Recept forel met room, ham en dragon | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/recept-forel-met-room-ham-en-dragon/

... Recept forel met room, ham en dragon Twintig, dertig jaar geleden was het reuze in bij het eetgeoriënteerde deel der natie: het gastronomische weekendje Ardennen. Tegenwoordig hoor ik er niemand meer over. Maar ja, twintig, dertig jaar geleden moest je voor lekker ...

Recept forel met paddestoelen of… wintertruffel! | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/recept-forel-met-paddestoelen-of-wintertruffel/

... Recept forel met paddestoelen of… wintertruffel! Decadent. Fout. Bij sommigen van u heb ik die reputatie. Zeker als ik dure ingrediënten of wijnen gebruik of aanraad, zijn er lezers die in de gordijnen klimmen. En daarna in de pen, anders had ik het niet geweten. ...

Zeetong Meunière, spinaziepuree en witloofsalade | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gebakken-zeetong-meunier-met-spinaziepuree-en-witloofsalade

... Zeetong meunière, spinaziepuree en witloofsalade - Begin met het schillen van de aardappelen, snij ze in blokjes en stoom ze vervolgens gaar. Was de spinazie en scheur het steeltje eraf. Snij nu een uitje fijn en stoof het aan. De spinazie mag je erbij doen. Laat het ...

Aardappel met bloemkool en pieterman 'meunière'

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/gewokte-aardappel-met-bloemkool-en-pieterman-meuniere

... Gewokte aardappel met bloemkool en pieterman 'meunière' - Gewokte aardappel met bloemkool en pieterman 'meunière' - Spoel de pietermannen en dep droog. Haal door de bloem. Schil de aardappelen en snijd in blokjes. Blancheer de aardappelblokjes.&n ...

Jeroen Meus - Forel met kruidenboter, gebakken aardappelen en waterkers - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/forel-met-kruidenboter-gebakken-aardappelen-en-waterkers

... forel met kruidenboter, gebakken aardappelen en waterkers - Er gaat niks boven een verse forel die je als hele vis koopt én klaarmaakt. Met een klassieke kruidenboter geef je extra smaak aan het malse visvlees. Deze boter smaakt trouwens ook heerlijk bij een steak. ...

Salade met rode biet, gerookte forel, peperkoek en geitenkaas » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/salade-rode-biet/

... ijn gewoon het allerlekkerst! Voor de rest hoef je geen werk te verrichten. Combineer de bietjes met wat jonge spinazie, gerookte forel (of een ander visje naar keuze) met granaatappelpitjes en schijfjes geitenkaas en je hebt een overheerlijke salade BOMVOL smaak. Werk af met wat sneetjes peperkoek om de perfecte mix te maken tussen zoet en hartig met een kruidige toets! ...

Preistoemp met pladijs | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/preistoemp-met-pladijs

... Preistoemp met pladijs - Snijd de prei in de lengte in 2 en daarna is stukken van anderhalve centimeter. Kook ze gaar met de versneden ui en de aardappelen. Giet ze af en stoemp ze met wat boter, ei en de room. Meng de zure room met de graanmosterd. Frituur de peterselie. ...

Jeroen Meus - Forel met bruine boter, amandelnoot en kappertjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/forel-met-bruine-boter-amandelnoot-en-kappertjes

... forel met bruine boter, amandelnoot en kappertjes - Moeke heeft viskes gebakken! Jeroen legt forel in de pan, met een knipoog naar de klassieke bereiding met amandelschilfers. Hij bakt de vissen, opgevuld met verse kruiden en citroen. Op het bord krijgen ze gezelschap ...

Venkelsoep

https://www.prinsessenboontjes.be/post/venkelsoep

... smaak van de venkel wordt goed verzacht door de prei.Benieuwd of jullie er fan van zijn!Deze soep is ook heel lekker met gerookte forel of gerookte zalm.Ingrediënten:Bereidingswijze:Op het vuur:Stap voor stap recept Met de Thermomix:Bereidingstijd:De soep staat op 15 minuten op tafel. ...

Pladijs meunière gebakken, kervelpuree en kropsla

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/pladijs-meuniere-gebakken-kervelpuree-en-kropsla

... Pladijs meunière gebakken, kervelpuree en kropsla - Pladijs met kervelpuree en kropsla | Lekker van bij ons - Kook de geschilde aardappelen gaar in ruim gezouten water giet af en laat kort drogen op een hoog vuur. Voeg de melk en de helft van de boter toe. Breng ...