Resultaten voor espuma van visbouillon
Vissoep met mul en kabeljauw - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/soep/vissoep/vissoep-mul-kabeljauw
... Vissoep met mul en kabeljauw 4 personen 0 min voorbereiden 35 min bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 8 waarderingen VoorgerechtVisFrans Ingrediënten 2 eetlepels olijfolie 1 rode ui, in ringen 1 teentje knoflook, fijngehakt 100 g winterwortel, in plakjes 100 g ...
Recept voor wijting op 2 wijzen | njam!
http://www.njam.tv/recepten/wijting-op-2-wijzen
... voorbereiden: Knip de vinnen af en maak een inkeping op de rug langs de graat. Snijd voorzichtig in en verwijder de vellen en graten. Haal voorzichtig het vel eraf, begin hierbij vanaf de staart. Snijd de filets in 2. maak de wijting dugleré: Stoof de boter met de ...
https://koken.vtm.be/recept/garnalenbisque
... Garnalenbisque - Stoof de garnalenpantsers en koppen aan in wat boter in een gewone braadpan. Wanneer ze beginnen te verkleuren mag je er de cognac bijdoen. Zet de dampkap uit en flambeer de pantsers. Haal van het vuur. Zet een kookpot op het vuur en laat hierin een ...
Witte vis met mosterdsaus, spinazie en Provençaalse aardappeltjes | VTM Koken
https://koken.vtm.be/lets-get-fit/recept/witte-vis-met-mosterdsaus-spinazie-en-provencaalse-aardappeltjes
... Witte vis met mosterdsaus, spinazie en Provençaalse aardappeltjes - Schil de krielaardappeltjes en leg ze in een platte ovenschaal. Bestrooi rijkelijk met Provençaalse kruiden en voeg er de vetstof aan toe. Meng alles goed onder elkaar met je handen en plaats gedurende ...
Soepje met vongole, asperges, look en peterselie | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/soepje-met-vongolie-asperges-look-en-peterselie
... Soepje met vongole, asperges, look en peterselie - Schil de asperges. Begin twee centimeter onder het kopje en ga zo naar beneden. Schil mooi rondom. Snij het onderste stuk (ongeveer een centimeter) af. Laat de schillen en onderste centimeters meekoken in de visbouillon. ...
Pasta vongole | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/pasta-vongole
... Pasta vongole - Breng water aan de kook met een beetje zout en kook de pasta. Spoel de schelpjes zeer goed. Giet olijfolie in een kookpot en smelt 50 gram boter mee, pers de look erin en voeg de versnipperde sjalotten toe. Voeg ook de peterselie, tijm en laurier toe. ...
Zeeuws mosselsoepje met kerrieroom | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/zeeuws-mosselsoepje-met-kerrieroom
... Zeeuws mosselsoepje met kerrieroom - Controleer de mosselen: gooi schelpen die stuk zijn of na een ferme tik niet sluiten weg. Doe de mosselen met de wijn en royaal peper in een ruime pan. Leg het deksel op de pan en breng aan de kook. Kook de mosselen 6-8 min., of tot ...
Hachis parmentier van kabeljauw | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/hachis-parmentier-van-kabeljauw
... Hachis parmentier van kabeljauw - Smelt de boter in de pan. Bak de spekblokjes aan in een kleefpan met de look, de versneden champignons en de platte peterselie. Blus met water, witte wijn, visbouillon en laat inkoken. Voeg er de room aan toe en laat opnieuw inkoken. ...
Recept voor schuim van kokos en blauwe bessen | njam!
http://www.njam.tv/recepten/schuim-van-kokos-en-blauwe-bessen
... enminste 90 minuten. Schep in elk glaasje een bodem blauwe bessen (of ander zacht fruit) en spuit er het schuim over. hoe maak je espuma? Volg het recept en giet het gezeefde of gepureerde mengsel in een sifon. Breng een gasvulling (N2O) aan en zet zo de fles onder druk. De patronen zijn te koop in kookwinkels. Eén patroon is voldoende voor 500 ml. Ingrediënten voor 4 personen 500 gblauwe bessen 1 blik kokosmelk 2 elpoedersuiker extra: siffon ...
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/zarzuela
... Zarzuela - Zet een hoge stoofpan op een hoog vuur en warm de olijfolie op. Snij de ajuin en paprika in grote ringen of stukken en leg in de pan. Snij de tomaten in grote stukken en doe ze mee in de pan. Snij de look in fijne schijfjes en voeg toe. Doe de tijm en laurier ...