Jeroen Meus - Pasta koken - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pasta-koken

... pasta koken - Volgens velen een kunst, maar eigenlijk belachelijk eenvoudig eens je eraan begint ... - 0. Gebruik je droge of verse kant-en-klaarpasta? Weet dan wel dat pasta wil zwemmen: het is belangrijk om pasta altijd te koken in een grote pan met veel water met een ...

Pasta met sardientjes (pasta con le sarde) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/pasta-con-le-sarde/

... pasta met sardientjes (pasta con le sarde) pasta con le sarde is een Italiaans gerecht: pasta met sardientjes. Normaliter gebruik je er verse sardines voor, maar met sardines uit blik gaat het ook prima. Let er wel op dat je dan die op olijfolie neemt bijvoorbeeld. Vaak ...

Jeroen Meus - Pasta carbonara met asperges en verse erwtjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pasta-carbonara-met-asperges-en-verse-erwtjes

... pot en stoof de uien en de look erin aan.Voeg de asperges en de erwtjes eraan toe en stoof ze even mee aan. Voeg tenslotte ook de gebakken spekjes toe.Breng een ruime pot gezouten water aan de kook en kook de pasta net beetgaar.Meng de dooiers met de geraspte parmezaan en breng het geheel op smaak met peper en zout.Giet de pasta af wanneer hij gaar is en meng hem samen met enkele pollepels kookvocht onder de groenten en het spek.Draai het vuur onder de pasta uit en voeg het eimengsel met de parmezaan toe.Meng alles grondig onder elkaar en breng op smaak met peper en zout.Spoel de platte peterselie onder koud water, pluk de blaadjes en snijd ze grof. Werk de pasta af met de plette peterselie en serveer. ...

Sas Kookt!: Pasta met spek en spruitjes

http://saskookt.blogspot.be/2013/01/pasta-met-spek-en-spruitjes.html

... eel lekker! Het volgende receptje klinkt misschien een beetje vreemd, maar pasta en spruitjes gaat echt goed samen! Zeker met wat gebakken spekjes en wat room erbij; jummie! Dit heb je nodig voor 2 personen: 250 g spruitjes 100 g gerookte spekreepjes zout en peper een scheutje balsamicoazijn 100 ml room 250 g (glutenvrije) pasta Kook de spruitjes bijna gaar in licht gezouten water. Bak ondertussen de spekreepjes krokant. Haal de spruitjes uit het kookvocht en kook er de pasta in gaar.Snij de spruitjes in schijfjes en laat ze even meebakken met de spekjes. Breng op smaak met peper en blus af met een scheutje balsamicoazijn. Roer de room onder de spruitjes en het spek en laat even doorkoken.Giet de pasta af en meng met de saus. Dit e-mailen Dit blo ...

Jeroen Meus - Pasta carbonara met chorizo en tomatenblokjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pasta-carbonara-met-chorizo-en-tomatenblokjes

... het gezouten water.Laat een scheut olijfolie heet worden in een pan. Snijd de chorizo in schijfjes en bak in de hete olie.Haal de gebakken chorizo uit de pan en giet het teveel aan olie weg.Pel de ui, snipper fijn en stoof in de pan waar ook de chorizo in gebakken is. Snijd vervolgens de look en de chilipeper fijn en voeg toe aan de ui. Voeg tenslotte de chorizo opnieuw toe.Kook de pasta al dente.Snijd de gepelde tomaten in vier, verwijder de zaadjes en snijd het vruchtvlees in blokjes. Voeg vervolgens de tomatenblokjes, de asperges en een snuif zout toe aan de pan met chorizo.Breek de eieren in een kom en voeg er de extra dooiers aan toe. Rasp de kaas erbij en roer alles goed onder elkaar. Kruid de mengeling met peper.Giet de pasta af en hou het kookvocht bij. Doe vervolgens de pasta in de pan met chorizo. Voeg twee soeplepels kookvocht toe en laat het geheel nog even op het vuur staan.Haal nadien de pan van het vuur en roer de ...

Jeroen Meus - Pasta met gebakken knolselder, champignons en kruidenkaas - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pasta-met-gebakken-knolselder-champignons-en-kruidenkaas

... pasta met gebakken knolselder, champignons en kruidenkaas - Jeroen gebruikt spaghetti afkomstig uit Gragnano, een streek onder Pompei in de provincie Napels. De spaghetti wordt gemaakt en gevormd door een bronzen, ruwe metaalsoort die de pasta eveneens een ruwe ...

Pasta raclette | heerlijke romige kaassaus -Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/pasta-raclette/

... pasta raclette Simpele pasta met een romige kaassaus en ham. Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking. Snipper de ui en snijd de knoflook fijn. Doe een scheutje olie in een (hapjes)pan en fruit de ui en knoflook aan. Doe na 5 minuten de slagroom, ham, kruiden ...

Pasta met bloemkool | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/pasta-met-bloemkool/

... Alweer een pasta? Ja, alweer een pasta. pasta is gezond, pasta is lekker, pasta is makkelijk. Vooral deze. pasta en bloemkool gaan heel goed samen. Voor 4 personen 300 gram grote pasta zoals penne aan de kook brengen in een grote pan. Na een minuutje of 2/3 doe je er een ...

Gnocchi in saffraansaus met krokant spek | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gnocchi-in-saffraansaus-met-krokant-spek

... jk bij de saus. Werk af met de room, een klontje boter en geraspte parmezaanse kaas. Serveer de pasta met de asperges met krokant gebakken spek. voor meer recepten ga naar VTMKoken.be ...

Penne met zalm en mascarpone - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/pasta/penne/penne-zalm-mascarpone

... rechtVisItaliaans Ingrediënten 400 g penne extra vergine olijfolie 100 g mascarpone 100 ml melk 100 ml room 1 eetlepel gedroogde gebakken uitjes, fijngehakt 300 g gerookte zalm, in smalle reepjes Bereiden Kook de penne volgens de aanwijzingen op de verpakking in voldoende water met zout al dente. Giet af, schenk er een beetje olijfolie over en laat afkoelen.Roer de mascarpone, de melk, de room en de ...