Soepje van oesterzwammen | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/soepje-van-oesterzwammen

... Soepje van oesterzwammen - Leg het eekhoorntjesbrood in een kom en laat het 20 à 30 minuten weken in 2 ½ dl lauw water. Spoel het eekhoorntjesbrood onder koud water en knijp het uit. Verhit de olijfolie in een pan, voeg de fijngehakte sjalot toe en bak ze al roerend glazig. ...

Recepten - Stoemp met witloof en rundvlees

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Stoemp_met_witloof_en_rundvlees

... Bereidingswijze Kook de aardappelen gaar in zout water. Bak intussen het witloof in boter. Breng op smaak met peper en zout, en laat mooi bruin karameliseren. Bak nu ook de oesterzwammen kort en hevig in boter. Giet de aardappelen af en pureer ze met een scheutje hete melk. ...

https://saskookt.blogspot.com/2019/06/zoete-aardappelfrittata-met.html

... Net als de lasagne met broccoli is ook deze een receptje uit Veggie mood van Colruyt.Dit heb je nodig voor 4 personen:350 g oesterzwammen of andere paddenstoelen1 lente-uitjeeen half plantje basilicum2 zoete aardappelen1 teentje knoflook150 g zachte geitenkaas (rolletje)8 ...

https://saskookt.blogspot.com/2019/06/zoete-aardappelfrittata-met.html

... Net als de lasagne met broccoli is ook deze een receptje uit Veggie mood van Colruyt.Dit heb je nodig voor 4 personen:350 g oesterzwammen of andere paddenstoelen1 lente-uitjeeen half plantje basilicum2 zoete aardappelen1 teentje knoflook150 g zachte geitenkaas (rolletje)8 ...

Yakitori van rundvlees met kaas

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/yakitori-van-rundvlees-met-passendale-en-oesterzwam

... Yakitori van rundvlees met Passendale en oesterzwam - Passendale gewikkeld in rundvlees met een heerlijke marinade van mirin, honing, limoen en sojasaus. Verras iedereen met dit lekker hapje! - Snijd de oesterzwammen in lange reepjes. Pel en plet de knoflook.Verhit een klontje ...

Eendenborst met sinaasappelsaus

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/131/eendenborst-met-sinaasappelsaus-1

... tjes. Frituur ze even in hete olie (180° C). Laat uitlekken en hou warm in de oven (80°C). Snij de velkant van de eendenborst kruiselings. Kruid de filets met peper en zout. Bak eerst de velkant mooi krokant, bak de andere kant 8 minuten. Laat een paar minuten rusten onder aluminiumfolie, snij dan in plakken. Werk, van het vuur af, de hete saus op met vlokjes ijskoude boter. Schik vlees en venkel op voorverwarmde borden. Lepel er wat saus bij. Werk af met partjes sinaasappel. Lekker met (basmati)rijst. ...

Cappuccino van asperges | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/cappuccino-van-asperges

... Cappuccino van asperges - Schil de asperges en snijd ze in stukken van 2 cm. Bak de asperges, de look en de oesterzwammen aan in wat olijfolie. Blus met zuiver water tot ze net onder staan. Voeg de groentebouillon toe en laat even opkoken. Voeg op het laatst gehakte basilicum ...

Eend met zwarte-pepersaus

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/195/eend-met-zwarte-pepersaus

... lijk is - Maak de groenten schoon. Snij de courgette in halve plakjes en de lenteui in stukken. Laat de bamboe uitlekken. Snij de eendenborst in plakjes. Breng de bouillon aan de kook. Blancheer er kort de groenten in. Laat uitlekken. Verhit de olie in de wok en roerbak de plakjes eendenborst. Doe er de groenten en de bamboe bij en ...

Varkenslende met spek en champignons | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/varkenslende-met-spek-en-champignons

... Varkenslende met spek en champignons - Snipper de rode ui, look, champignons en de oesterzwammen. Kruid het vlees aan beide kanten met PH Pepermix en bak het aan beide kanten. Voeg de look toe, de champignons, de oesterzwammen, rode ui, tijm, laurier, rozemarijn en spek. ...

Recept Eendenborstsalade – Salades & zo

http://www.saladesenzo.nl/977/kerstspecial-eendenborstsalade/

... Eendenborstsalade1 grote eendenborst 1 little gem 1 el Chinese vijfkruidenpoeder 1 granaatappel 3 lente-uitjes 1 takje verse koriander paar takjes waterkers een halve mango Dressing sap van een halve limoen sesamolie Breng de eendenborst op smaak met zout en peper en bestrooi ...