Resultaten voor espuma met gedroogde ham en roquefort
Aardbeiensalade met roquefort - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/salade/meer-salade/aardbeiensalade-roquefort
... Aardbeiensalade met roquefort 4 personen 5 min voorbereiden 5 min bereiden 10 min wachten waardering7.2obv 11 waarderingen LunchgerechtVegetarischFrans Ingrediënten 250 g aardbeien, gehalveerd 2 eetlepels fruitige olijfolie ½ rode grapefruit, uitgeperst 100 g veldsla ...
De keuken van Johanna: Tomaten-espuma
http://dekeukenvanjohanna.blogspot.be/2012/07/tomaten-espuma.html
... Tomaten-espuma Een klassieke combinatie voor een bijzondere amuse. Wat kan je toch mooie amuses maken met gebruik van een sifon. Ik laat mij graag inspireren door het kookboekje “Espumas, smaakmakende creams” van Paul Simon. Heerlijke creaties staan daarin beschreven. ...
Toastje van messchelpen en een espuma van knoflookaardappelen | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/toastje-van-messchelpen-en-een-espuma-van-knoflookaardappelen
... Toastje van messchelpen en een espuma van knoflookaardappelen - Bereid de pistousaus: vermeng stukjes tomaat met knoflook, gehakte basilicum, peper, zout en wat wijnazijn. Bereid een espuma van knoflookaardappelen: kook de melk met wat saffraan, meng er aardappel- en ...
Tarte tatin van sjalot met rode wijn en roquefort | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/tarte-tatin-van-sjalot-met-rode-wijn-en-roquefort
... Tarte tatin van sjalot met rode wijn en roquefort - Pel de sjalotten en snijd ze in de lengte in tweeën. Bak ze aan beide kanten bruin en strooi er suiker overheen. Voeg er de grenadine, de azijn en de rode wijn aan toe. Laat de sjalotten koken tot bijna alles ingekookt ...
Steak met roquefort | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/steak-met-roquefort
... Steak met roquefort - Hoe je het perfecte steak bakt, lees je bij onze tips. Béarnaise, peperroom, archiduc of natuur, het zijn allemaal manieren om een steak te serveren. Ook met roquefortboter is dit superlekker. Zeker eens proberen! Hak de look en peterselie fijn! ...
Klakkaerts of wentelteefjes met peperkoek en blauwe bes van Meat & Griet | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/klakkaerts-wentelteefjes-met-peperkoek-en-blauwe-bes-van-meat-griet
... in driehoekjes klop de eitjes los met de melk. Week de driehoekjes in ei en melk. Smelt de vetstof en bak de driehoekjes. Voor de espuma van yoghurt:Meng alles. Haal door een zeef. Doe in een espumafles. Zet er twee gaspatronen op. Schud goed. Afwerking:Serveer de w ...
Agnusfilet met kruidenboter en espuma van tomaat | VTM Koken
https://koken.vtm.be/masterchef/recept/agnusfilet-met-kruidenboter-en-espuma-van-tomaat
... Agnusfilet met kruidenboter en espuma van tomaat - Voor de kruidenboter: zachte boter mengen met gedroogde tijm, rozemarijn, bonenkruid, marjolein, bieslook, dragon en basilicum. Voeg hierbij enkele druppels tabasco, worcestersaus, peper, zout en ketchup. Mix het geheel ...
Broodje met roastbeef | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/broodje-met-roastbeef
... Broodje met roastbeef - Snijd de croissants in schijfjes. Snijd de aardbeien doormidden. Smeer roquefort op een schijfje croissant en leg daarop een blaadje munt. Werk af met een plakje roastbeef en aardbei. Ingrediënten 80 gr roquefort 10 aardbeien verse munt 2 bo ...
Roquefortsaus - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/meer-groepen/leden/roquefortsaus
... Roquefortsaus 4 personen 0 min voorbereiden 10 min bereiden 0 min wachten waardering7.0obv 8 waarderingen OverigVegetarischFrans Ingrediënten 100 g roquefort (smeerkaas type) 1 teentje knoflook, in reepjes 1 eetlepel citroensap 5 eetlepels zure room 2 eetlepels fi ...
https://koken.vtm.be/masterchef/recept/gebakken-langoustines-tartaar-van-tomaat-met-wakame-en-een-espuma-van-limoen-en
... Gebakken langoustines, tartaar van tomaat met wakame en een espuma van limoen en olijfolie - Voor de espuma: De limoenen persen. De gelatine oplossen in een beetje water, NIET koken. Alles samenvoegen en opwerken met een scheutje olijfolie. Het geheel in een espumafles ...