Jeroen Meus - Balkenbrij met gebakken appeltjes en boekweitblinis - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/balkenbrij-met-gebakken-appeltjes-en-boekweitblinis

... Balkenbrij met gebakken appeltjes en boekweitblinis - Back to the roots! Balkenbrij is een streekproduct uit Limburg waar Jeroen's vader geboren is en zijn grootouders altijd gewoond hebben. Het is vergelijkbaar met een soort van gebakken paté ...

Jeroen Meus - Pasta carbonara met chorizo en tomatenblokjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pasta-carbonara-met-chorizo-en-tomatenblokjes

... het gezouten water.Laat een scheut olijfolie heet worden in een pan. Snijd de chorizo in schijfjes en bak in de hete olie.Haal de gebakken chorizo uit de pan en giet het teveel aan olie weg.Pel de ui, snipper fijn en stoof in de pan waar ook de chorizo in gebakken is. Snijd vervolgens de look en de chilipeper fijn en voeg toe aan de ui. Voeg tenslotte de chorizo opnieuw toe.Kook de pasta al dente.Snijd de gepelde tomaten in vier, verwijder de zaadjes en snijd het vruchtvlees in blokjes. Voeg vervolgens de tomatenblokjes, de asperges en een snuif zout toe aan de pan met chorizo.Breek de eieren in een kom en voeg er de extra dooiers aan toe. Rasp de kaas erbij en roer alles goed onder elkaar. Kruid de mengeling met peper.Giet de pasta af en hou het kookvocht bij. Doe vervolgens de pasta in de pan met chorizo. Voeg twee soeplepels kookvocht toe en laat het geheel nog even op het vuur staan.Haal nadien de pan van het vuur en roer de ...

Recept voor romige champignonsaus met ui en spekjes | njam!

http://www.njam.tv/recepten/romige-champignonsaus-met-ui-en-spekjes

... ken. Breng hem op smaak met zout, peper en worcestershire sauce. Roer de peterselie door de saus. Tip: Erg lekker bij biefstuk en gebakken aardappeltjes! Ingrediënten voor 4 personen 1 klontje boter 50 ggerookt spek, in stukjes 1 kleine ui, gesnipperd 6 middelgrote champignons, in plakjes 3 elbloem 50 mlwitte wijn 50 mlmelk 250 mlgroentebouillon 1/2 tlworcestershire sauce 2 elfijngesneden peterselie versgemalen zwarte peper - zout ...

Jeroen Meus - Pasta met gamba’s, look en chili - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pasta-met-gambas-look-en-chili

... Pasta met gamba’s, look en chili - Een snelle pasta met gebakken gamba’s, chili en look kan doorgaan voor een simpel maar heerlijk tussengerecht of zelfs een voorgerecht. Afwerken doet jeroen met peterselie en panko. Dit smaakt naar meer! - Pel de gamba’s, ...

Cambridge recepten: Roerbakmaaltijd...

http://cambridgerecepten.blogspot.be/2010/03/roerbakmaaltijd.html

... Roerbakmaaltijd... 1 eetlepel roerbakolie 1 teen knoflook 1 theelepel sambal 1 theelepel geraspte gember 100 g biefstuk 250 g roerbakgroente Met een schaaltje rauwkost, aangemaakt met 1 eetl dressing( ½ eetl olie, ½ eetl. citroensap of azijn en kruiden) Samen:405kcal, ...

Mediterraanse stoemp | Start to Cook

https://koken.vtm.be/start-cook/recept/mediterraanse-stoemp

... Mediterraanse stoemp - Snijd de groenten in blokjes. Laat een lepel boter smelten in een hoge pan. Bak de groenten 2 à 3 min op een zacht vuur en kruid met peper, zout en nootmuskaat. Doe de gepelde tomaten erbij. Plet de gekookte aardappelen. Voeg wel eerst de room toe ...

Gemarineerde kip met gebakken aardappelen en Noordzeegarnalen | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gemarineerde-kip-met-gebakken-aardappelen-en-noordzeegarnalen

... Gemarineerde kip met gebakken aardappelen en Noordzeegarnalen - Snij de kipfilet in reepjes en kruid met peper en zout en doe ze in een kom. Snij twee takjes koriander en één teentje knoflook fijn en doe samen met de gember en de zoute en zoete sojasaus in de kom bij ...

Jeroen Meus - Braadworst met gebakken uienpuree en broccoli - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/braadworst-met-gebakken-uienpuree-en-broccoli

... Braadworst met gebakken uienpuree en broccoli - Puree met gebakken ui en mosterd, gekookte broccoli en daar een knapperige braadworst bij. Dit is bijna fastfood, zo snel kan je met deze simpele, kraakverse ingrediënten iets lekkers op tafel toveren. - Schil de aa ...

Studentenhaver | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/studentenhaver

... Studentenhaver - Bekleed een bakplaat of plank met bakpapier. Snij alle ingrediënten in kleine stukjes. Laat de pure chocolade au bain-marie smelten. Wanneer de chocolade glad en gesmolten is, giet je hem in kleine hoopjes op het bakpapier. Leg de ingrediënten van je ...

Jeroen Meus - Dahl met zoete aardappel, rode linzen en Berloumi - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/dahl-met-zoete-aardappel-rode-linzen-en-berloumi

... n en bak de blokjes Berloumi goudbruin.Werk de dahl af met wat sap van een citroen, wat cashewnoten, wat pluksels koriander en de gebakken Berloumi. Serveer met wat naan. ...