Resultaten voor een theelepel
Linzen curry uit Punjab - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/linzen/linzen-curry-punjab
... ofdgerechtVegetarischIndiaas Ingrediënten voor de linzen curry 100 g zwarte linzen 100 g oranje linzen 2 tomaten, aangebakken 2 teentjes knoflook, geplet 1 eetlepel gember, geraspt 2 groene pepertjes, fijngehakt voor de tarka (specerijenmengsel) 1 sjalot, fijngehakt 1 theelepel maïsolie 2 eetlepels boter 1 theelepel komijn, gemalen ½ theelepel garam masala 2 teentjes knoflook, ...
Groentecurry uit Gujarat - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/curry/curry/groentecurry-gujarat
... ten, in stukjes gesneden 1 eetlepel geraspte palmsuiker of bruine basterdsuiker Bereiden Leg de zoete aardappelen en bloemkool in een grote kom en meng de specerijen en 1 theelepel zout er goed door.Verhit de olie in een grote pan en bak de groenten 5 minuten, tot ze mooi goudbruin zijn.Voeg de kerrieblaadjes, tamarindepasta, tomaten en suiker toe. Schenk er 250 ml water bij en laat alles zonder deksel 20 minuten sudderen, tot de groenten zacht zijn en de saus is ingedikt. TipIn Gujarat, een staat in West-India, is het eten nogal gekruid, zoet en tamelijk droog. Als je meer saus wilt, voeg dan op het laatst wat water of tomaten toe. Breng de smaak van het gerecht dan wel in balans met een beetje extra suiker. Ko ...
http://saskookt.blogspot.be/2011_01_01_archive.html
... Babylon van Marsha Mehran aan het lezen. een mooi verhaal over 3 Iraanse zussen die na wat omzwervingen in Engeland en Ierland in een klein Iers stadje terecht komen. Daar openen ze een eetcafé waar ze Iraanse specialiteiten serveren. In het begin staat de bevolking van het stadje er wat sceptisch ...
http://www.omasrecepten.com/recepten/Vleesgerechten/Thaise%20kip%20sate.html
... e">Thaise kip sate Meer oosterse (en niet oosterse) recepten als deze vind je op Ons Kookboek.Ingrediënten :1 halve kip1 ajuin2 teentjes knoflook0.50 theelepel koriander poeder0.50 theelepel kerrie poeder1 theelepel sambal oelek1 theelepel vers limoensap1 eetlepel vissaus1 ee ...
Pilav met pistachenootjes - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/rijst/pilav/pilav-pistachenootjes
... n 300 g (basmati)rijst 1 eetlepel geraspte sinaasappelschil 50 g rozijnen 75 g pistachenootjes, gepeld Bereiden Verhit de olie in een pan met een dikke bodem. Roer de koenjit, koekkruiden en 1 theelepel zwarte peper erdoor. Schep de rijst erdoor en bak de korrels tot ze omhuld zijn met een glanzend laagje. Voeg 600 ml water, 1 theelepel zout en de sinaasappelschil toe. Kook de rijst in ca. 15 minuten heel zachtjes gaar. Schep de rozijnen erdoor en laat de rijst in een gesloten pan nog ca. 10 minuten uitdampen. Rooster de pistachenootjes in een dro ...
Marokkaanse stoofschotel met kip, citroen en olijven - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/kip-gevogelte/kip/marokkaanse-stoofschotel-kip-citroen-olijven
... 9 waarderingen HoofdgerechtGevogelteMediterraan Ingrediënten 1 citroen 500 g kipfilet of kipdijstukken zonder bot, in stukken 2 teentjes knoflook, fijngehakt 1 ui, geraspt 1 theelepel gemberpoeder 1 theelepel paprikapoeder 1 theelepel gemalen komijn 1 theelepel ...
Hummus met wortel - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/sauzen/hummus/hummus-wortel
... els, geschild en grof gehakt 2 tot 4 eetlepels extra vergine olijfolie 100 g kikkererwten uit blik, uitgelekt en afgespoeld ½ teentje knoflook, geperst 1 theelepel versgeperst citroensap 1 theelepel tahin (sesampasta) 1 theelepel gemalen komijn een snufje suiker Bereiden Doe de wortels in een ovenschaal en sprenkel er wat olijfolie over. Bak 1 uur in een op 200 °C voorverwarmde oven.Draai alle ingrediënten in een keukenmachine to ...
Gepocheerde eieren met tomaat - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/ei/gepocheerd-ei/gepocheerde-eieren-tomaat
... veld (en zonder pitjes als daar tijd voor is), kleingesneden 4 theelepel wittewijnazijn 6 grote eieren Bereiden Verhit de olie in een middelgrote antiaanbakpan en fruit de ui goudkleurig. Voeg de paprika toe en bak hem 3 minuten. Roer de knoflook en gember erdoor en verwarm alles al roerend circa 1 minuut, tot de knoflook zacht is. Roer de gemalen specerijen en zout naar smaak erdoor en verwarm alles nog 30 seconden op laag vuur.Roer dan de tomaten erdoor. Breng het mengsel tegen de kook aan en laat het met deksel 15-20 minuten zachtjes doorkoken. Proef - er mogen geen scherpe smaken zijn. Doe er een scheutje kokendheet water bij om de saus te verdunnen, maar hij moet wel dik en romig zijn. Roer de azijn erdoor en controleer de smaak.Strijk de bovenkant van het mengsel gl ...
Uit de keuken van Levine: Red Velvet Cupcakes
http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2007/09/red-velvet-cupcakes.html
... lcider azijn1 theelepel vanille extract Verwarm de oven voor op 180 °.Zeef de bloem, cacao, bakpoeder, baking soda en zout boven een kom.Roer in een maatbeker de karnemelk, kleurstof, azijn en vanille extract door elkaar.Mix (met handmixer of Kitchen Aid met de platte klopper) de boter en de suiker door elkaar.Voeg het ei toe en mix tot een glad mengsel.Voeg het bloemmengsel in gedeelten en om en om met het karnemelkmengsel toe. Dit kan je het beste doen met een spatel of op de langzaamste stand van de mixer.Vul de muffinvormpjes voor ¾ met beslag.Bak ze in het midden van de oven in ± 20 minuten gaar en bruin. een in het midden gestoken satéprikker moet er schoon uitkomen. Laat ze 5 – 10 minuten ...
Wraps met kipfilet, champignons en roomsaus - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/silvo/wraps-kipfilet-champignons-roomsaus
... ter toe en laat alles nog 8 minuten zachtjes pruttelen.Doe intussen voor het sausje de crême fraîche, kaas en citroensap in een schaaltje. Maal er peper boven en roer alles goed door elkaar.Verwarm de tortilla's volgens de aanwijzingen op de verpakking.Verdeel de komkommerplakjes over de warme tortilla's, schep er wat van de vulling op en vouw de tortilla dicht als een envelop. Serveer het roomsausje er apart bij. Het recept 'Wraps met kipfilet, champignons en roomsaus' wordt je aangeboden door Silvo. ...