht koken onder af en toe roeren, tot hij gaar maar niet te zacht geworden is. Voeg tussentijds nog 1-2 eetlepels water toe, zodat de kool niet aanbakt. Roer de boter erdoor. KookboekHet recept 'Indiase groene kool met kruiden' is afkomstig uit het kookboek... Slow cooking, lekker langzaam kokenJoanne GlynnSlow cooking lijkt in veel opzichten op alchemie. Het vergt enige tijd, veel zorg en de allerbeste producten, maar daarna ontstaat er dan ook iets heel bijzonders... lees verder© Terra Lannoo. ...

Linzensoep met citroenyoghurt van Ainsley Harriott - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/soep/linzensoep/linzensoep-citroenyoghurt-ainsley-harriott

... leen de blaadjes 2 worteltjes, in kleine blokjes 2 teentjes knoflook, fijngehakt 1 rode chilipeper, in kleine stukjes 1 theelepel geel mosterdzaad 3 tomaten, grof gehakt 100 g rode linzen 1,2 liter groentebouillon, heet 4 eetlepels Griekse yoghurt de geraspte schil en het sap van 1 kleine citroen Bereiden Verhit de olie in een grote pan en fruit de ui, tijm en worteltjes 3-4 minuten tot ze zacht beginnen te worden. Voeg de knoflook, chilipeper en het mosterdzaad toe en bak ze nog een paar minuten mee.Doe de tomatenblokjes erbij met de linzen en de bouillon, roer alles door en bren ...