Resultaten voor espuma van visbouillon
Langoustines met tartaar van tomaat en wakamé, espuma van olijfolie en citroen | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/langoustines-met-tartaar-van-tomaat-en-wakame-espuma-van-olijfolie-en-citroen
... Langoustines met tartaar van tomaat en wakamé, espuma van olijfolie en citroen - Pel tomaat, snijd in 4, verwijder pitjes en snijd in kleine blokjes (brunoise). Voeg wakamé en sjalot toe. Werk af met olijfolie en xeresazijn. Kruid volgens smaak. Maak suikersiroop door ...
Chocoladecrème , koffiegranité, espuma van Tahiti-vanille | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/chocoladecreme-koffiegranite-espuma-van-tahiti-vanille
... Chocoladecrème , koffiegranité, espuma van Tahiti-vanille - Chocoladecrème Taïnori: Verwarm voor de crème anglaise de 250 gr melk samen met 65 gr suiker. Klop de eidooiers met 65 gr suiker tot een witte schuimige massa. Giet hierover de kokende melk. Laat vervolgens, ...
Dorade met olijven | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/dorade-met-olijven
... Dorade met olijven - Gril de dorades en vul ze met tijm, laurier, rozemarijn en look. Leg ze in een ovenschotel en voeg er de fijngesneden sjalotten, de citroen, de witte wijn, het water, de tomaten en de visbouillon aan toe, evenals de olijven en een beetje boter. Zet ...
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/aardappelpaella
... Aardappelpaëlla - Aardappelpaëlla - Snijd de geschilde aardappelen in blokjes van 1 cm. Gaar ze in de visbouillon en giet af. Bewaar de bouillon doe er de saffraandraden bij en laat trekken.Fruit de gesnipperde ui en de gesnipperde look in de olijfolie. ...
Scampi in yoghurtsausje | VTM Koken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/scampi-in-yoghurtsausje
... Scampi in yoghurtsausje - Snijd de kool zeer fijn en stoof ze heel krokant aan. Kook de frambozenazijn, het water, de frambozenconfituur, de PH visbouillon en het vanillestokje samen met de sjalot tot de helft in. Haal alles door een zeef. Werk op met de yoghurt. Bak ...
Recept voor brodetto of traditionele vissoep uit ancona | njam!
http://www.njam.tv/recepten/brodetto-traditionele-vissoep-uit-ancona
... bereiden: maak de visbouillon: Breng het water aan de kook, voeg de rode poon en groenten toe en laat 45 minuten zachtjes pruttelen. Breng op smaak met peper, zout en peterselie. maak de vissoep: Bak de inktvis kort aan in olijfolie, doe de knoflook en gambas erbij ...
Saltimboca van zalm | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/saltimboca-van-zalm
... Saltimboca van zalm - Kook de wijn met het water en de PH visbouillon tot de helft in samen met de fijngehakte sjalot. Snijd de mozzarella in schijfjes. Kruid de zalm en beleg met de ham, de mozzarella, de basilicumblaadjes en de look. Bak ze kort aan in een beetje bakboter ...
http://www.lekkervanbijons.be/recept/Visbouillon
... Bereidingswijze Koop vis en groenten zo vers mogelijk. U kunt gaan voor graten en koppen bij de visboer, maar hele vissen zijn toch nog iets beter. De gefileerde stukken kunt u later in de soep gebruiken. Maak de vissen schoon. Verwijder eerst het vel. Bij platvissen ...
Kruidensoepje met zeebaars | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/kruidensoepje-met-zeebaars
... Kruidensoepje met zeebaars - Kook de tuinkers, raketsla en peterselie gaar in kokend water. Spoel onder ijskoud water. Blender de gegaarde kruiden met een weinig water. Snijd het brood in blokjes. Bak de blokjes in olijfolie met look. Warm het water met de PH Visbouillon. ...
Schelvis met venkel, lamsoor en groene curry
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/schelvis-met-venkel-lamsoor-en-groene-curry
... Schelvis met venkel, lamsoor en groene curry - Schelvis met venkel, lamsoor en groene curry - Bak de schelvisfilet 8 minuten op het vel in een beetje boter.Was de lamsoren stoof ze enkele minuten met het sap van de citroen en een scheut olijfolie.Snijd de venkel in fijne ...