Roerbak met biefstuk en groenten | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/roerbak-met-biefstuk-en-groenten/

... Roerbak met biefstuk en groenten Hooien. Schuiven. Vork in de rechterhand, mond richting bord en roeien maar. Dat is wat stamppot doet. Of kan doen, laat ik wat terughoudender zijn. Boerenkoolstamppot, zuurkoolstamppot, hutspot en nog zo wat van die dingen, het is ...

Tapa van kleine inktvisringetjes met tomaten en basilicum | Start to Cook

https://koken.vtm.be/start-cook/recept/tapa-van-kleine-inktvisringetjes-met-tomaten-en-basilicum

... warm de boter en bak de inktvisringen 2 à 3 minuten om een mooie kleur te verkrijgen. Inktvisjes zijn mals en mogen niet te lang gebakken worden, anders krijgen ze een rubberachtige textuur. Voeg er vervolgens de ui, de knoflook, de tomatenblokjes, de Provençaalse kruiden en de cayennepeper aan toe. Kruid met peper en zout. Laat ongeveer 15 minuten sudderen op een zacht vuurtje. De inktvis en de tomaat laten hun jus vrij waardoor na vermenging ervan een heerlijke dikke s ...

Recept gegrilde tonijn - Gegrilde tonijn met paprika van Onno Kleyn - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/tonijn/gegrilde-tonijn-paprika-onno-kleyn

... Gegrilde tonijn met paprika van Onno Kleyn 2 personen 0 min voorbereiden 25 min bereiden 0 min wachten waardering7.6obv 16 waarderingen HoofdgerechtVisSpaans Ingrediënten 1 ui, in plakken 1 groene paprika, in repen 4 eetlepels olijfolie 2 teentjes knoflook 3 gepelde ...

Garnalen/chili/limoen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/garnalenchililimoen

... Garnalen/chili/limoen - Rooster de komijnzaadjes in een droge pan tot ze beginnen te geuren. Schep ze in een kom. Doe er de geraspte schil en het sap van de limoen bij, de geperste look en chilisaus. Roer om. Laat de garnalen er zo lang mogelijk in marineren. Bestrijk ...

Recept voor Gebakken eend in een sausje van gember en gebakken appeltjes met gestoofde jonge spinazie en geroosterde aardappels

http://www.solo.be/nl/recepten/Gebakken-eend-in-een-sausje-van-gember-en-gebakken-appeltjes-met-gestoofde-jonge-spinazie-en-geroosterde-aardappels/

... e aardappelen. Tip: je kunt de eend ook vervangen door gewoon biefstuk. Geniet van gebakken eend in een sausje van gember en gebakken appeltjes met gestoofde jonge spinazie en geroosterde aardappels ...

Rijstovenschotel | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/rijstovenschotel

... Rijstovenschotel - Smelt boter in een kookpot en stoof de ajuin en de look aan. Voeg het vlees toe en bak mee aan. Giet de gepelde tomaten erbij. voeg de tomatenpuree, het water en de versneden paprika toe. Kruid met cayennepeper, paprikapoeder, zout en peper en laat een ...

Recepten - Rundvleesspiesjes met witloof

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Rundvleesspiesjes_met_witloof

... Bereidingswijze Leg de biefstuk in een kom, besprenkel met olijfolie en breng op smaak met peper en zout. Rijg het vlees op de houten spiesjes en bak het vlees aan beide zijden in een pan. Besprenkel met honing, strooi er de sesamzaadjes over en bak nog 2 minuten. Bak ...

Cassoulet uit Toulouse | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/cassoulet-uit-toulouse

... het hammetje. Zet de pan van het vuur. Snij de ajuin en look in stukken en stoof aan in een grote stoofpot met wat boter. Doe het gebakken spek en de geweekte bonen erbij en overgiet met de gepelde tomaten. Zet onder met water en voeg de tomatenpuree, laurier, tijm en rozemarijn toe. Kruid met peper en zout, voeg de bouillon toe, roer alles door en laat 2 uur sudderen op een zacht vuur. Maak het aanbaksel in de kleefpan ...

Jeroen Meus - Rundertartaar 'béarnaise' - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/rundertartaar-bearnaise

... ereidt een verse rundertartaar die hij serveert met een knapperige en smaakvolle sla, een eenvoudige dragonmayonaise en knapperig gebakken snippers aardappel.Haal voor dit gerecht vers rundvlees in huis. Je kan gerust één en ander voorbereiden, maar werk zo’n tartaar pas écht af kort voor je de gasten aan tafel hebt gezet. - 0. Spoel de takjes dragon en pluk de blaadjes los. 1. Doe ze in ee ...

Jeroen Meus - Zuiderse vissoep met zeewolf - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zuiderse-vissoep-met-zeewolf

... der de zaadjes van de paprika en snijd in blokjes. Snijd de tomaten ook in blokjes. 6. Doe wat extra olie in de pan waarin de vis gebakken werd. Stoof de ui. Doe er de knoflook met chili bij. 7. Voeg er de paprikablokjes en tomatenblokjes aan toe als de ui glazig is. 8. Laat de tomatenpuree even meebakken. 9. Kruid met gerookt paprikapoeder en saffraan. Laat de groenten rustig pruttelen op een matig vuur tot ze gaar zijn. 10. Doe de venusschelpen en de mosselen in de pan. Giet er de visfumet bij. Kruid met zout en sambal. Breng aan de kook. 11. Doe de vis, inktvis en gamba’s bij de zarzuela zodra de mosselen en schelpen open zijn. Laat even doorgaren. Proef en breng eventueel op smaak. 12. Spoel de peterselie en snipper hem fijn. 13. Werk de zarzuela af met gesnipperde peterselie en serveer met brood. ...