Toscaanse wintersoep | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/toscaanse-wintersoep/

... Toscaanse wintersoep ‘Zullen we gamba’s eten?’ vroeg mijn vrouw gisteren. Nee, natuurlijk niet. Doe maar maar alsof er niks aan de hand is, met het seizoen, met de wereld, met ons. Met alles. Gamba’s nog wel! Tropische kweekbeesten, wufte zoete verleiders ...

Thaise garnalensoep, Gaeng lien sawan | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/thaise-garnalensoep-gaeng-lien-sawan/

... en voeg de rest van de bouillon toe. Breng aan de kook. Doe de groenten erbij en laat zachtjes 3 minuten koken. Voeg de rauwe gamba’s en basilicum toe en kook nog 2 minuten. Thaise garnalensoep voor 4: 3 cm kentjoer (een gemberachtige, koop hem vers of diepvries), gesneden 4 sjalotten, gehakt 1 eetlepel trassi 1 eetlepel zwarte peper 2 eetlepels gedroogde garnaaltjes 6 gekookte roze garnalen 2 eetlepels nam pla (vissaus) 1 liter kippenbouillon 1/2 courgette, in stukjes 200 gram minimaïs, in stukken 100 gram champignons, in plakken 250 gram broccoli, in roosjes 8 rauwe, gepelde kleine gamba’s handje verse basilicum ...

Eetplezier: Gebakken rogvleugel

http://eetplezier.blogspot.be/2012/06/gebakken-rogvleugel.html

... gebakken rogvleugel Op het menu van gisterenavond: gebakken rogvleugel. Vanwege hun reuze-formaat pasten ze bijna niet in de pan. Erg dik ook, wel 5 à 6 cm. Door echter regelmatig te bedruipen met schuimende boter, werden deze fijne stukken vis heerlijk mals. Erbij ...

Gebakken ham met rozijnenchutney - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/ham/gebakken-ham-rozijnenchutney

... gebakken ham met rozijnenchutney 4 personen 0 min voorbereiden 15 min bereiden 0 min wachten waardering7.0obv 3 waarderingen HoofdgerechtVleesHollands bevat per portie280 kcal 12 g eiwit 17 g vet 21 g koolhydraten Ingrediënten 50 g rozijnen 75 ml appelsap 3 eetlepels ...

Gebakken kerstomaatjes met basilicum

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/gebakken-kerstomaatjes-met-basilicum

... gebakken kerstomaatjes met basilicum - Bij vis of vlees, tijdens een heerlijke BBQ-avond of een feestmaal, gebakken kerstomaatjes in de oven zijn altijd een goed idee. - Was de tomaatjes en verwijder het kroontje.Hak de basilicumblaadjes het teentje knoflook en de ...

Gamba’s met witte peper en kokos-paprikasaus | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/gambas-met-witte-peper-en-kokos-paprikasaus/

... €™ is. Moet je wel weten dat chilipepers oorspronkelijk uit Amerika komen. Allemaal inleiding voor het recept van vandaag: gamba’s met peper en paprika-kokossaus. Meng de garnalen met de knoflook, de peper, sojasaus en wat zout. Thais voegen er nog fijngewreven korianderwortel aan toe, maar daar kon ik niet aan komen. Laat lekker een poos marineren, een half uur of zo, in de koelkast. Verwarm de kokosmelk met de paprikapasta en de vissaus. Voeg water toe als het te dik is voor saus en breng op smaak met zout. Bak de gamba’s op hoog vuur in een drup olie, of gril ze in een grillpan. Serveer met de saus, en een hand korianderblad. Erbij: pandanrijst. Gamba’s met witte peper en paprika-kokossaus Voor 4 personen 600 g rauwe gepelde gamba’s, ontdooid 3 tenen knoflook, uit de knijper 1 eetlepel vers gemalen witte peper 3 eetlepels lichte sojasaus 100 ml kokosmelk (blik of pak) 1 dikke eetlepel Turkse paprikapasta, mild 1-2 eetlepels Thaise vissaus handje korianderblad ...

Recept voor brodetto of traditionele vissoep uit ancona | njam!

http://www.njam.tv/recepten/brodetto-traditionele-vissoep-uit-ancona

... ruttelen. Breng op smaak met peper, zout en peterselie. maak de vissoep: Bak de inktvis kort aan in olijfolie, doe de knoflook en gambas erbij en kruid met peper en zout. Voeg de mosselen, venusschelpen en peterselie toe. Giet er de witte wijn en visbouillon bij zodat de vis juist onderstaat. Kook 10 minuten op een zacht vuur, doe de zeebaars erbij en kook nogmaals 5 minuten. serveren: Ver ...

Jeroen Meus - Bouillabaisse met rouille - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/bouillabaisse-met-rouille

... en zeven verschillende soorten vis voor in huis te halen, zoals de traditie het voorschrijft. Met twee exemplaren en enkele dikke gamba’s kan het net zo goed. Terwijl de groentenmengeling voor de bouillabaisse zachtjes stooft kan je de rouille en de broodstukjes afwerken. Nadien is het puur genieten van de vis met groentjes, de krokante broodjes en die typische kruidige mayonaise die erbij hoort. - 0. Maak een keteltje verse visfumet klaar, of ontdooi een portie van de visbouillon die je eerder hebt gemaakt. 1. Laat de gamba’s (indien nodig) ontdooien. 2. Was de verse groenten onder stromend water en laat ze uitlekken. De prei snij je best voora ...

Recept fluwelig doperwtensoepje met gamba’s | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/recept-fluwelig-doperwtensoepje-met-gambas-2/

... Recept fluwelig doperwtensoepje met gamba’s Wauw, wat een boek! Goud op snee, knetterend mooie foto’s, harde kaft en overtuigende recepten. Ciao Bella, de smaak van Venetië van Tessa Kiros (uitgeverij Terra) hakt erin hoor. En dat voor maar 29,95! Maar ...

Pittige gebakken rijst - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/gebakken-rijst/

... Pittige gebakken rijst Met restjes kun je vaak nog hele lekkere gerechten maken. Ik maakte al eerder zalmkoekjes van restjes zalm, en aardappelwafels van restjes aardappelpuree. Van restjes rijst kun je heel fijn gebakken rijst maken! Hierbij bak je de rijst op met ...