Lamsnootjes met portosaus | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/lamsnootjes-met-portosaus

... ken tot de gewenste dikte. erwtjes en tuinbonen met munt Blancheer eerst de tuinbonen en haal er het taaie vlies af. Blancheer de erwtjes. Doe een klontje boter in een pannetje en laat smelten. Doe er de erwtjes en de tuinbonen bij en laat kort opwarmen. Hak de munt grof en doe bij de erwtjes. Kruid met peper en zout. Geroosterde krieltjes met rozemarijn Verwarm de oven voor op 185°C.Was de krielaardappelen en snijd ze dwars middendoor. Besprenkel ze met de olijfolie en kruid met fleur de sel en de rozemarijn. Zet 40 minuutjes in de oven of tot ze gaar zijn. Gegrilde groene asperges  Breek het houterige gedeelte van de asperges. Blancheer ze 3 minuutjes in licht gezouten water. Laat uitlekken. Besprenkel ze met de olijfolie. Laat een grillpan goed heet worden en bak de asperges tot je er mooie streepjes in hebt. Kruid met peper en fleur de sel. Ingrediënten 500 gr lamsnootjes 75 gr rozijnen 20 cl rode ...

Duifje in rodewijnsaus met kroketjes | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/duifje-in-rodewijnsaus-met-kroketjes

... 5 minuten garen op een matig vuurtje. Pel en snij een ui fijn. Hak peterselie fijn. Stoof de ui aan in een klontje boter. Voeg de erwtjes toe. Kruid met peper en zout. Smaak de saus af en voeg nog een eetlepel bruine suiker toe. Meng de peterselie op het laatste moment onder de erwtjes. Bak de kroketjes mooi goudgeel. Laat ze uitlekken op keukenpapier.  Serveer met de erwtjes, duifje en wat saus. Ingrediënten 800 g kroketjes voor de erwtjes 400 g doperwtjes 1 ui peper zout 1 klont boter 1 bot peterselie Voor het duifje en de rodewijnsaus 4 duiven 2 sjalotten 5 jevenerbessen peper zout 2 takjes tijm 1 blaadje laurier 400 ml kalfjus 1 glas rode wijn 1 el bruine suiker ...

Gebakken tong met bloemkoolstoemp en kerstomaatjes | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gebakken-tong-met-bloemkoolstoemp-en-kerstomaatjes

... Gebakken tong met bloemkoolstoemp en kerstomaatjes - Terug naar Pieters kindertijd in Op grootmoeders wijze met Pieter Timmers. Op het menu: eikesvis, tongfilets door ei gehaald. Heerlijk crispy! Voor de stoemp: Schil de aardappelen. Snij in stukjes (ongeveer 2 à 3cm). ...

Jeroen Meus - Varkenskotelet met wortelstoemp - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/varkenskotelet-met-wortelstoemp

... Varkenskotelet met wortelstoemp - Om een memorabele stoemp klaar te maken, mag er niks van de heerlijke groentensmaak verloren gaan. Jeroen laat zien hoe dat keer op keer lukt. En wat smaakt er beter bij een dampende schep verse wortelstoemp dan een ouderwets smakelijke ...

Tagliatelle met room, erwtjes en ham - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/pasta/tagliatelle/tagliatelle-room-erwtjes-ham

... Tagliatelle met room, erwtjes en ham 4 personen 0 min voorbereiden 25 min bereiden 0 min wachten waardering8.3obv 3 waarderingen HoofdgerechtVleesItaliaans Ingrediënten 10 g boter 2 theelepels olijfolie 2 lente-uitjes, in ringetjes 200 g verse doperwtjes (of uit de ...

Piepkuiken met gewokte aardappel en doperwtjes met salie

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/piepkuiken-met-gewokte-aardappel-en-doperwtjes

... Piepkuiken met gewokte aardappel en doperwtjes - Voor dit gerecht maak je best wat tijd vrij want het piepkuiken moet lang in de oven staan. Maar wees gerust: dit piepkuiken met aardappel en erwtjes is de moeite en het wachten meer dan waar. - Strijk de piepkuikens in ...

Jeroen Meus - Varkensgebraad, erwtjes en wortelen en puree - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/varkensgebraad-erwtjes-en-wortelen-en-puree

... Varkensgebraad, erwtjes en wortelen en puree - Vandaag maakt Jeroen de meest klassieke dagelijkse kost: een varkensgebraad met aardappelpuree, erwtjes en worteltjes en een lekkere mosterdsaus. Eten dat met veel liefde is klaargemaakt en dat iedereen lust. - Verwarm ...

Jeroen Meus - Blinde vinken met spinaziestoemp - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/blinde-vinken-met-spinaziestoemp

... Blinde vinken met spinaziestoemp - Deze blinde vinken met spinaziestoemp zijn echte dagelijkse kost voor een vrijdagavond. In plaats van het traditionele kalfslapje wikkelt Jeroen pancetta rond het gehakt en naar het schijnt moet je ze dan ‘slavinken’ noemen. ...

Ovenschotel met gehakt en puree van broccoli en spinazie | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/ovenschotel-met-gehakt-en-puree-van-broccoli-en-spinazie

... Ovenschotel met gehakt en puree van broccoli en spinazie - Niels Albert is fan van ovenschotels. Zijn grootmoeder maakte dit altijd voor hem. Daarom bereidt Sofie zelf een lekkere ovenschotel met gehakt, puree en spinazie.  Schil voor de stoemp eerst de aardappelen. ...

Jeroen Meus - Macaroni met kip, spinazie en erwtjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/macaroni-met-kip-spinazie-en-erwtjes

... Macaroni met kip, spinazie en erwtjes - Deze klassieker is ontzettend populair ten huize Meus. Macaroni met kip, spinazie, erwtjes en (veel) kaassaus. Uiteraard gaat het geheel de oven in zodat er een lekker korstje op komt. Perfect eten voor een doordeweekse dag. ...