Witloofsoep met rookworst | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/witloofsoep-met-rookworst

... witloofsoep met rookworst - Doe een scheutje olijfolie in een grote pot. Snij de ui in fijne schijfjes en laat die aanstoven. Verwijder de bovenste blaadjes van het witloof en leg die even opzij. Snij de rest van het witloof in grove stukken en laat het mee met de ui aanstoven. ...

Witloofsoep met balletjes | Start to Cook

https://koken.vtm.be/start-cook/recept/witloofsoep-met-balletjes

... witloofsoep met balletjes - Snijd de groenten in kleine blokjes. Hoe sneller de groenten bakken, hoe meer vitaminen je erin houdt. Vandaar dat je ze zo klein mogelijk moet snijden. Snijd ze ongeveer even groot zodat ze tegelijk gaar zijn. Was de groenten ook. Gooi het « ...

Jeroen Meus - Witloofsoep met varkensschenkel en mosterd - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/witloofsoep-met-varkensschenkel-en-mosterd

... witloofsoep met varkensschenkel en mosterd - Het witloof en de varkensschenkels zorgen voor een heerlijk soepje waar elke Belg alleen maar tevreden mee kan zijn. De twee hoofdingrediënten in deze soep zijn bovendien allebei oer-Belgisch, en dus ook van topkwalitei ...

Jeroen Meus - Witloofsoep met curry en gerookte zalm - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/witloofsoep-met-curry-en-gerookte-zalm

... em even de tijd om het witloof voor te bereiden. 5. Hou ongeveer een kwart van het witloof opzij, want dat gebruiken we later als garnituur voor de soep. 6. Snij het verkleurde uiteinde van de stronkjes witloof en snipper de groente grof. Voeg de stukjes witloof toe aan de stoofpot. Laat de groenten nog 5 minuten meestoven op een zacht vuurtje. Roer alles regelmatig even om. 7. Bind enkele laurierblaadjes, enkele takjes tijm en enkele peterseliestengels samen tot een bouquet garni. Laat het kruidentuiltje meestoven met de groenten. 8. Strooi het (zachte) currypoeder in de pot en roer al de groenten om. 9. Schenk de kippen- of groentebouillon in de pot en laat de soep 30 minuten sudderen op een matig vuur. 10. Verwijder het bouquet garni uit de soepketel. 11. Mix de soep glad met een staafmixer. Neem er de tijd voor zodat je een fluweelzacht resultaat krijgt. 12. Proef de soep en kruid ze naar smaak met een beetje peper en wat zout. 13. Schenk de room in de soep en mix ze nog een laatste keer. 14. Snipper de stronkjes vers witloof die je aan de kant hebt gelegd in flinterdunne reepjes. Snij rondom het taai ...

Recepten - Witloofsoep

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Witloofsoep_1

... Bereidingswijze Maak het witloof schoon, verwijder het bittere gedeelte en snijd de struikjes in stukken van 1 cm. Reinig en was de overige groenten en snijd ze in stukken. Smelt de boter en stoof hierin het witloof en de andere groenten. Kruid, overgiet met de bouillon ...

Witloofsoep met gebakken hespenworst | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/witloofsoep-met-gebakken-hespenworst

... witloofsoep met gebakken hespenworst - Op grootmoeders wijze met Bartel Van Riet. Bartel is een grote soepfan. De liefde voor soep kreeg hij mee van zijn moeder en grootmoeder. Gebakken hespenworst of baksaucisse is voor hem de ultieme herinnering aan vroeger. Tip: Sofie ...

Jeroen Meus - Witloofroomsoep met vis en rivierkreeftjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/witloofroomsoep-met-vis-en-rivierkreeftjes

... Witloofroomsoep met vis en rivierkreeftjes - witloofsoep met witte seizoensvis, vlees van rivierkreeftjes, aardappelen en vers brood. - 0. Ontdooi en verwarm de bouillon of bereid vooraf een verse portie. Wie snel wil werken gebruikt bouillonblokjes, maar kijk dan uit met ...

Volkoren brood met tonijnsalade | VTM Koken

https://koken.vtm.be/lets-get-fit/recept/volkoren-brood-met-tonijnsalade

... yonaise, yoghurt, ketchup. Meng alle ingrediënten goed onder elkaar en beleg de (getoaste) broodjes hiermee en beleg met sla als garnituur. Ingrediënten ½ komkommer ½ ui 2 el light mayonaise (max 35%vet) 2 el magere yoghurt (max 45 kcal/100g) 2 el ketchup 1 blikje tonijn in eigen nat 2 sneden volkorenbrood sla (garnituur) ...

Recept voor sake martini | njam!

http://www.njam.tv/recepten/sake-martini

... ixglas. Roer een 10-tal seconden om met de cocktaillepel en strain de cocktail in het martiniglas. Garneer met een mooi komkommer garnituur. Ingrediënten 1 scoop gepileerd ijs 5 clGrey Goose wodka 2 clsake 1 plakje verse gember 1 schijfje komkommer 1/2 cocktaillepel wasabi 8-tal ijsblokjes garnituur: brede schijf komkommer soort glas: Martiniglas ...

Jeroen Meus - Witloofsoep met ham en kaas - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/witloofsoep-met-ham-en-kaas

... witloofsoep met ham en kaas - Dit is een plezierige variant op witloof met hesp en kaas in de oven. Jeroen maakt een soep van witloof en knolselder en geeft er een Franse croque monsieur bij met ham en kaassaus. - De soep Verwarm de groentebouillon op het vuur. Een recept ...