Kruidige amandelcake met cranberry's - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/kruidige-amandelcake/

... Kruidige amandelcake met cranberry’s Deze kruidige amandelcake die er feestelijk uitziet is geïnspireerd op een cake van the year in food. Het is een heerlijk lichte cake die geschikt is voor elk moment van de dag. Hij is licht kruidig en niet te zoet. Door het ...

Pitabroodjes met kip en tzatziki - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/pitabroodjes-met-kip-en-tzatziki/

... Pitabroodjes met kip en tzatziki Ik heb al weleens eerder verteld dat ik houd van uitdagingen en weddenschappen. Zo vind ik het ook een enorme uitdaging om iets met de restjes in onze koelkast te maken. Dat werd al eerder beloond toen ik meedeed met de 'No waste Challenge' ...

Spring greens soup ââ?¬â?? Lente groentjes soep (GF-DF-SF-V)

http://boeddhamumglutenfree.blogspot.com/2014/03/spring-greens-soup-lente-groentjes-soep.html

... salt In a soup pan warm some olive oil and sweat the onion about 20 minutes till it begins to caramelize. Stir once or twice.Add finely chopped garlic and the Arborio rice and stir in. Let it cook together for 5 more minutes, stir.Add celery and leeks, stir in too and after another 5 minutes add vegetable stock or water and bring to the boil. Let it simmer for 20 minutes with the lid on.In the meantime wash and cut your greens roughly. Add to the pot and let it wilt in another 2-3 minutes. Remove from the gas and puree the soup. I leave mine quite rustic.Taste and add a squeeze of lemon juice and pepper and salt to taste.Enjoy your spring greens soup, pure as it is.Lente groentjes soep (4-6 pers)1 ui, medium gehakt1 teen knoflook, fijngehakt3 el arborio rijst Handvol prei, in ringetjes, goed gewassen1 stengel bleekselderij, fijngehakt1 l groentebouillon of water1 grote bos waterkers, 125 g1 grote bos rucola, 150 g Kneep citroensap Peper en zout, naar smaak Verwarm wat olijfolie in een soeppan en zweet daarin de ui, zeker 20 minuten, totdat de ui begint te karameliseren, terwijl je af en toe roert. De karamelisatie geeft een heerlijke smaak aan de soep. Voeg dan de knoflook toe en de rijst, roer af en toe en laat 5 minuten heel zacht meebakken.Voeg dan prei en bleekselder toe en roer alles goed door elkaar, nog eens 5 minuten.Voeg dan bouillon of water toe en breng aan de kook. Zet het vuur dan laag en laat met het deksel erop de soep nog 20 minuten sudderen.Ondertussen was je de lentegroentjes en hak ze grof.Voeg aan de soep toe en laat in 2-3 minu ...

Kip ananas quesedillas - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/kip-ananas-quesedillas/

... Kip ananas quesedillas Misschien wisten jullie het nog niet, maar ik was niet altijd een "keukenprinses". Toen ik studeerde kookte ik weleens, maar vaak genoeg kocht ik een magnetronmaaltijd of haalde ik af. Lucky me, ik woonde vrijwel naast de Taco Mundo, dus ik at ...

Frisse en pittige groene salade met warmgerookte zalm - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/frisse-pittige-groene-salade-warmgerookte-zalm/

... Frisse en pittige groene salade met warmgerookte zalm We hadden dus die grote warmgerookte zalm waarvan ik porties in de vriezer had gedaan. De zalm kwam gelukkig nog steeds hartstikke lekker uit de vriezer. Op de site van BBC Good food kwam ik dit recept tegen. Ik ...

basilicumolie - basil oil (GF-DF-SF-V)

http://boeddhamumglutenfree.blogspot.be/2015/08/basilicumolie-basil-oil-gf-df-sf-v.html

... Pour into a glass pot and leave in the fridge for 1 week, so the flavour can develop.After 1 week strain the fluid through a very fine sieve and store the oil in 1 or more glass bottles, which have been sterilized well. After opening keep in the fridge! ...

Aan tafel met Tanja: Ha lekker, raapsteeltjes!

http://aantafelmettanja.blogspot.be/2009/03/ha-lekker-raapsteeltjes.html

... Ha lekker, raapsteeltjes! Was net voornemens raapsteeltjesstamppot te publiceren toen ik in Het Parool de rubriek 'thuiseten' las waarin woordvoerder van Slow food Nederland, Sándor Schiferli, ons een blik in zijn keuken gunt en -jawel- een stamppot van raapsteeltjes ...

Aardappel-appel ovenschotel - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/aardappel-appel-ovenschotel/

... Aardappel-appel ovenschotel Vrij zelden kook ik iets echt Nederlands, maar soms, als het echt een druilerige herfstavond is, heb ik zin in de Hollandse pot; comfort food. Maandag was zo'n avond en maakte ik een ovenschotel om lekker bij op te warmen. De inspiratie ...

Carolines blog: Romige courgette lasagne

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2010/06/romige-courgette-lasagne.html

... Romige courgette lasagne Ingrediënten: -1 ui, fijngesneden - 1 eetl zonnebloemolie - 2 courgettes - 2 tenen knoflook, fijngehakt - 250 g ricotta - 150 g geraspte belegen kaas - verse basilicum - 1 pot tomatensaus met basilicum (AH) - zout en peper - verse lasagnebladen ...

Hutspot - een klassieker in een nieuw jasje - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/hutspot-een-klassieker-een-nieuw-jasje/

... Hutspot – een klassieker in een nieuw jasje Hutspot kunnen we toch wel onder de echte Hollandse pot scharen. Lekker comfort food voor de echte koude dagen. Ik gaf er mijn eigen draai aan en maakte de hutspot daarmee een tikkeltje moderner :-). In plaats van gewone ...